2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Jacques Pepin, som trots sina 80 år fortsätter att vara en riktig kulinarisk fakir, kan inte låta bli att imponera på sina färdigheter.
Till skillnad från de flesta professionella kockar, som har för många anspråk på produkterna för att förbereda sina recept, eller betonar för sofistikerade recept som är svåra att utföra av oerfarna värdar, erbjuder han sina fans och några mycket vardagliga rätter som inte kräver någon tid och ansträngning.
Särskilt enkelt sätt erbjuder för beredning av couscous, som vi i det här fallet vill dela med dig. Det är viktigt att notera innan det att Jacques Pepin själv skrev i sin bok Varje dag med Jacques Pepin: Snabba och läckra recept att även om det ger en idé och vägledning om hur man förbereder couscous, kan du använda vilka grönsaker du vill ha. Det är önskvärt att de är säsongsbetonade och fräscha. Du kan ta bort några av dem (från de som beskrivs i Jacques Pepins recept) eller lägga till andra. Det viktiga är att laga mat med nöje.
Och här är receptet på Jacques Pepins vegetabiliska couscous
Nödvändiga produkter för 4 portioner: 1 1/4 tsk. förkokt couscous enligt tillverkarens anvisningar, 3 msk. olivolja, 1 tsk. tärnad svamp, 1 tsk. tärnad broccoli, 1/2 tsk. grovhackad lök, 1 tsk. tärnade tomater, 2 tsk. baby spenat, 1 tsk. dränerade kikärter på burk, 3/4 tsk. nymalt svartpeppar, 3/4 tsk. salt, 3/4 tsk. kycklingbuljong.
Beredningsmetod: Värm olivoljan i en stor kastrull som rymmer alla produkter. Stek löken i den först, tillsätt sedan broccoli, svamp, spenat, tomater, kikärter, peppar, salt och kycklingbuljong. Täck grönsakerna och låt stå en kort stund på hög värme.
När de kokar, vänta inte mer än 1 minut och tillsätt couscousen. Koka upp skålen igen, ta bort den från värmen och vänta i cirka 5 minuter. Rör om med en gaffel innan du serverar den. Du kan dekorera varje portion med några blad med färsk basilika eller finhackad gräslök.
Rekommenderad:
Bananer: En Enkel Lösning För Oregelbunden Mage
Svullnad och smärta. Bekant för oss alla en känsla mot vilken vi har testat alla droger från TV-reklam och alla hemrecept på Internet. Det visar sig dock att det finns en enkel lösning på problemet - prisvärd, billig och användbar. Bananer. Anledningarna till oregelbunden mage är många - felaktig kost, otillräcklig konsumtion av fiber i form av frukt och grönsaker, brist på fysisk aktivitet.
Ät Tång Varje Dag För Hälsa
För att vara friska måste vi äta alger varje dag, ett team av danska forskare är fast beslutet. Superfoods för fisk och skaldjur är ett hälsosamt tillskott som förhindrar fetma och alla problem och sjukdomar som det medför. Dessutom minskar de risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdom.
Fem Produkter För Varje Dag För Att Hålla Oss Friska
Vintern förstör alltid vår immunitet och styrka, så vi borde äta på ett speciellt sätt under de kalla dagarna, enligt amerikanska nutritionister. Alla ämnen vi behöver kan erhållas från flera produkter. De kan inkluderas varje dag i vår meny.
Mat För Varje Dag För Att Bekämpa Virus Och Förkylning
Kycklingsoppa Ingredienserna i den har visat sig fungera för att bekämpa virusinfektioner . Det värmer dig också, hjälper till att rensa näsan och andas mer fritt. Soppor är särskilt lämpliga för förkylningar eftersom de är lätta att smälta och lugna magen.
Global Lösning - Buggar På Menyn För Att överleva
Tårta med larver, sallad med buggar - detta är mänsklighetens framtid om den vill överleva. Idag är dessa kulinariska mästerverk bara en del av polska forskares meny, men kommer snart att serveras vid vårt bord. Kulinariska nycker runt om i världen blir djärvare.
