Potatismos Visade Sig Vara En Supermat För Idrottare

Innehållsförteckning:

Video: Potatismos Visade Sig Vara En Supermat För Idrottare

Video: Potatismos Visade Sig Vara En Supermat För Idrottare
Video: А что Будет, если Есть Свеклу Каждый день? 2024, December
Potatismos Visade Sig Vara En Supermat För Idrottare
Potatismos Visade Sig Vara En Supermat För Idrottare
Anonim

Människor som driver sport aktivt, de behöver en speciell näringsrik diet för att hålla kroppen i perfekt skick. Bland de näringsämnen som är lämpliga för idrottare är kolhydrater av stor betydelse. De bör utgöra över 50 procent av de kalorier som behövs för dagen.

Vad gör kolhydrater så viktiga?

Dessa näringsämnen är bensin för en idrottsman kropp. Att extrahera energi från fetter och proteiner är ganska svårt med långa och extrema ansträngningar, såsom träning.

Å andra sidan smälter kolhydratmat lätt och omvandlas snabbt till energi. Integrerade livsmedel eller spannmål, baljväxter och nötter rekommenderas vanligtvis för aktiva idrottare. Under långa pass använder de också en speciell kolhydratgel.

Det är känt att en av de livsmedel som innehåller kolhydrater är potatis, men de rekommenderades inte förrän nyligen, eftersom deras sockernivå automatiskt skjuts upp och samtidigt faller snabbt ner, vilket orsakar okontrollerade droppar och energistigningar.

Ny forskning från Illinois-forskare har skakat dessa uppfattningar. De fann det potatismos är så bra för den aktiva idrottarenatt det kan bli ett alternativ till gelén som aktivt används av idrottare.

källor till kolhydrater
källor till kolhydrater

Studien av amerikanska forskare inkluderade 12 cyklister som reste mer än 250 kilometer per vecka. De delades in i tre grupper. En grupp drack bara vatten under vandringarna. Den andra tog sin välbekanta kolhydratgel. Den tredje matades potatismos.

Flera faktorer studerades - blodsockernivåer; temperaturen; magsarbetet och träningens intensitet.

Resultaten visade att koncentrationen av glukos vid användning av kolhydratgel och potatismos är nästan densamma. De två grupperna av idrottare förväntade sig liknande resultat. Deras resultat var bättre än de som bara drack vatten.

Det faktum att puréen orsakade magbesvär rapporterades som en negativ effekt, men antagandet är att detta beror på de ökade mängderna som äts.

Biverkningar förändrar inte den huvudsakliga slutsatsen: potatismos kan ersätta källor av kolhydrater från olika kommersiella produkter.

Rekommenderad: