2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Vi har förberett två olika recept på grillat kött som du kan göra för din familj eller speciella gäster. Vårt första förslag är stekt lammben. För att göra ditt recept behöver du följande produkter:
Kryddigt lammben med sesam
Nödvändiga produkter: 1 kg lammben, citron, apelsin, ½ förpackning. smör, 1 tsk. senap, ½ msk. honung, salt, svartpeppar, 2 msk. sesam
Metod för beredning: Tvätta först köttet väl. Du behöver skalet av apelsinen, liksom lite av saften - tillräckligt med ¾ tsk. färskpressad juice. Från citronen behöver du bara riven skal. Blanda sedan de två skorporna, salt, peppar och senap och sprid lammbenet väl med denna blandning.
Lämna köttet i kylen i ungefär en timme, kanske mer om du har tillräckligt med tid. Ta sedan köttet ur kylen och lägg det i en lämplig kastrull och fyll det med försmält smör. Vrid ugnen till cirka 180 grader och låt benet baka i ungefär en halvtimme.
Lös upp honungen i apelsinjuicen - häll skinkan med denna blandning efter 30 minuters bakning. Strö generöst med sesamfrön ovanpå - lämna benet i ugnen och baka i ytterligare två timmar. Det är bra då och då att vattna köttet med såsen som erhållits i pannan. Om inte tillräckligt, tillsätt varmt vatten i pannan efter behov.
Kontrollera köttet och stäng av ugnen när det är klart. Servera köttet, skär det i skivor. I kombination kan du lägga till såsen kvar i pannan eller göra risotto med parmesan för garnering.
Vårt nästa förslag är bakad fisk med yoghurt. Så här gör du receptet:
Fisk med yoghurt
Nödvändiga produkter: 800 g fiskfilé, 2 lök, persilja, marinerade svampar, 2 tsk. paprika, svartpeppar, salt, 1 vinglas vitt vin, 1 tsk. yoghurt, pitted oliver, torrt vitt bröd
Beredningsmetod: Filén rengörs väl och läggs i en kastrull - strö den med svartpeppar, salt och paprika och lägg åt sidan. Tillsätt finhackad lök och svamp, fett, vin och lite vatten i en separat skål. Löken ska mjukna väl och ta sedan bort pannan från värmen.
Sila blandningen väl och lägg grönsakerna på fiskfiléerna. Blanda såsen med yoghurten och blanda väl - häll filéerna med vätskan. Du bör strö generöst med oliver, smulor av torrt bröd, persilja. Lägg bitar av smör på platser.
Baka skålen i en förvärmd ugn i cirka 15 minuter - servera den varm med en skiva citron och en lämplig garnering. Vi rekommenderar ruccola sallad.
Rekommenderad:
Lammet - Den Utsökta Symbolen För St. George's Day
Lammet är en symbol för oskuld, dygd och vänlighet. Det representerar minnet av Kristus och hans offer på korset. Det är därför kristna lägger det på sitt bord till påsk, och i vårt land är det en obligatorisk del av bordet på St George's Day.
Den Mest Utsökta Paellaen är Av Jacques Pepin: Paella Med Kyckling Och Skaldjur
Det finns knappast en kulinarisk älskare som inte har hört namnet Jacques Pepin, känd i Bulgarien för sin kulinariska show, som sänds på Fiesta TV. Särskilt användbart för varje hemmafru är hans bok Varje dag med Jacques Pepin: Snabba och välsmakande recept, där verkligen varje maträtt är snabb och välsmakande.
Den Mest Aptitretande Pastaen Tillagas Med Tomatsås, Korv Och Torkade Svampar
När du undrar vad du ska laga och du inte har tillräckligt med tid är det bästa alternativet att fokusera på pasta. Oavsett om det är spagetti, pasta, fusilli, tagliatelle och vad inte, tar det vanligtvis cirka 10 minuter. Det är dock viktigt att välja vilken sås du ska servera.
Den Mest Utsökta Och Lätta Efterrätten Till Påsk är Påsk
Den mest populära påskefterrätten i Ryssland är den så kallade påsken / från det ryska ordet som betyder "påsk" /. Den har framställts i hundratals år, den viktigaste ingrediensen i den är keso. Det är säkrast att göra kokt påsk, eftersom det undviker ögonblicket att tillsätta råa ägg.
De Mest Utsökta Och Klassiska Recepten Från Det Katalanska Köket
Traditionen med katalansk mat kan spåras tillbaka till åtminstone 1300-talet. I själva verket kan vi säkert säga att detta är medelhavsmat som bär egenskaperna för regionen Katalonien i Spanien. I Barcelona kan du bäst njuta av den otroliga kulinariska festen som denna typ av mat erbjuder.