2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Sommaren har laddat oss med starka känslor, vi har en laddning länge, men en ny säsong kommer och med den förändras känslorna.
Förändring sker oavsett om vi är redo för det eller inte. Låt oss hålla sommarstämningen genom en ny känsla, men gå på andra skenor - de på hösten, som inte kommer att vara tråkiga eller färglösa, det kommer att bli färgstarkt och vackert. Om vi sätter ett mål i två veckor att laga mat i en annan färg är det säsongen där vi skulle lyckas.
Och säsongens frukt och grönsaker har den bästa smaken just nu. Låt oss börja vårt kulinariska experiment med blomkål, palsternacka, kål, selleri, zucchini, broccoli, spenat, morötter, pumpa, paprika, rödbetor, gulasch, potatis, aubergine - dvs. vi har en grönsak för varje dag, en regnbåge, symbolisk för höst.
Blomkål och kål är mycket goda om de förkokas och sedan bakas i ugnen - respektive blomkål med ägg, ost och gulost och kål - med tomater och kött.
Broccoli passar bra med grädde och smält ost.
Du kan laga pumpa på många sätt, men har du provat fyllda pumpor med fläsk och sås.
Potatis kan tillagas som kyssar, mjuka och fluffiga på insidan och med en krispig skorpa på utsidan, och för de mindre kända palsternackorna, selleri och gulasch, se tre enkla recept:
Pastinak grädde soppa
Du behöver 500 g pastinak, 2 lök, 50 g smör, 1 tsk. kummin
Beredningsmetod: Steka lök i oljan direkt i potten där du ska laga soppan, tillsätt kummin. Pastinakarna rengörs och skärs i kuber och läggs till de andra produkterna i potten. Tillsätt 1 liter vatten eller buljong och koka tills pastinakarna mjuknar. Låt svalna och sila.
Receptet är enkelt och ger dig möjlighet att bekanta dig med pastinackens smak så att du i framtiden vet vad du kan kombinera det med.
Mellanmål med avokado och selleri
1 del. avokado, juice av 1/2 citron, salt och peppar efter smak, stjälkar av selleri, fjädrar av 1 stjälk av grön lök
Beredningsmetod: Mosa avokadot och krydda det. Tillsätt citronsaften. Strö över finhackade gröna lökfjädrar. Servera med finhackad selleri stjälkar.
Detta recept är så friskt och provocerande för våra sinnen att vi kommer ihåg länge smaken och känslorna av kollisionen med dess aromer.
Guliata / Heliantnus tuberosus / är i Bulgarien känt som jordäpplet, dess hemland är dagens Brasilien och i Europa fördes det i början av 1600-talet tillsammans med slavarna. När det gäller näringskvaliteter kan den ersätta potatis, den kan kokas, stekas, saltas och marineras och är en extremt användbar produkt för hälsosam kost och för höstrecept.
En riktig fest för sinnena är dess kombination med tomat, lök, äpple, oregano och olivolja. Förbered en utsökt sallad med gulasch, använd två eller tre knölar gulasch, en tomat och äpple och krydda efter smak med oregano och olivolja.
Jag rekommenderar att du försöker fylla i ett recept med alla grönsaker som anges här, och efter dessa två veckor kommer du att ha färdigheter i att förbereda ett brett utbud av recept, samt ännu starkare entusiasm och önskan att experimentera säsongens färger.
Rekommenderad:
Koka Utsökt Och Hälsosam Mat Hemma! Bara Med Dessa Tips
I vårt hektiska och livliga dagliga liv finns det mindre tid för ordentlig vila och fortsätta utsökt hemlagad mat . Vi lagar allt mindre mat hemma och försummar att ta hand om vår hälsa. Vid något tillfälle hemlagad mat är tyvärr en hotad art.
Dessa 4 Recept Kommer Att Bota Halsont I Ett ögonblick
När utseendet på de första tecknen på ont i halsen denna behandling ska ges omedelbart. Avbryt inte ett besök hos en otolaryngolog och ge inte upp medicineringen, men detta hemläkemedel mot ont i halsen hjälper dig att hantera sjukdomen mycket snabbare.
Börja Gå Ner I Vikt Verkligen! Bara Med Dessa Enkla Tips
Om målet för 2020 är ditt att gå ner i vikt , ge upp. Du kommer att misslyckas i februari! Den psykologiska stressen i detta beslut kommer snabbt att misslyckas. Forskning visar att 89% av de människor som sätter ett mål att gå ner i vikt under de sista månaderna av året misslyckas.
Tre Krukor Med En Kyckling - Bara Med Dessa Recept
Under marknaden har du förmodligen redan noterat att det är mycket billigare att få en hel kyckling än kycklingbiffar, ben, vingar etc. Samtidigt tror du vad du kan laga från en hel kyckling . Är det inte för mycket mat? Vår idé här är att visa dig det från en kyckling kan du laga 3 olika rätter , som förvaras i kylskåpet, skulle du spara den vanliga dagliga tillagningen.
För Varje Sallad För Själen - Bara Med Dessa Två Recept
Konsumtion av grönsaker närmar kroppen och hjälper till att stödja ämnesomsättningen och rensa toxiner. Många föredrar sallad även som huvudrätt. Varje land, varje kultur, varje gång, varje säsong, alla har vårt favorit salladsrecept.
