2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Räkor är flytande kräftdjur av decapod. Mångfalden av deras arter lever både i salt och i färskvattenbassänger.
Skaldjur och delikatesser är hälsosam och hälsosam mat under varje säsong, men konsumeras mest på sommaren.
Räkor är en populär kulinarisk delikatess och uppföds på speciella gårdar för dess behov. Ur en dietperspektiv är de rika på protein, kalcium och zink samt kolesterol.
När vi bestämmer oss för att förbereda räkor måste de rengöras från sina skal. Blöt räken i kallt vatten, helst med is innan du fortsätter.
Räkor bör hållas kylda medan du arbetar med dem. Om du har frysta räkor, tina dem i kallt vatten - aldrig i mikrovågsugnen eller ugnen.
På detta sätt rengörs både rå och kokta räkor för sallader och rätter.
Processen med rengöring av räkor börjar med att huvudet tas bort. Detta görs genom att hålla kroppen med ena handen och räkorna med den andra.
De flyttas något upp och ner, dras något från kroppen.
Huvudet separerar mycket lätt. Benen och skalorna avlägsnas sedan. Vanligtvis är den sista skalan som svansen är fäst kvar.
Således kan räkor fångas med fingrarna när de konsumeras - för enkelhets skull.
Detta följs av avlägsnande av slemhinnan i "ryggraden". För detta ändamål görs ett litet snitt längs den.
Venen är vanligtvis brunsvart men kan också vara transparent eller gulgrön. Även om den inte syns, eftersom den kan vara transparent, öppnas den med knivspetsen och är lätt att dra ut.
Räkorna är väl tvättade och redo att laga mat. Det finns många recept som innehåller räkor. De kan ätas kokta, bakade, grillade, grillade, som förrätt eller till och med som maträtt.
De är också lämpliga för sallader. Kungräkor är de mest populära i Bulgarien. De odlas på speciella gårdar, och deras smak beror på odlingsmetoden.
Rekommenderad:
Hur Man Rengör Greenerna Ordentligt Före Konsumtion
Även om de flesta gröna bladgrönsaker finns året runt i större butiker eller marknader är det verkligen bäst att betona deras konsumtion på våren. Anledningen till detta uttalande är inte bara att då är "deras" säsong och de är de färskaste, utan också det faktum att vår kropp på våren har brist på järn, som finns i överflöd i dem.
Hur Man Rengör Bläckfisk
Det finns olika sätt att rengöra bläckfisk, som är läckra och kalorifattiga produkter, så de föredras av finsmakare av fina rätter och av människor som vill gå ner i vikt. För att rengöra den frysta bläckfisken snabbt, ta ut dem i en skål och fyll dem med kokande vatten.
Hur Man Väljer Och Rengör Fisk Till St. Nicholas Day
Vi behöver knappast ge dig ytterligare en föreläsning om fiskens användbara egenskaper. Och barn är redan övertygade om att fisk är en utsökt och hälsosam mat eftersom den är rik på essentiella aminosyror, såsom metionin och cystin, som inte syntetiseras av människokroppen.
Hur Man Rengör Fisk
Köksax eller en skarp och flexibel kniv bör användas för att rengöra fisken. Var försiktig eftersom färsk fisk är mycket hal. Om du vill hålla dem täta och inte skära dig själv måste du förbereda salt och en servett. Frekvent tvätt under rinnande vatten rekommenderas också.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
