Kulinarisk tidning om god och hälsosam mat

Matbedrägerier: 10 Vanligaste Imiteringsprodukter
Vilket är användbart för vad

Matbedrägerier: 10 Vanligaste Imiteringsprodukter

Många av de livsmedel vi äter varje dag presenteras som något de inte är. Situationen i detta fall liknar replikerna av väskor och kläder av kända märken, men det handlar om mat. Olika tillsatser läggs till imiteringsprodukterna som ersätter de naturliga och därmed blir produkten billigare.

Yoghurt Försvagas
Dieter

Yoghurt Försvagas

Yoghurt är ett livsmedel, ett varumärke som tillhör Bulgarien. Det finns knappast någon som inte är medveten om yoghurtens fördelaktiga egenskaper. En av dem är att de med den kan gå ner i extra kilo. Yoghurtdieten är extremt lätt att applicera.

Vilka Faktorer Predisponerar Utvecklingen Av Matallergier?
Matlagning

Vilka Faktorer Predisponerar Utvecklingen Av Matallergier?

Det finns många och varierande faktorer som predisponerar för matallergier. Ärftlig predisposition är bland de vanligaste orsakerna. Som en familjär eller familjesjukdom förekommer matallergi i 50-60% av fallen av allergiska sjukdomar. När den ärftliga bördan bara kommer från en förälder kan matallergier förekomma hos 35% av barnen.

Fett I Yoghurt - Vad Vi Behöver Veta?
Vilket är användbart för vad

Fett I Yoghurt - Vad Vi Behöver Veta?

Yoghurt är bland de vanligaste mejeriprodukterna i världen. Den innehåller fördelaktiga bakterier och kan fungera som en probiotikum, vilket ger olika hälsofördelar. Regelbunden konsumtion kan förbättra flera aspekter av din hälsa. Till exempel har yoghurt visat sig minska risken för hjärtsjukdomar och benskörhet, liksom hjälp med viktkontroll.

Fördelar Med Getmjölk
Vilket är användbart för vad

Fördelar Med Getmjölk

Getmjölk smakar lite mer och många tål inte lukten. Men alla som tycker att det inte är gott eller har ett särskilt andetag kan bara förlora, eftersom det är extremt användbart och rekommenderas för vissa sjukdomar. Getmjölk älskas över hela världen och anses vara mycket användbar och värdefull för unga och gamla kroppar.

Uppmärksamhet! Antiklassificeringstabell Med De Farligaste Livsmedlen
Vilket är användbart för vad

Uppmärksamhet! Antiklassificeringstabell Med De Farligaste Livsmedlen

Ofta under de vackra och färgglada förpackningarna i hyllorna finns riktiga mördare. Vid regelbunden användning i stora mängder kan det orsaka unika skador på kroppen. Så vilken typ av mat är mest skadlig? Vad är dödligt för vår kropp? Vad visar statistiken och vad är varningarna för forskare?

Uppmärksamhet! Farliga Hemlagade Pickles På Marknaderna
Kulinariska nyheter

Uppmärksamhet! Farliga Hemlagade Pickles På Marknaderna

Vi är alla överens om att det inte finns något smakligare än hemgjorda pickles. För år sedan sågs värdarna ned med förakt för att inte lägga minst 100 körsbärskompottar, 1-2 burkar surkål och naturligtvis den omhuldade kungliga knipan. Ett snabbt tempo har gjort att vintern hemma är ett "

Varning: Dessa Livsmedel Fläckar Tänder
Vilket är användbart för vad

Varning: Dessa Livsmedel Fläckar Tänder

Tandfärg spelar vanligtvis en viktig roll i hur andra kommer att uppfatta dig. Att underhålla kristallvita tänder kan vara svårt, särskilt när många livsmedel och drycker kan fläcka dem. Denna artikel hjälper dig att förstå vilka livsmedel och drycker du ska undvika, eller minska intaget till ett minimum för att uppnå önskat resultat.

De Tio Bästa Matarna För Barn
Kulinariska tips

De Tio Bästa Matarna För Barn

Vi bör inte tvinga våra barn att äta hälsosam mat som de inte gillar, eller tvinga dem att "tömma" sina tallrikar där de är kvar. Istället är det bättre att fokusera på de hälsosamma livsmedel som barn faktiskt gillar . Föräldrar ignorerar ofta dessa livsmedel och fokuserar direkt på vad de tycker att barn älskar, såsom korv, pizza, pommes frites, kycklingklumpar, juice och läsk.

Tio Billiga Och Hälsosamma Livsmedel
Kulinariska tips

Tio Billiga Och Hälsosamma Livsmedel

Det är inte lätt att äta hälsosamt. Inte bara för att maten som erbjuds ibland inte är så god, utan för att den i de flesta fall är ganska dyr. Det finns dock ett sätt att hantera budgeten trots de något högre priserna på användbara och miljövänliga produkter.

De Tio Teförbuden
Kulinariska tips

De Tio Teförbuden

I forntida Kina, där traditionen att dricka te kommer ifrån, fanns det förbud mot te. De är tio i antal och har observerats mycket strikt. Det första förbudet är att dricka te på fastande mage. Enligt kineserna var detta som en varg som invaderade ett hus.

Ris Och Baljväxter är Obligatoriska Livsmedel För Barn
Vilket är användbart för vad

Ris Och Baljväxter är Obligatoriska Livsmedel För Barn

Varje mamma vet under graviditeten att hennes barn äter vad hon gav honom. Så länge barnet växer i livmodern är allt bra - det har inga anspråk. Men situationen är helt annorlunda när den börjar växa, passera etc. För att barnets kropp ska vara frisk och lerig måste maten vara varierad och komplett.

De Mest Populära Rätterna Med Tomater Runt Om I Världen
Nyfiken

De Mest Populära Rätterna Med Tomater Runt Om I Världen

Det finns ingen mer känd grönsak i världen än tomater. Mer kokta också, för du kan se det i alla typer av rätter - sallader, soppor, sidrätter, huvudrätter. Tomater har odlats i Europa sedan 1500, efter att de togs från den nya världen.

De Mest Ovanliga Och Dyra Desserterna
Nyfiken

De Mest Ovanliga Och Dyra Desserterna

Noka-choklad från den berömda Vintage Collection är populär över hela världen. Delikatessälskare uppskattar den extraordinära smaken av denna choklad, som är gjord av de bästa kakaosorterna från Ecuador, Venezuela, Elfenbenskusten och Trinidad.

En Diamanthandlare Köpte Den Dyraste Efterrätten I Världen
Nyfiken

En Diamanthandlare Köpte Den Dyraste Efterrätten I Världen

Diamantsäljaren Carl Weininger köpte den dyraste efterrätten i världen som för närvarande säljs. Den brittiska affärsmannen betalade 22 000 pund för en del chokladpudding. Kakan säljs på ett hotell i Cumbria. Rekordet förväntas nu införas i Guinness World Records, informerar Sky News.

De Mest Lyxiga Och Dyra Näringsämnena I Världen
Nyfiken

De Mest Lyxiga Och Dyra Näringsämnena I Världen

Att tillaga mat och sedan presentera det för människor på ett elegant och elegant sätt anses vara en fantastisk konst. Det är lätt att uppskatta maträttens pris enligt ingredienserna i den. Om ingredienserna i den beredda maten är dyra följer det naturligtvis att priset är högre, men om ingredienserna i maträtten är billiga och vanliga minskar detta automatiskt dess värde.

Tre Av De Bästa Amerikanska Desserterna
Vad man ska laga

Tre Av De Bästa Amerikanska Desserterna

Många tror att det inte finns någon fråga om amerikansk mat som sådan, för den är en blandning av kulinariska färdigheter från alla som bosatte sig i den nya världen, eller helt enkelt för att det enda som är förknippat med amerikanskt kök är snabbmatskedjor.

Hur Man Gör Riktig Glass - En Guide För Nybörjare
Kulinariska tips

Hur Man Gör Riktig Glass - En Guide För Nybörjare

Glassen - en av barnens och vuxnas favoritdelikatesser, uppträdde i Europa på 1200-talet, även om redan frysta frukter var populära i det gamla Kina. Denna dessert kan smaka på choklad, kaffe, vanilj, karamell, frukt, bär, nötter, mynta eller grönt te.

Glass Alfabet
Nyfiken

Glass Alfabet

Glass i dess olika former, färger, variationer och smaker kommer aldrig att gå ur stil. Äter alltid en boll eller två vaniljglass med chokladbitar eller att hälla med din favoritpålägg blir ett speciellt ögonblick som du vill uppleva i sällskap med en vän eller bara när du går på väg hem.

De Bästa Livsmedel För Hjärnans Hälsa
Vilket är användbart för vad

De Bästa Livsmedel För Hjärnans Hälsa

Mat har en stark effekt på människan, vars funktion försvagas, särskilt med åldern. "Men vi tror ibland att hjärnan är ett separat system från vår kropp", säger Diana Purvis Jaffin, chef för strategi och program för Institute for Brain Efficiency vid University of Texas i Dallas.

De Mest Intressanta Fakta Om Den Exotiska Efterrätten Våt
Nyfiken

De Mest Intressanta Fakta Om Den Exotiska Efterrätten Våt

Den traditionella japanska skålen sushi är inte längre så exotisk för Bulgarien. Å andra sidan är specialmochien fortfarande inte tillräckligt populär i vårt land och fortsätter att väcka nyfikenhet hos unga och gamla finsmakare. Se vad en utländsk delikatess egentligen är och ta reda på de mest intressanta fakta om det i följande rader.

Tre Populära Desserter Från Det Thailändska Köket: Exotiska Och Oemotståndliga
Vad man ska laga

Tre Populära Desserter Från Det Thailändska Köket: Exotiska Och Oemotståndliga

Thailändare älskar sina sötsaker. Om du får möjlighet att prova de söta representanterna för detta exotiska orientaliska kök, missa det inte på något sätt. Med en smak av tropiskt paradis är thailändska desserter naturligt låga i fett och kalorier, men perfekta i innehåll, konsistens och smak.

Forskare Har Hittat Det Bästa Botemedlet För Baksmälla
Nyfiken

Forskare Har Hittat Det Bästa Botemedlet För Baksmälla

När julhelgen närmar sig kan du knappast föreställa dig den oundvikliga "stöten" med publiken i galleriorna i den "irriterande" sökandet efter gåvor, men du tänker nog på den hemliga mysigheten som är förknippad med dessa helgdagar.

Baconsmörgås är Det Bästa Botemedlet För Baksmälla
Vilket är användbart för vad

Baconsmörgås är Det Bästa Botemedlet För Baksmälla

En studie visade att om du vill ta itu med baksmälla efter en hård natt måste du äta en bacon smörgås . Sandwichen påskyndar ämnesomsättningen och hjälper kroppen att klara sig efter att ha druckit alkohol. Elin Roberts från University of Newcastle säger att det är viktigt att äta rätt mat efter en binge och att undvika produkter som kan förvärra de obehagliga effekterna av baksmälla.

Echinacea
Örter

Echinacea

Echinacea / Echinacea / är en flerårig örtartad växt av familjen Compositae. I släktet Echinacea det finns totalt nio arter, men den mest populära bland dem är Echinacea Purpurea. Födelseplatsen för echinacea anses vara Nordamerika, och den fördes till Europa efter kolonisering.

Vilka Mjöl är Glutenfria
Näring och hälsa

Vilka Mjöl är Glutenfria

Gluten finns i stora mängder i vete och vissa andra spannmål. En blandning av olika mjöl används i det glutenfria köket. Några av dem är: - einkornmjöl - används mest; - brunt rismjöl - har en krämig färg och är mycket lätt att smälta;

Den Bästa Panering För Kycklingbett
Vad man ska laga

Den Bästa Panering För Kycklingbett

Kycklingbett de kan paneras på relativt många sätt. Det är mycket viktigt att marinera innan du börjar panera. Oavsett vilken panering du väljer köttet med, om det har varit i marinaden i några timmar, kommer det alltid att vara mycket gott.

De Bästa Livsmedel Som Hjälper Till Med Förkylning Och Influensa
Näring och hälsa

De Bästa Livsmedel Som Hjälper Till Med Förkylning Och Influensa

Immunitet är ett mycket komplext system som består av många komponenter. Bland de första tecknen på nedsatt immunförsvar är svaghet, snabb trötthet, sömnstörningar, frekventa luftvägsinfektioner, förvärring av kroniska sjukdomar, allergiska reaktioner.

Hud - Näringsfakta Och Kulinarisk Tillämpning
Kulinariska tips

Hud - Näringsfakta Och Kulinarisk Tillämpning

Vi har yoghurt, som vi är kända för i världen, men isländare har också ett liknande mejeri-kulinariskt mirakel. Det heter skir och är praktiskt taget en fermenterad mejerimat. Det liknar mycket ansträngd yoghurt i vårt land, men proteinhalten i skidan är mycket högre och fettinnehållet är mycket lägre - bara 0,2 procent.

Läckra Glutenfria Desserter Med Få Produkter
Vad man ska laga

Läckra Glutenfria Desserter Med Få Produkter

Nyligen betonar fler och fler nutritionister glutenfria dieter och betonar deras fördelar. Och förutom att hantera övervikt blir de också en nödvändighet för människor som är allergiska mot glutenfria livsmedel. Det är därför vi här har valt ut tre intressanta recept för beredningen av glutenfria desserter :

Hemligheten Med Läckra Linser
Kulinariska tips

Hemligheten Med Läckra Linser

Linser är en utmärkt produkt, särskilt för dem som inte gillar att äta mycket kött. Det är extremt hälsosamt och användbart. Olika typer av linser finns nu på marknaden - rött, grönt, gult, till och med svart. Vissa sorter är lämpliga för matlagning, andra - för sallader.

Vad Man Ska Laga Snabbt Med Kalkon
Vad man ska laga

Vad Man Ska Laga Snabbt Med Kalkon

Turkiet kött innehåller lite kalorier, näringsrikt och innehåller mycket aminosyror, vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för människokroppen. Det är mycket lämpligt för människor som vill känna sig energiska och samtidigt inte få extra pund.

Hur Och Vad Man Ska Laga Med Bovete
Vad man ska laga

Hur Och Vad Man Ska Laga Med Bovete

Bovete är en mycket användbar produkt som ofta förbises av många hemmafruar. Den kan användas för att förbereda många rätter. Bovete är också utsökt när det bara kokas och serveras med socker eller salt. När du lagar bovete finns det vissa finesser.

Fem Intressanta Applikationer Av Kikärter
Vad man ska laga

Fem Intressanta Applikationer Av Kikärter

Människor inser inte att något så litet som en kikärta kan bidra så mycket till smaken av en viss maträtt och samtidigt spela en viktig roll i vår hälsosamma kost. Kikärter innehåller fiber, mangan, protein och järn, vilket hjälper till att lätt gå ner i vikt och ge oss energi.

Myter Om Rå Mat
Nyfiken

Myter Om Rå Mat

Funderar du på att prova rå mat? Även om det finns många som svär vid fördelarna med att äta råa och levande livsmedel, finns det de som är missnöjda, missförstådda och de som förmedlar vanliga myter. Om du vill testa att lägga till mer rå vegansk mat till din kost eller till och med hela att byta till rå mat , lär dig sanningen om dessa sex myter om rå mat som upprepas om och om igen.

Detta är Vad Som Kommer Att Hända Med Samhället Om Alla Blir Veganer
Nyfiken

Detta är Vad Som Kommer Att Hända Med Samhället Om Alla Blir Veganer

Om hela världens befolkning byter till veganism kommer det att ha en negativ inverkan på folkhälsan, enligt en ny studie. Enligt uppgifter publicerade av American National Academy of Sciences, veganism på individnivå är det möjligt, men inte för samhället som helhet.

10 Sätt Att Vara Vegan
Nyfiken

10 Sätt Att Vara Vegan

Det finns olika sätt att utöva veganism. De beror på hur olika människor väljer att observera det, beroende på deras personliga känslor och förmågor. Det finns också mycket strikta veganer och det finns inte så strikta. Allt beror på den inre attityden och acceptansen av veganism - som en del av livet eller som en hel livsstil

Vem är Veganer?
Matlagning

Vem är Veganer?

Om du tycker att detta ord är nytt för dig, har du inte helt rätt. Vegan, veganism eller veganism är de tre accepterade begreppen i vårt land för människor som är vegetarianer. Veganism är ett sätt att leva som avvisar användningen av animaliska produkter.

Läckra Och Ekonomiska Kakor För Varje Dag
Vad man ska laga

Läckra Och Ekonomiska Kakor För Varje Dag

Vi erbjuder recept på två kakor, och för en finns två variationer - med sylt och färsk frukt. Här är receptet på den första ekonomiska kakan: Tårta med sylt Nödvändiga produkter: 1 ägg, 1 tsk. socker, ¾ tsk. olja, 1 tsk. yoghurt, 1 tsk.

Hampa
Örter

Hampa

Hampa (Cannabis), även känd i Bulgarien som matrenaka, chernoyka, kanap, är en av de äldsta kända växterna på jorden, liksom en av de tidigast odlade växterna av människan. Även med otaliga beprövade tillämpningar inom nästan alla industriproduktionsområden odlas hampa nu främst för produktion av fibrer som är extremt starka och motståndskraftiga mot fukt.

Lukuma
Livsmedel, drycker

Lukuma

Lukuma är frukten av det vintergröna trädet Pouteria lucuma, som också kallas lukuma och kommer från familjen Sapotaceae. Pouteria lucuma växer i Peru, Chile och Ecuador. Den växer på höjder från 1000 till 2400 meter. Pouteria lucuma når upp till femtio meter i höjd.

Glöm Att äta Rostade Nötter Och Frön! Ät Groddar
Vilket är användbart för vad

Glöm Att äta Rostade Nötter Och Frön! Ät Groddar

Grodda nötter, spannmål, frön och baljväxter / groddar / är bland de mest potenta läkemedlen i naturen för både behandling och förebyggande och profylax. Att ta två matskedar groddar om dagen kan kompensera för många av bristerna i kosten hos människor.

Fördelar Med Blötläggning Av Nötter Och Frön
Vilket är användbart för vad

Fördelar Med Blötläggning Av Nötter Och Frön

Borde jag blöt nötter och frön innan du äter dem? Varför säger så många veganska recept att du måste suga nötter innan du använder dem? Vad är dem fördelarna med att blötlägga nötter och frön ? Många råvaror recept kräver det blötade nötter eller frön .

Glutenfria Frön Och Nötter! Vilka är
Näring och hälsa

Glutenfria Frön Och Nötter! Vilka är

Gluten är ett protein som finns i vete, råg och korn och alla livsmedel gjorda av dem. Cirka en procent av världens befolkning lider av en autoimmun sjukdom som kallas glutenenteropati. Det påverkar tarmkanalen, särskilt tunntarmen. Lider av denna sjukdom har inget annat val än att byta till en strikt glutenfri diet.

Regler För Blötläggning Av Frön Och Nötter
Kulinariska tips

Regler För Blötläggning Av Frön Och Nötter

Alla nötter och frön i sin råa form är mycket användbara. De bidrar till vår hälsosamma livsstil. Med dem får vi den nödvändiga mängden protein och fett. I den livliga vardagen är de det bästa valet för en snabb bit till fots. De är ett bra alternativ för hälsosam och fyllande mat.

Varför är Det Bra Att Ersätta Mjöl Med Nötter Och Frön?
Vilket är användbart för vad

Varför är Det Bra Att Ersätta Mjöl Med Nötter Och Frön?

Nyligen har frågan om att raffinerat mjöl skadar vår hälsa tagits upp mer och mer, och betoningen ligger på det faktum att en ersättare måste hittas. Det talas också om glutenfria dieter och påpekar att de förutom att gå ner i vikt också är viktiga för personer som lider av allergier mot gluteninnehållande livsmedel.

Indisk Diet
Dieter

Indisk Diet

Indien kallas med rätta födelseplatsen för vegetarisk näring och vetenskapen om hälsosam kost. Faktum är att anhängarna av Veda inte ursprungligen åt kött. Det indiska köket baserades för det mesta på växtprodukter, för vilka landets klimat spelade en roll.

Hur Man Gör Masala Indiskt Te?
Vilket är användbart för vad

Hur Man Gör Masala Indiskt Te?

Du kanske har hört talas om Masala te som främst används i Indien. Det är ett te med en rik komposition. Dess andra namn är indiskt te. Du kan hitta olika recept för detta helande te, men det innehåller vanligtvis svart te, mjölk, kryddor som kryddnejlika och kardemumma.

De Mest Populära Indiska Kryddorna
Kulinariska tips

De Mest Populära Indiska Kryddorna

Indien har en rik kulinarisk tradition, och det indiska köket är känt för sina unika exotiska smaker. Klimatet i landet och naturresurserna möjliggör produktion av ett överflöd av kryddor som används till både dagliga måltider och delikatesser.

Gulab Jamun: The Irresistible Indian Dessert
Nyfiken

Gulab Jamun: The Irresistible Indian Dessert

Vi presenterar dig för den mest kända av alla desserter i Indien, som tillhör sirapskakorna. Han heter Gulaab Jamun. Ordet gulaab kommer från orden "GOL", vilket betyder indisk blomma och "AB", vilket betyder vatten.