Muskotens hemland är Mollus Islands och Banda Island. Muskotträdet kan nå upp till 15 meter i höjd. Kryddan är extremt populär bland araberna - de handlade med Fjärran Östern från antiken till slutet av medeltiden. Muskot fördes till Europa och blev snabbt ett populärt krydda bland européerna.
Vi gillar alla att äta pasta, eller hur? Men jag har alltid undrat, som jag antar att du gör, var detta kulinariska mirakel kom ifrån och vem uppfann det. Syftet med denna artikel är att visa just det. Klistra upp så länge sedan att det är nästan omöjligt att bestämma exakt år.
Örter har använts i århundraden i folkmedicinen. Deras läkande kraft är känd för alla herbalists, och de flesta av växterna används i stor utsträckning inom apotek. Tillsammans med kända örter som kamomill, timjan, sumak, lavendel och många andra finns det några som få har hört talas om.
Alla känner till ordspråket att ingen är större än bröd. Detta beror på att bröd har varit en basmat på vårt bord sedan urminnes tider. Det finns inget godare än nybakat bröd. Aromen och smaken är välkända för alla. Det är känt att huvudingrediensen för brödproduktion är mjölet.
Honung används framgångsrikt inte bara som sötningsmedel för te och kaffe och ett alternativ till socker utan också för att förebygga och behandla många sjukdomar, samt för att lindra deras symtom. Vid astma rekommenderas att konsumera en tesked honung tre gånger om dagen varje dag.
Det psykoaktiva stimulantiet, rankat först i världen, är kaffe. Morgonen är mer doftande och uppfriskande med den ständiga koppen kaffe. Även om intresset för den mest populära drycken från vetenskapssamhället är mycket stort, finns det fortfarande ingen enighet om fördelarna och skadorna med regelbunden kaffekonsumtion.
Morötter är grönsaker som har värdefull smak och läkande egenskaper. Morötter är kända för sitt höga innehåll av karoten, som omvandlas i vår kropp till vitamin A. Karoten absorberas bättre av kroppen om den kombineras med fett eftersom den är fettlöslig.
Vi känner alla till tomaten, men kanske inte alla vet att den är en frukt från familjen belladonna. Beroende på sorten skiljer sig tomaterna i smak, storlek, form och färg. Tomater är rika på fiber, vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen.
De kryddor vi använder dagligen i hushållet har helande egenskaper. De fyller kroppen med näringsämnen. Med magnesiumbrist känner en person sig trött och lätt irriterad. Det finns en känsla av dolkar i fingrar och tår. Han lider av inre ångest, hjärtrytmstörningar, migrän symptom och håravfall kan uppstå.
Hälsofördelarna med valnötter har helt enkelt inget slut. Även om de innehåller mycket kalorier är de också extremt användbara nötter. Regelbundet intag av valnötter skyddar mot ett antal sjukdomar. Bra källor till omega 3 essentiella fettsyror, såsom mangan och koppar, inkludering av valnötter i kosten kan vara ett viktigt steg för att förbättra det kardiovaskulära systemet.
Mörk choklad är en favoritfrestning för många, men förutom att den är behaglig för gommen är den också mycket bra för hälsan. Forskare vid universitetssjukhuset i Düsseldorf har funnit att intag av fler flavanoler kan avsevärt förbättra hjärt-kärlsystemet och, mer exakt, bibehålla elasticiteten i blodkärlen.
Bönor är extremt användbara vid diabetes, svullnad av njurproblem, nässelfeber, ledvärk och eksem. Häll 2-3 matskedar finhackade torra bönor i 3-4 teskedar vatten och koka i 10-15 minuter. Efter ansträngning, drick 100 ml fyra gånger dagligen före måltider, och det rekommenderas att utöva medicinsk övervakning.
Frukt och grönsaker som konsumeras under säsongen är extremt användbara. Hallon, om de äts färska, skyddar kroppen mot olika sjukdomar, ökar immuniteten. Utanför säsongen kan de konsumera torkat. - Torkade hallon är en bra källa till antioxidanter.
Ingefära är en favorit krydda för många människor. Han är känd för att gå ner i vikt med hjälp. För detta ändamål används ingefära, som framställs av en bit ingefära rot, som är en fyrkant med sidor ungefär en centimeter. Häll 400 ml kokande vatten över ingefära och låt stå i fyra timmar.
Ingefära är en av de äldsta växterna som är kända för mänskligheten. De första uppgifterna om dess användning vid matlagning och medicin går tillbaka till 5000 år. I vissa asiatiska länder används det till och med vid tillverkning av många läkemedel tack vare de läkande egenskaper som det har.
Även om det inte låter logiskt är kylskåpet inte det bästa stället att lagra olika typer av mat. När du lägger några livsmedel i det förlorar de sin smak, struktur, arom och till och med sitt bra utseende när ytan blir svart. Exempel är basilika, kaffe, bröd och vattenmelon.
Vattenmelon är en värdefull källa till lykopen, en av karotenoiderna som faktiskt har studerats hos människor. Studier visar att lykopen är fördelaktigt för att minska risken för prostatacancer, bröst- och endometriecancer, samt lung- och koloncancer.
Porten eller den så kallade Portulaca Oleracea är en växt av familjen Portulacaceae, som ofta accepteras som ogräs i vårt land och är en värdefull grönsak med ett högt pris utanför Bulgarien. Purslane är en mycket vanlig och lite bortglömd grön lövgrönsak som odlades tidigare, och är idag mycket oftare närvarande i menyn för alla som äter hälsosamt.
En av de viktigaste sakerna för generationernas mat - bröd, är förvaringsvägen. Oavsett om du bakar det själv, hämtar det från ett gammalt bageri eller från en butikshylla, det är viktigt att veta hur du lagrar det när du kommer hem för att hålla det friskt längre.
Med sitt låga kaloriinnehåll men rik på B-vitaminer, C-vitamin, A-vitamin, fiber, järn, kalium, magnesium, fosfor och andra. broccoli är en av de mest användbara grönsakerna att äta. I sin naturliga form dyker den upp på marknaderna på senhösten, men tyvärr måste den konsumeras omedelbart, för den förstör snabbt.
Kost för att stärka immuniteten rekommenderas att följas efter sjukdom, utmattning och anemi, samt ihållande förkylning. Syftet med kosten är att förbättra kroppens tillstånd, öka dess försvar och immunitet, att stärka återhämtningsprocessen.
Och barn vet att mejeriprodukter hjälper till att stärka benen både under tillväxt och genom en människas liv. Mejeriprodukter är en viktig källa till kalcium i vår kost, så särskild uppmärksamhet ägnas dem när det gäller att stärka skelettet och bibehålla bentätheten.
Naturen är den mest värdefulla gåvan som kan hjälpa dig inte bara att vara frisk utan också att stärka immuniteten du är. Genom att äta hälsosamma grönsaker och frukter tar du hand om både din figur och övergripande ton. Och även om de alla är användbara, är vissa mycket mer fördelaktiga för kroppen.
Färskpressad juice, även kallad färsk juice, är mest användbar om du dricker den direkt efter att ha pressat frukt eller grönsaker. Femton minuter efter att ha pressat frukten eller grönsakerna behåller juicen fortfarande många av sina näringsämnen, så det är bra att dricka det så snart som möjligt.
Baobab är ett stort afrikanskt träd som lever upp till över 5000 år, och dess stamomkrets når mer än tjugo meter. Baobabens gröna frukter når en storlek på 10-20 cm och har en sammetslen yta. Frukten innehåller stora frön täckta med pulver, som mjöldagg.
Utan tvekan finns det olika sjukdomar och obehag i världen som kräver lämplig och snabb behandling. Idag kommer vi att ta reda på vilka fördelar en person kan få genom att dricka alkaliskt vatten. Alkaliskt vatten tros vara ett effektivt sätt att minska fria radikaler i kroppen och därmed förhindra ett antal allvarliga sjukdomar, såsom cancer.
Gurkmeja , den indiska apelsinkryddan, som främst används för att färga risrätter och för deras specifika smak, har fantastiska hälsoegenskaper. På grund av dessa egenskaper rekommenderade ayurvedisk och kinesisk medicin från forntida gurkmeja för behandling av infektioner och inflammationer av olika ursprung.
Bockhornsklöver används ofta externt i form av infusion - tar bort mjäll och hjälper till med håravfall. Om det används internt måste det tas under medicinsk övervakning. Avkoket bereds med ½ tsk. jordstammar av majsblomma - häll dem i en halv liter vatten och koka dem i tio minuter.
Visst är ditt namn välkänt. Geranium är den vanligaste och äldsta av krukväxterna. Den har underbara frodiga färger, ett antal nyanser, en karakteristisk doft och många läkande egenskaper. Tja, om du inte visste förrän nu att du har en riktig läkare i en kruka till hands, kommer du redan att vara medveten om det.
Enyovcheto är en ört från Broshovi-familjen. De användbara delarna är dess stjälkar. De har bevisade antiinflammatoriska, antimikrobiella och laxerande effekter. Det används för att behandla ascites i levercirros, gastrointestinala störningar, inflammatoriska processer i urinvägarna, andfåddhet.
Röda hagtornbär är lika vackra som de är användbara. Växten har varit känd inom folkmedicin i tusentals år. De tillämpade recepten har visat sig vara effektiva många gånger. I vårt land används hagtorn huvudsakligen för att förbättra kranskärlens arbete och hjärtmuskeln får mer syre.
Rabarber är en vacker och användbar örtartad växt. Även om det fortfarande inte är populärt i vårt land, visar det sig att växten har värdefulla och extremt hälsosamma egenskaper. Rabarber ingår som ingrediens i vissa teer för viktminskning.
Citronmeliss är en ört som man dricker ensam eller i kombination med andra örter. Under menstruationscykeln känner de flesta kvinnor sig svullna - denna känsla kan övervinnas tack vare örten. Gör citronmeliss te under cykelns sista dagar. - Om du lider av yrsel, gör ett avkok av följande örter - 100 g citronbalsam och hagtornblad och 30 g rhizom av dilyanka.
Att dricka hibiskust kan avsevärt sänka blodtrycket bland personer med ökad risk för hjärt-kärl- och njursjukdomar, enligt en studie som presenterades vid American Heart Association årliga konferens. Högt blodtryck är ett farligt hälsotillstånd som tredubblar risken för hjärtsvikt och orsakar 60% av alla hjärtinfarkt.
Ingefärste är extremt användbart för att bekämpa cancer, rensa levern och ta bort njursten. Ingefära te är en extremt näringsrik varm dryck. Dessutom är det mycket bra för hälsan. Fördelarna med ingefära te 1. Minskar inflammation;
Persilja är förmodligen den vanligaste kryddan på den bulgariska marknaden, som ofta används i alla hushåll. Det ger en underbar arom till sallader, soppor och grytor och används också för att dekorera alla typer av rätter. Men det mest intressanta är att förutom underbar smak och lukt persilja är också mycket användbart.
Ge dig själv en kopp hett ingefära på dessa kalla dagar så skyddar du dig inte bara mot förkylning utan bjuder också in julstämningen i ditt hem. När det är gjort med färsk ingefära, blir teet mycket smakligare och mer doftande än de paket du köper.
Olika viktminskningsdieter kommer på modet och försvinner. Men oavsett vad du hör och läser, fettbegränsning är kärnan i nästan varje viktminskningsrecept. Här är tio sätt som dietister rekommenderar för att hantera uppgiften. - Kyl maten.
Ingefära och kanel är exotiska kryddor som används i köket i alla regioner i världen. De ger otrolig smak till maten. Förutom deras användning är det inte mindre viktigt att använda dem som örter med helande egenskaper, särskilt mot förkylning under de kalla vintermånaderna.
Lapacho är träd som växer i Brasilien, Argentina, Paraguay och Sydamerika och är kända under många namn - myrträd, tecoma och andra. Träden når en höjd av 40 meter och det vetenskapliga namnet är Tabebuia. Den inre delen av barken används för att förbereda en tinktur.
Honungen är en av de mest användbara sakerna på jorden. Det botar kända och okända sjukdomar och är en av de mest värdefulla produkterna som Moder Natur ger oss. Det är därför nyheten att honung har hittats i Bulgarien, som orsakar cancer, är så oroande.
Tillsatsen av kanel ger rätterna en oemotståndlig smak. Ännu viktigare, kryddan har faktiskt ett antal hälsofördelar för kroppen. Kombinationen av kanel med honung har "dyrkats" i både orientalisk och ayurvedisk medicin i århundraden.
Persikor är en mycket god frukt som du älskar och förbereder i olika recept, bakverk, kakor, även i kombination med kött. Men visste du att de är exceptionella läkande egenskaper ? Persikor innehåller mycket kalium och rekommenderas vid högt blodtryck arytmi och onormal hjärtrytm.
Det finns många fördelar som detta unika sydöstra krydda kan ha på människokroppen och organismen. Under de kommande vintermånaderna kan risken för influensa och förkylning lätt övervinnas om du lägger till en tesked kanel i din dagliga meny.
Kanel är en av de mest populära kryddorna i världen. Förutom att ha en mycket aptitretande arom är den förknippad med ett antal hälsofördelar - från att minska risken för att utveckla diabetes genom hjärtsjukdomar till att bekämpa cancer. Det finns två huvudtyper av kanel - den ena är Ceylon, som anses vara verklig, och den andra kommer från växten Cassia.
Under julhelgen njöt vi av doften av kanel. Det finns nästan ingen efterrätt som kan förberedas för semestern och där inte en nypa av detta aromatiska krydda läggs. Det visar sig dock att denna favoritsmak är skadlig, särskilt när det gäller godis som vi köper färdiga från en butik och där det finns kanel.
Den läckra doften av kanel är fantastisk och orsakar värme och komfort i var och en av oss. Hon var en gång så uppskattad att strider utkämpades för henne. Den användes som en valuta och vördades som ett kraftfullt afrodisiakum. En infödd i Ceylon (Sri Lanka), äter kanel från kinesiska skrifter till 2800 f.
Kanel har varit känd sedan urminnes tider, inte bara för sin smak och unika arom, utan också för sina läkande egenskaper. Kanel används till kakor, fruktsallader, krämer, glass och vin. Den är lämplig för tillsats av morots-, kål- och gurksallader.
Har du någonsin hört talas om kassiaplanten? Och vet du vad det är? Kassia är en typ av kanel som av flera skäl skiljer sig från sin släkting - Ceylon kanel. Växten används främst vid matlagning, men används också i stor utsträckning inom kosmetikaindustrin - i form av masker och hårfärgningsmedel.
Rökelse är ett heligt aromatiskt harts som ger andlig rening. Rökelse kallas "gudomliga tårar" och är en av de äldsta rökelserna, som förblir oförändrade till denna dag. Logiskt sett är rökelse en av de äldsta råvarorna som någonsin har handlats.
© Copyright sv.healthierculinary.com, 2025 April | Om webbplatsen | Kontakter | Integritetspolicy.