2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När en person prata om choklad, det är ganska svårt att säga ett dåligt ord om det. Naturligtvis, om du inte överdriver det, är riktig choklad mycket bra för kroppen. Choklad, som rött vin, är rikt på bioflavonoider, som är växtens spårämnen som är bra för hälsan.
De stöder det kardiovaskulära systemet, ger starka antioxidantfördelar och förhindrar till och med vissa maligniteter. Denna söta frestelse innehåller också många vitaminer och mineraler, och fetter rapporteras sänka nivåerna av dåligt LDL-kolesterol.
Choklad har förmågan att lindra stress och förbättra humöret. Men om dessa fördelar är desamma för mörk och vit choklad kommer vi att försöka ta reda på det nu.
Choklad i sin naturliga form är gjord av kakaobönor, som kommer från Central- och Sydamerika, där de odlades före 1100 f. Kr. Även mayaerna och aztekerna förberedde det så kallade bittra vattnet - något som dagens varm choklad.
Varje chokladdessert kan bearbetas med olika tekniker, vilket dock direkt påverkar dess näringsegenskaper. Det vore bäst om den gjordes enligt ett originalt recept med kakaobönor, även om de tillför desserten bitterhet. Och för att förbättra sin smak läggs olika smaker till, som ändrar dess positiva egenskaper men också gör den mer aptitretande.
Generellt sett finns det tre typer choklad - vit, mörk och mjölk. Vit choklad är minst näringsrik. Den innehåller inte kakao, utan kakaosmör, där kakaosubstanserna avlägsnas. Mjölk, vanilj och socker tillsätts till det, vilket resulterar i en utsökt, söt och vit kombination som smälter i munnen.
Vit choklad innehåller en liten mängd fasta ämnen, men de är otillräckliga för att bibehålla det normala näringsvärdet av kakaokoklad. Därför är mängden bioflavonoider lägre, eftersom det är ett varumärke för kakao.
Om vi vill dra full nytta av chokladkvaliteterna är det mest användbart att lita på mörk choklad. Det är det mest bittra, men innehåller också mest kakao och fasta smör. Ju högre procentandel kakao, desto mer användbar blir den för kroppen.
Rekommendationerna är att äta 40 g mörk choklad flera gånger i veckan för bättre hälsa. Riktig choklad den bör inte innehålla andra oljor än kakao.
Rekommenderad:
Mörk Choklad - Vad Vi Behöver Veta
Choklad - Själva ordet väcker otroliga föreningar för en typ av livsmedelsprodukt som inte bara verkar på smakreceptorer utan också på medvetandet. Under svår stress sträcker vi oss efter en chokladkaka för att ge oss tröst. Oändligt många vänliga och romantiska gester är också förknippade med choklad.
Hur Användbar är Mörk Choklad
Med yttrandet av ordet choklad vill vi genast hitta en bit choklad. Det väcker omedelbart våra smaklökar. Detta är en av de mest älskade livsmedel för unga och gamla, men efter att ha ätit en chokladkaka känner vi oss skyldiga. Detta beror på de flesta kalorier som det innehåller.
Det Finns En Skillnad Mellan Choklad Vi äter Och Choklad I Tyskland
Ett experiment av bTV visar att det finns en signifikant skillnad mellan choklad av samma märke som säljs i Bulgarien och Tyskland. Det rapporterades av matexperter. Två choklad med hela hasselnötter fördes till studion. Vid första anblicken blev det klart vilken choklad som säljs i Tyskland och vilken i vårt land.
Och Skiljer Du Mellan Mörk Och Bitter Choklad?
Chokladen anses vara den mest populära och föredragna delikatessen inte bara för barn utan också för vuxna. Vi äter den i sin rena form, lägger till den i konfektyr och använder den nästan alltid för att dekorera rätter och drycker. Den vanligaste chokladen är mjölkchoklad, men ibland vill vi ha något annat och charmigt.
Det Glykemiska Indexet är Skillnaden Mellan Vit Och Brun Spagetti
Den moderna människan vänder sig alltmer till naturen och utvecklar en instinkt för att söka hälsa. Pastavälskare har nog lagt märke till att brun spagetti har funnits under en tid nu. Men få är medvetna om de signifikanta skillnaderna mellan dem.
