2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Även om disken med potatisar är alltid svårt att välja vad man ska göra. Förmodligen för att oavsett hur vi förbereder dem blir potatis alltid utsökt, och ännu bättre, de flesta recept kräver inte många produkter.
En populär mager gryta är potatisgrytan, som endast kräver lök, morötter, potatis och tomatpuré. Förutom att vara snabb blir grytan också mycket välsmakande och doftande om vi lägger till lite välsmakande i slutet av tillagningen.
Här är vårt förslag till gryta, men med vin och en lite annorlunda smak:
Potatisar med rött vin
Nödvändiga produkter: 1 kg potatis, 2-3 medelstora lökar, 1 tesked vatten, 1 tsk rödvin, 1 msk mjöl, paprika, lagerblad, salt, persilja och olja
Beredningsmetod: Skalade och tvättade potatis skärs i bitar. Stek mjölet i fettet, syftet är att få en brunaktig färg. Tillsätt sedan vattnet och vinet, samt lite salt. Tillsätt alla kryddor och tillsätt slutligen potatisen. Täck med lock och låt sjuda i ungefär en timme.
En annan favorit mager kruka med potatis är grytan. Vi lägger mycket grönsaker, men det kokar lite långsammare. På grund av alla grönsaker den innehåller måste vi ägna särskild tid åt att skära. Å andra sidan kan vi förbereda bakade potatisar i ugnen - de kräver inte lång förberedelse och vi kan experimentera med kryddor. Om fasta tillåter kan vi lägga till ost eller gulost.
Problemet med att göra potatisrätter är att de flesta recept lägger till ny mjölk och ägg. De nästa två recepten är sorter av moussaka och inkluderar färsk mjölk och ägg. I det första receptet kanske inte läggs till om du inte vill:
Moussaka av lök, svamp och potatis
Nödvändiga produkter: 7-8 lök, 5-6 potatis, 400 g svamp, tomater eller tomatpasta, svart och röd paprika, salt, olja
Beredningsmetod: Skär löken i skivor och gryta den i fettet. När den har mjuknat fint tar du ut den och lägger potatisen, som också skärs i skivor, för att steka. När du är klar med dem, lägg till fettet i pannan och stek svampen. Smörj en kastrull och börja ordna - potatis, en rad lök, lägg svamparna, igen en rad potatis etc.
Det är bra att lägga svart och röd paprika till varje rad, kanske lite salt. När du är klar med grönsakerna, häll i några rivade tomater och baka tills vätskan avdunstar. Gör eventuellt en toppning av två vispade ägg och svartpeppar. Baka.
Vårt nästa erbjudande är moussaka igen, men den här gången med spenat.
Potatismousaka med spenat
Nödvändiga produkter: 1 kg spenat, 6 potatisar, 3 tomater, salt, fett, salt, 1 msk mjöl, 1 tesked paprika
Beredningsmetod: Koka spenaten, stek sedan i 1 matsked mjöl och lite rödpeppar. Potatisen bakas i en ugn, sedan skalas och pressas. Krydda blandningen med lite salt och salt och stek lätt i olja eller olivolja. Börja sedan ordna en rad spenat och en rad potatis i en kastrull (försmord) tills båda produkterna är färdiga.
Ordna skivade tomater ovanpå och baka sedan moussaka i en varm ugn i högst 20 minuter. Om så önskas kan du lägga till andra kryddor. Om du föredrar också, ersätt spenat med docka eller nässla. Det blir ännu bättre om du använder alla tre typerna.
Rekommenderad:
De Mest Utsökta Och Enkla Rätterna Med Potatis På Ett Ställe
Potatis är en av de mest älskade grönsakerna. Den kan användas både för beredning av huvudrätter och för sidrätter. Han är alltid där när vi vill förbereda något snabbt och gott utan att ha många produkter. En av fördelarna med potatis (förutom den unika smaken) är att de är till ett ganska lågt pris.
Tre Läckra Och Enkla Recept För Fisksoppa
När man tänker på vad man ska äta när man är på semester till havs brukar man dra slutsatsen att det inte finns något mer lämpligt än fisk. Och vad kan vara bättre än en utsökt fisksoppa eller fiskkrämsoppa? För detta ändamål är det dock inte nödvändigt att vara till sjöss, för du kan alltid laga fiskesoppa hemma.
Enkla Rätter Med Bakad Potatis
Förbered läckra rätter med bakad potatis. Nödvändiga produkter: 4 stora potatisar, 2 msk bakfett, persilja, salt och kryddor efter smak, 4 bitar bacon. Denna maträtt kan användas som tillbehör till kött, men också som en fristående maträtt.
Enkla Och Läckra Kombinationer Med Grönsaker Och Protein
Huvudingrediensen i vilken hälsosam kost som helst är protein eller livsmedel som innehåller protein. Proteinrik mat är kött, vilket kräver stor försiktighet i kombination med andra livsmedel. När du till exempel äter kött rekommenderas det inte att kombinera med produkter som innehåller stora mängder kolhydrater eftersom de kräver en alkalisk miljö för nedbrytning.
Enkla Och Näringsrika Recept För Camping Och Fältkök
Eftersom vi redan är på 2000-talet och vi inte är vana att beröva oss någonting, modernt campingplatser erbjuder exceptionella förutsättningar för en trevlig semester. El, rent vatten, kök med spis och gasspis, kylskåp och frys, men vill fortfarande inte laga mat, närliggande restauranger och butiker är alltid färdiga måltider.
