2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Majsprodukten erhålls genom malning av majs för att uppnå en pulverformig konsistens i form av mjöl eller semolina. Vi kan hitta den i ett annat färgintervall - från gult, vitt, blått eller rött, beroende på vilken mängd majs som används.
Till skillnad från mjöl av vete innehåller majs inte gluten, vilket gör det lämpligt för användning av personer som lider av celiaki (glutenintolerans). Dessutom är dess fettinnehåll mycket lägre, vilket gör den till en föredragen produkt för en hälsosam kost. Dess användbara egenskaper kompletteras av det faktum att det inte innehåller kolesterol och är ett sätt att hantera övervikt, samt att förhindra utvecklingen av hjärt-kärlsjukdom.
Majskorn är också rikt på mineraler och vitaminer som är nödvändiga för god människors hälsa. Endast 100 gram semolina innehåller 18 essentiella aminosyror, liksom magnesium, järn, lite fosfor, kalium, selen, vitamin B6, B 9, B 12, A, E, K och andra.
Kolhydraterna i majsmjöl utgör 76% av kalorierna i det, vilket ger mycket av den energi det ger kroppen. De är sådana att de förhindrar utvecklingen av diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och vissa cancerformer.
Fiber överför i sin tur en känsla av mättnad och tillåter inte heller förstoppning. En kopp majsmjöl innehåller 8,9 gram fiber, vilket motsvarar 36 per 100 av kvinnornas dagliga behov och 23 per 100 män.
Tack vare det inneslutna järnet aktiveras vissa enzymer i människokroppen för energiproduktion. Dessutom förbättrar den optimala mängden järn i kroppen syretransporten och hjälper erytrocyter (röda blodkroppar) vid transporten.
Detta kemiska element spelar en viktig roll i normal hjärnfunktion genom att aktivera enzymer som behövs för att producera neurotransmittorer (ett kemiskt signalämne i nervsystemet).
Och fosfor i majsmjöl är involverad i strukturen av DNA, bildar en komponent i cellmembran och är också viktig för att hålla våra ben friska.
Förutom att det är mycket användbart är majsmjöl mycket gott och förekommer ofta i olika kulinariska frestelser. Från den kan man framställa bra pasta, som används som tillsats i vissa soppor, för att göra gröt (gröt) med lite tillsats av ost och smör och andra. Det används ofta som ett sätt att panera fisk eller kyckling.
Rekommenderad:
Fördelarna Med En Rengöringsdag Med äpplen
Rengöringsdagen med äpplen är ett lätt och snabbt sätt att underhålla organen och att rengöra kroppen från toxiner och toxiner. Äppelrengöring är mycket effektiv och också trevlig och god. Metoden har många fördelar. När man äter äpplen vilar kroppen och läker sig själv genom att bortskaffa gifter och andra skadliga ämnen som ackumuleras i den.
Fördelarna Med Att Lossa Dagar Med Ris
Riset är unik i dess förmåga att tämja utsöndringen av magen och det faktum att den inte innehåller salt. Risavlastning hjälper till att rengöra lederna med hjälp av kalium, som finns i stora mängder i denna gröda. Kaloriinnehållet på 100 g ris är bara 100 kilokalorier.
Majsmjöl
Majsmjöl är en finkornig livsmedelsprodukt som produceras från mittlagret av majskärnor. Det kännetecknas av en vit eller gulaktig färg, och dess färg beror på om den är gjord av vit eller gul majs. Maismjöl är en produkt som används i matlagning i många länder.
De Smarta Hemmafrubröd Bara Med Majsmjöl
1.) Rengöring av rivjärn - efter riven mjukost eller gulost på ett hushållsrivare är rengöringen svårare. Det är lätt att riva rå potatis efter att osten / gulosten har rivits. Potatisen rengör den klibbiga gula osten från hålen i rivaren.
Hur Man Lagar Majsmjöl
Med hjälp av majsmjöl kan du förbereda många läckra kulinariska frestelser. Kornmjöl är inte bara lämpligt för att göra gröt, du kan göra mycket välsmakande katmi av det. Du behöver 1 tsk majsmjöl, 2 koppar vitt mjöl, 2 koppar mjölk, 4 ägg, 1 tesked flytande grädde, 1 kub jäst, en nypa salt och en nypa socker.
