2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Tror du att du vet allt om ägget utöver de många alternativen för dess beredning? Det visar sig att det döljer fler hemligheter under sitt skal än vi tror. Här är minst 7 nyfikna fakta om äggdet kommer att överraska dig.
1. Ägget förvaras inte i kylen
I motsats till vad många tror (och äggfacket som säljer varje kylskåp) lagras inte ägg i kylen. Varför? Eftersom de är naturligt täckta med en skyddande film som förhindrar att bakterier passerar. Dessutom lagras ägg i stora rum aldrig på en sval plats, så varför gör det hemma?
2. Skalet har porer
Äggets skal har porer och av den anledningen, placeras i kylskåpet, kan det absorbera alla dess lukt. Det har förmodligen hänt dig och du vet att det inte är trevligt alls. Detta är ytterligare en anledning att undvika att lägga ägg i kylen. Om du glömmer kanske lukten påminner dig om det.
3. Blomman äts inom 24 timmar
Foto: 1
Observera att du bör vara medveten om att det inte finns något du kan göra med ett redan trasigt ägg. Trasigt, det är en favoritjord för mikrober. Lägg den inte i en kopp eller fat förrän du är redo att laga den. Rå äggula bör konsumeras inom en dag - 24 timmar, inte mer.
4. Varje nummer betyder något
0, 1, 2 eller 3 … varje såld ägg måste ha ett skalnummer för att informera konsumenterna om uppfödningen av hönsen som lade den. Nummer 0 betyder att ägget är en produkt från ekologiskt jordbruk, 1 - att hönsen uppföds utomhus, 2 - genom golvuppfödning (höns är inte i burar utan inomhus) och 3 - att hönsen har vuxit i bur.
5. Ägg har inte samma färg eftersom …
I vissa länder är äggen beige, i andra är de oftast vita. I Bulgarien finns de av båda, men de flesta är de med ett mörkare skal. Faktum är att färgen inte har något att göra med äggets kvalitet. Skalets färg beror på rasen på värphönsen.
6. Tvätta aldrig ägg
Det händer ofta när du öppnar lådan med äggen, någon av dem har sjunkit i smutsen. Detta väcker frågan om äggkontaminering. Men det finns ingen anledning att oroa sig, skalets skyddande film hindrar bakterier från att passera in i ägget. Om du tvättar ägget tar du bort denna skyddande barriär och risken för kontaminering ökar.
7. Se till att ägget är friskt utan att bryta det
Det är fullt möjligt att kontrollera om ägget är färskt utan att behöva bryta det. Det räcker att sänka ner det i ett glas vatten, om det sjunker, då är det friskt, om det är "mellan två vatten" måste du konsumera det snabbt, om det simmar fritt är det inte längre lämpligt för konsumtion.
Rekommenderad:
Tio Fakta Om Bananer Som Du Inte Känner Till
Banan är förmodligen en av dina favoritfrukter. Och det bästa är att du kan köpa den i närbutiken när som helst på året, till skillnad från för många år sedan, när vi med förmånen att äta den tropiska frukten vi bara bosatte oss under nyårsferien.
Chokladmani! Fakta Som Du Inte Känner Till Om Kakaofröjan
Chokladmuseer Historien om choklad uppskattas till tre tusen år. Choklad tillskrivs ofta och inte orimligt inte bara läkning utan också mystiska egenskaper. År 2009 uppskattades hans tjänster till mänskligheten i Ryssland. Erkända flaggskepp från chokladbranschen, välkända konfektyrproblem, inledde öppningen av Museum of the History of Chocolate and Cocoa Beans i huvudstaden.
Sju Intressanta Fakta Om Pepparrot Som Du Inte Känner Till
Pepparrot känt för mänskligheten i nästan fyra årtusenden, vilket gör den till en av de äldsta växterna. Många finsmakare älskar det som en kryddig krydda, och folkmedicin väcker det som ett botemedel mot en massa sjukdomar. Idag växer kryddan på alla kontinenter och de flesta människor kan inte föreställa sig bordet utan den.
Viktiga Fakta Om Majs Som Du Kanske Inte Känner Till
Favorit majs , som vi äter med passion på sommaren och som står runt varje hörn - ångad majs, majskolv, majs som ett tillskott till olika sallader etc. Du kan lägga till den i en mängd olika rätter. Det är en grönsak som finns i menyn för många, men sanningen är att den inte tillhör de särskilt hälsosamma och hälsosamma livsmedlen.
Biverkningar Av Te Som Du Kanske Inte Känner Till
Det finns nästan ingen person som inte älskar te. Även om det är vanligt att dricka den traditionella aromatiska drycken varm, föredras den under alla årstider. Det finns hela grödor som är byggda runt örtavkoket, och i vissa delar av världen kan man inte tänka sig att börja dagen utan en kopp gott te.
