Chia - Aztekennas Supermat

Video: Chia - Aztekennas Supermat

Video: Chia - Aztekennas Supermat
Video: Перспективы Chia, мнение Лилипута, о том что будет с Чиа 2024, September
Chia - Aztekennas Supermat
Chia - Aztekennas Supermat
Anonim

Maya-ordet för makt är "chia". Det kallas en forntida kultur vars korn ger en stark energiladdning.

Chia eller vars anses vara framtidens mat. Detta är det vanliga namnet på två arter av salvia som odlas som vilda grödor. De är små och hårda frön, frukten av en växt som mycket liknar salvia. De är extremt små.

I urminnes tider bar budbärare och stammars ambassadörer alltid med sig en liten påse med dessa frön för att ge dem ny styrka. Chia är också känt som "indisk rinnande mat", igen på grund av den energi det laddar kroppen.

Dessa små frön var en mycket viktig källa till styrka för många forntida kulturer, som Maya, Inka, Aztecs och andra. De var så värdefulla att de användes som ett förhandlingschip.

Chiafrön innehåller extremt användbara vitaminer och mineraler, såsom protein, kalcium, kalium, järn, antioxidanter, omega-3-fettsyror, fiber och fosfor. Deras nivåer är många gånger högre än i någon annan mat.

Chia frön
Chia frön

Det är intressant att notera att en matsked chiafrön innehåller 5 gram fiber, 3 gram protein, 2282 milligram Omega-3 och 752 milligram Omega-6-fettsyror.

Deras konsumtion har ett antal fördelaktiga effekter. De stöder avgiftningen av kroppen, ökar motståndet hos hela organismen, stimulerar och förbättrar samtidigt mag-tarmkanalens arbete och kontrollerar förstoppning. En annan fördel med chiafrön är att de inte innehåller gluten.

De har förmågan att förhindra sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Deras låga kaloriinnehåll hjälper till att minska vikten. Detta beror på den betydande fiberkoncentrationen i kombination med fröns unika förmåga att absorbera 10 gånger sin vikt i vatten. Detta gör dem till ett utmärkt verktyg för att bibehålla en vanlig mage.

De har en gynnsam effekt på mental utveckling, förbättrar minnet, minskar manifestationerna av depression. Och sist men inte minst, dessa små frön hjälper till att absorbera glukos långsammare genom att kontrollera blodsockernivån.

Rekommenderad: