2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Stärkelse, som finns naturligt i vissa frukter och växter som bananer, potatis, spannmål och baljväxter, är bra för vår hälsa. Det hjälper vår kropp att lättare kontrollera blodsockernivån. Det stärker också tarmarna och tillfredsställer hunger.
Forskare har länge studerat de potentiella hälsofördelarna med resistent stärkelse. Detta är en form av stärkelse som inte smälts i tunntarmen och därför anses vara en typ av kostfiber.
En storskalig studie av biofysiker vid University of Dublin, Irland om fördelarna med det naturliga kosttillskottet visar att det finns tydliga bevis för att regelbundet intag kan skydda oss från diabetes genom blodsockerkontroll.
Man tror också att ihållande stärkelse kan stödja tarmhälsan och öka känslan av mättnad genom ökad produktion av fettsyror, vilket är viktigt för människokroppens allmänna hälsa, säger forskare.
Vi vet att tillräckligt fiberintag - minst 30 gram om dagen - är viktigt för att uppnå en hälsosam och balanserad kost, vilket minskar risken för att utveckla ett antal kroniska sjukdomar, säger Stacy Locker, professor vid University of Dublin och chef för forskargruppen genomförde studien.
Detta är precis den resistenta stärkelsen - en typ av kostfiber som ökar produktionen av fettsyror i tarmarna. Förutom vår studie har många andra kollegor kunnat bevisa att regelbundet intag har olika hälsoresultat på olika delar av kroppen, säger Locker.
Forskare arbetar för att upptäcka alla möjliga hälsofördelar som en person kan få genom att äta mat med naturlig stärkelse. De fann att en näringsrik art av den finns i bananer. Deras konsistens är den mest mättande, och kaliumet som finns i frukten förstärker effekten av stärkelse ytterligare.
Rekommenderad:
Fetter är Bra För Hälsan
Enligt de flesta är fett hjärtas största fiende, så vi borde inte konsumera det. Därför berövar de sig själva många kulinariska frestelser att skydda sig mot sjukdomar. Är detta fallet i praktiken? Enligt italienska nutritionister är inte alla fetter lika skadliga.
Är Att Dricka Varmt Vatten Så Bra För Hälsan?
Visste du att dricka för mycket varmt vatten kan påverka din hälsa? Även om du hittar många artiklar om fördelarna med att dricka varmt vatten, bör du också lära dig om de dåliga effekterna av att dricka det. Vatten är livets elixir. Nästan 70 procent av människokroppen består av vatten.
11 Röda Grönsaker, Bra För Hälsan
Röda grönsaker kan bidra till att minska risken för diabetes, osteoporos och högt kolesterol. Fytonäringsämnena som ger dem den röda färgen , har också kraftfulla hälsofördelar. Mörkare färger betyder vanligtvis att grönsaker är rikare på antioxidanter, vitaminer och mineraler.
Tre Läckra Kryddor Som är Bra För Hälsan
Användningen av örter och kryddor är oerhört viktig inte bara ur kulinarisk synvinkel utan också ur hälsosynpunkt. Många använder vissa kryddor bara på grund av deras helande egenskaper. Modern vetenskap har redan bevisat att många av de aromatiska örter som konsumeras av mänskligheten har anmärkningsvärda fördelar för människokroppen.
Varför Oliver är Bra För Hälsan
Olivoljan är det äldsta kända odlade trädet i människans historia. I dag i butikerna hittar du absolut alla slags olivprodukter, olivpate och vad inte, skapade på olivbasis. De läckra oliver innehåller många B-vitaminer (huvudhjälpen i vår hjärna och nervsystemet), vitamin A (behövs för att upprätthålla syn), vitamin D (för friska ben och tänder), vitamin E (skydd mot de skadliga effekterna av miljön och förhindrar hjärt-kärlsjukdomar, för tidigt åldrande och malignitete
