2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Även om vi sällan kommer ihåg finns det en mängd olika matfetter på marknaden utanför solrosolja och olivolja. Texten beskriver några av de mest användbara ersättarna för våra kända fetter.
Jordnötsolja. Jordnötsoljans förmåga att minska så kallade. dåligt kolesterol och förbättra goda nivåer har bevisats. Detta beror på de enkelomättade fettsyrorna i jordnötter. Dessutom är jordnötsolja en värdefull källa till vitamin E.
Detta vitamin är nyckeln till hjärtats hälsa och funktion. Detta fett används ofta i det asiatiska köket. Den har en hög rökpunkt, varför den är extremt lämplig för matlagning.
Användande: Mästarkockar rekommenderar jordnötsolja vid beredning av rätter som kräver långvarig värmebehandling vid höga temperaturer. Den goda nyheten är att detta fett inte absorberas särskilt mycket av de produkter som tillagas i det.
Sojabönsolja. De flesta matfetter märkta som "vegetabiliska fetter" är gjorda av soja. Sojabönolja förser kroppen med en betydande mängd omega-3-fettsyror, som spelar en viktig roll för att förhindra igensättning av blodkärlen.
Det har en gynnsam effekt på hela kroppen, det är särskilt användbart för att förbättra artärväggarnas elasticitet, vilket resulterar i att risken för hjärtsjukdomar minskas avsevärt.
Användande: Sojabönolja används vanligtvis för att göra mycket margarin, majonnäs och salladsdressingar. Dessutom är sojabönolja också lämplig för stekning, eftersom den tål höga temperaturer.
Valnötsolja. Den innehåller många näringsämnen, samt protein och fiber. Valnötter och valnötsolja förser också kroppen med omega-3-fettsyror, som inte går förlorade på grund av pressning. Dessa specifika syror skyddar mot hjärtsjukdomar och hjälper din kropp att absorbera vitamin A, D, E och K.
Användande: Valnötsolja är inte lämplig för långvarig värmebehandling. Rekommenderas för framställning av kalla såser samt för smaksättning av sallader. De flesta tillverkare utsätter valnötsolja för minimal bearbetning, vilket gör den flyktig. Det är därför det är bra att konsumera det inom några veckor efter att det öppnats. Det är också lämpligt att förvara det i kylskåpet.
Rekommenderad:
Saffran - Ett Billigt Alternativ Till Saffran
Saffran (Carthamus tinctorius) är en örtartad växt som liknar tistel. Denna ört är en av de äldsta odlade grödorna. Dess färg kan vara gul, orange eller röd. Saffran används både för smaksättning och färgning av rätter och för produktion av olja.
Läckra Och Användbara Alternativ Till Frukost Med Chia
Fröna som är extremt användbara är rika på värdefulla vitaminer och mineraler. De har en bevisad fördelaktig effekt på kroppen och frukost med vars är det bästa sättet att börja dagen. Se några i följande rader läckra och användbara alternativ till frukost med vars :
Ett Alternativ Till Pajen Till Frukost
Frukostpaj är en favorit för alla bulgarer. Vi skryter också av våra hemgjorda pajer framför utlänningar. Och vi är glada att underhålla dem på morgonen. Men förutom att vara mycket välsmakande och aptitretande, frukost pajer är inte ett särskilt hälsosamt alternativ att börja dagen.
Säg Nej Till Stekning! Här är 5 Användbara Alternativ För Matlagning I Ugnen
Diskarna i ugnen är inte bara en bekväm matlagningsmetod utan också mycket användbara. Döm själv - du kan laga din mat med ett minimum av fett, bakad skorpa uppnås med hög temperatur och beror inte på förbränning av olja, som händer vid stekning.
Idéer Till Ett Alternativ Till Popcorn Och Frön Framför TV: N
De flesta är vana vid att associera näring med tv. Förutom att äta middag framför TV: n, när vi sätter oss ner för att titta på en film eller ett program, borde vi alltid ha något att äta - popcorn, frön, chips och en massa andra ohälsosamma saker.
