2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Förutom dess underbara whisky är Irland mycket populärt för sina kulinariska läckerheter. Grunden för det irländska köket från början till idag är kött och mejeriprodukter tillsammans med skaldjur i kustområden.
De viktigaste produkterna i irländarnas hem har alltid varit potatis, grönsaker, bacon och i kustområdena och torsk, lax och makrill. Den goda nyheten är det Irländska köket består inte av en sju-rätters meny med potatis.
Rätterna, som serveras på traditionella restauranger i Dublin och inlandet, är en favorit bland alla irländare runt om i världen, med cirka 80 miljoner människor.
Oavsett vilken kontinent de är på, är irländarna kända för sin dolda kärlek till läskbröd, stuvad fårkött och potatislådpannkakor. Det berömda irländska brödet görs med läsk, inte jäst, eftersom mjölet på ön är väldigt mjukt.
Bröd är också en del av den irländska frukosten, som orsakar förvirring bland nutritionists. Traditionellt innehåller den havregryn med mjölk, stekt ägg, skivor bacon, korv, blodkorv, kokt potatis och stekta tomater, mycket te eller kaffe. Istället för läskbröd kan de erbjuda dig rostade skivor och rullar med sylt.
Recepten på lokala rätter har inte förändrats på århundraden. Den mest kända är den irländska ragouten. För honom samlar värdinnan allt som är hemma och ragouten är tjock, näringsrik, med massor av grönsaker och kött. Ibland läggs även öl till den. Det enklaste irländska ragoutreceptet innehåller korv, bacon, potatis och lök.
Mer än någonsin på St. Patrick's Day, som firas den 17 mars, föredrar irländarna att förbereda typiska rätter. Frukosten kanske inte är irländsk i sin rena form, men den kommer säkert att innehålla bacon, ägg, tomater och läskbröd.
Bland de emblematiska rätterna ges en viktig plats åt Kolkanon - kokt potatis med kål. Den irländska kärlek till kål har en lång historia, särskilt med lockigt kål. Det finns i många aptitretare och den mest kända bland dem är kokt bacon med kål - också på bordet för St. Patrick.
Lunchen är också riklig och traditionell. Om du frågar någon vilken irländsk maträtt de tycker om kommer du förmodligen att få det förväntade svaret: stuvad fårkött.
Den berömda grytan med potatis, lök och timjan bereds också med två flaskor traditionell irländsk öl - en läggs till efter att köttet har mörknat och det andra är avsett för kocken.
Kolla in några recept på läckra irländska rätter: irländskt bröd, irländsk tårta med choklad och whisky, irländska pannkakor med grädde och jordgubbar, irländsk [karamell espressokräm], irländsk bakelse, irländsk lammkokt, irländsk gryta, irländsk.
Rekommenderad:
Kulinariska Traditioner I Litauen
Litauen är den sydligaste och största av de tre baltiska staterna. Det ligger på den sydöstra kusten av Östersjön. Landet gränsar Lettland i norr, Vitryssland i sydost och Polen och Ryssland i sydväst. Litauiska tillhör gruppen indoeuropeiska språk och talas av cirka 4000 personer i Litauen.
Kulinariska Traditioner I Danmark
Den danska kulinariska traditionen bestäms av landets geografiska läge. De viktigaste produkterna är potatis, korn, råg, rödbetor, rovor, svamp. Både fisk och skaldjur är utbredda. Frukosten består vanligtvis av kaffe eller te och råg eller vitt bröd med ost eller sylt.
Turkiska Kulinariska Traditioner - Intressanta Fakta
Att kunna gräva lite djupare in i Turkiets kulinariska traditioner måste vi presentera dig för åtminstone några meningar och dess historia med löfte att inte tråka dig. Liksom många andra folk var turkarna en gång nomader. De reste från en plats till en annan och stannade inte någonstans för länge.
Kulinariska Traditioner I Australien
Sett från Östeuropa ser Australien avlägset och exotiskt ut. Detsamma kan sägas för hennes kök, rikt på kött, skaldjur och obekant fisk. Idag är Australiens kontinent bebodd av invandrare från hela världen, och varje grupp bevarar sina kulinariska traditioner och seder.
Näring Och Kulinariska Inslag I Irland
Utanför Irland är det ofta tänkt Irländsk mat består endast av potatis och fårkött. Hur fel. Mat och matlagning i Irland är genomsyrad av historia och arv, och irländsk mat är baserad på den rikedom av ingredienser som erbjuds av havet, land och betesmarker.
