2025 Författare: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Du kan enkelt förbereda de mest utsökta såserna i världen, så länge du följer en enda regel, säger franska kockar. Hemligheten med att göra såser har länge bevarats, men den är nu känd för alla.
För att göra såsen tjock och homogen, utan klumpar, måste alla ingredienser blandas i en viss ordning. Alla komponenter måste tillsättas blandningen beroende på hårdhet.
Till exempel blandas fasta och torra i början och i slutet tillsätts de flytande. I slutet av beredningen av såsen tillsätts kryddor för att få såsen med en rikt rik doft.
Istället för att lägga sås till spagetti eller någon annan typ av pasta bör du göra exakt motsatsen: du bör lägga pasta till såsen.
Detta är det enda sättet att få en bra upptagning av såsen från pastan. Enligt franska kockar och deras italienska kollegor kan spagettisås klassificeras som en separat typ av maträtt.
Den äldsta såsen i världen är också den enklaste att förbereda: olivolja, till vilken vi har lagt finhackade eller riven vitlöksklyftor.
Baserat på denna bassås kan riktiga kulinariska mästerverk tillagas: valnötsås, kryddig sås, mjölksås.
Här är några underbara spaghettirecept.
Rekommenderad:
Hur Man Förbereder Den Perfekta Paellaen
Paella är en berömd maträtt med ris och andra ingredienser som kommer från Valencia. Spansk paella äts traditionellt på helgdagar, särskilt på söndagar och på Fei-semestern (Fayes, Fayas). Namnet '' paella '' betyder '' panna '' av valencianska, eller särskilt den platta runda skålen i vilken den är beredd.
Det Mest Utsökta Lammet Och Den Mest Aptitretande Fisken
Vi har förberett två olika recept på grillat kött som du kan göra för din familj eller speciella gäster. Vårt första förslag är stekt lammben. För att göra ditt recept behöver du följande produkter: Kryddigt lammben med sesam Nödvändiga produkter :
Aromatisk örtolja: Hur Man Förbereder Den Och Vad Den Används Till
Örtolja är bra och kan användas i vilken maträtt som helst där det är möjligt att tillsätta örter: pasta, pasta, stuvade grönsaker, potatismos, fisk och mycket mer. Även om alla ovanstående idéer är bra, kan det passa bäst med färskt bröd.
Hur Förbereder Jag De Mest Utsökta Glasnudlarna?
Glasnudlar kallas också Kinesisk vermicelli eller celluloidnudlar. De är gjorda av mungbönstärkelse eller grön ärtstärkelse. Mungbönor är nära besläktade med ärtor och linser. Det finns också koreanska typ av glasnudlar som är gjorda av sötpotatisstärkelse och kallas Dengmyan-nudlar.
Hur Man Förbereder Hemlagad Vegeta Och Vad Man Ska Ersätta Den Med
Har du någonsin undrat vad exakt vegeta är gjord av? Den universella kryddan har funnits på senare tid i nästan alla hushåll, restauranger och till och med en skolstol. Det är sant att matlagning är enklare med det - alla kryddor för smak är på ett ställe, och det faktum att du räddas genom att köpa naturliga kryddor sparar pengar.