2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kål har en stark förebyggande effekt mot sår. Anledningen till detta är det höga innehållet av vitamin U (en av de sällsynta och minst studerade vitaminerna) i krispiga grönsaker. Det grundläggande värdet av kål som mat för människor bestäms av de vitala biokatalysatorerna, de essentiella aminosyrorna som finns i grönsaker. Förutom att vara rik på vitamin U innehåller kål också betydande mängder vitamin C (128-700 mg / kg färskvikt), vitamin PP (2, 1 -11), vitamin B1, B2 och karoten.
Mängden C-vitamin är högre i brysselkål (800-1800 mg / kg) och blomkål (cirka 470 mg / kg). Kål innehåller också betydande mängder mineraler. Först i rankningen är kalcium, följt av kalium och fosfor. Kål innehåller också svavel, som är ansvarig för den specifika aromen under värmebehandlingen.
Nypressad kåljuice rekommenderas för gastrit med låg surhet i magsaft, kolecystit, spastisk och ulcerös kolit. Surkåljuice är ett värdefullt vitamin och tonic. Det förbättrar aptiten och matsmältningen. Det är särskilt användbart vid leversjukdomar, kronisk förstoppning och hemorrojder.
Enligt folkmedicin hjälper en gröt av kålblad blandat med äggvita med purulenta sår, sår, brännskador och mer. Skölj munnen och halsen med färsk kåljuice utspädd med varmt vatten för inflammation. Rödkåljuice anses vara särskilt effektiv vid lungsjukdom. En tesked rödkåljuice flera gånger om dagen hjälper till med hosta och röstförlust.
En intressant detalj är att de första européerna som började odla kål var Medelhavet. Och för egyptierna var kål en helig mat. Denna kultur har över 100 sorter.
Rekommenderad:
Två Matskedar Potatismos Skyddar Mot Baksmälla
Under semestern är bankande huvud, muntorrhet och känslig mage vanliga bilder. Ja, det är en baksmälla. En ny upptäckt av experter inom detta område kan skydda oss från denna obehagliga känsla. Alkohol är ett diuretikum, vilket innebär att det orsakar urinering.
Skyddar En Växtbaserad Diet Mot Diabetes?
Det visar sig att det gamla ordspråket Ett äpple om dagen håller läkaren borta faktiskt kan vara sant. En ny studie visar det ju mer växtmat du äter , desto lägre är risken för typ 2-diabetes. Människor som åt mest växtprodukter minska risken för diabetes med 23%, fann studien.
Mjölk Skyddar Oss Mot Muskelfeber
Under intensiv fysisk träning är det mycket möjligt för muskel [feber] att uppstå. Om du nyligen har börjat röra dig aktivt är det mycket troligt att din kropp gör ont mycket allvarligt och du känner smärta vid varje rörelse. Ett sådant tillstånd kan snabbt och enkelt övervinnas med flera naturliga metoder.
Att äta Yoghurt Skyddar Oss Mot Diabetes
För att minska risken för att utveckla diabetes måste vi äta yoghurt, säger amerikanska forskare. Bara en sked yoghurt om dagen hjälper till att minska risken för typ 2-diabetes, skriver Daily Express. Studien är arbetet med forskare från Harvard College of Public Health.
Mot Fetma Och åderförkalkning, Sätt Kål På Magen
Kål är en grönsak som är lätt att lagra och därför finns på marknaden året runt. Den har utmärkt smak och näringskvaliteter. Olika sorter av kål är kända: grön, röd, kinesisk, savoy. Kål är rik på vitamin C, som har de högsta värdena i surt.
