Tre Läckra Och Enkla Recept För Fisksoppa

Innehållsförteckning:

Video: Tre Läckra Och Enkla Recept För Fisksoppa

Video: Tre Läckra Och Enkla Recept För Fisksoppa
Video: Fisksoppa med lax, saffran & limeaioli 2024, September
Tre Läckra Och Enkla Recept För Fisksoppa
Tre Läckra Och Enkla Recept För Fisksoppa
Anonim

När man tänker på vad man ska äta när man är på semester till havs brukar man dra slutsatsen att det inte finns något mer lämpligt än fisk. Och vad kan vara bättre än en utsökt fisksoppa eller fiskkrämsoppa? För detta ändamål är det dock inte nödvändigt att vara till sjöss, för du kan alltid laga fiskesoppa hemma. Därför erbjuder vi dig 3 recept på fisksoppa och du kan välja det som bäst passar din smak:

Fisksoppa utan konstruktion

Nödvändiga produkter: 1 kummel, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 6 tomater, 2 msk nudlar, en skivad selleri, 1 msk citronsaft, 40 g smör, salt och peppar efter smak, några kvistar finhackad persilja.

Tre läckra och enkla recept på fisksoppa
Tre läckra och enkla recept på fisksoppa

Beredningsmetod: Fisken tvättas och kokas i saltat vatten. När den mjuknar tas den ut, urbenad och finhackad. Buljongen filtreras, kokas igen och vid behov tillsätts mer vatten. Lägg de hackade grönsakerna och alla andra kryddor utan persilja inuti. Slutligen tillsätt nudlarna, sätt tillbaka fisken i pannan och när alla produkter är färdiga, tillsätt smöret och strö med persilja.

Fisksoppa med byggnad

Nödvändiga produkter: 1 vit fisk, 3 morötter, 1 lök, 2 ägg, 1 lagerblad, en skivad selleri, några pepparkorn, en klump smör, 1 tsk mjölk, 2 kuber grönsaksbuljong, salt och duvel efter smak, en några kvist finhackad färsk persilja.

Tre läckra och enkla recept för fisksoppa
Tre läckra och enkla recept för fisksoppa

Beredningsmetod: Alla grönsaker finhackas och läggs tillsammans med hackad selleri i den kokande buljongen. När de börjar mjuka, tillsätt saltad fisk, lagerblad, peppar och hornbeam. Efter cirka 30 minuter avlägsnas fisken, urbenas och återförs till soppan. Tillsätt smöret och bygg upp med vispade ägg och mjölk. Salt efter smak och strö med persilja.

Fisk grädde soppa

Nödvändiga produkter: 500 g havsfisk, en klump smör, 2 lök, 1 morot, 5 tomater, 2 ägg, 2 msk mjöl, 1 msk citronsaft, salt och peppar efter smak.

Beredningsmetod: Alla produkter utan mjöl, ägg och citronsaft kokas. När fisken är färdig tas den ut och urbenas och buljongen filtreras och grönsakerna gnuggas genom en sil läggs i den. Fisken återförs till den resulterande gräddsoppan och slutligen tillsätts citronsaften och soppan byggs upp med ägg och mjöl. Koka ytterligare 5 minuter och det är klart att servera.

Rekommenderad: