Livsmedel Rik På Hälsosamma Fetter

Video: Livsmedel Rik På Hälsosamma Fetter

Video: Livsmedel Rik På Hälsosamma Fetter
Video: 5 High-Fat Foods That Are Actually Super Healthy 2024, November
Livsmedel Rik På Hälsosamma Fetter
Livsmedel Rik På Hälsosamma Fetter
Anonim

De flesta livsmedel innehåller olika typer av fetter, varav några är bra för kroppen och andra - som är bra att undvika. Ta inte helt bort fetter från din kost. Faktum är att vissa av dem bidrar till god hälsa. Vi måste välja våra dietfetter klokt och använda dem med måtta.

Det finns flera typer av fetter. Kroppen producerar sitt eget fett när det finns ett överskott av "oförbrända" kalorier. Fetterna i animaliska och vegetabiliska livsmedel kallas dietfetter. De, tillsammans med proteiner och kolhydrater, är de viktigaste energikällorna för kroppen.

Fetter är viktiga för din hälsa eftersom de spelar en viktig roll i många av kroppens processer. Vissa vitaminer som A, D, E och K behöver lösas upp i fett för att de ska kunna utföra sina funktioner.

De två typerna av hälsosamma kostfetter är enkelomättade och fleromättade fetter.

Enomättade fetter finns i ett brett utbud av livsmedel och oljor. Studier visar att att äta mat rik på enkelomättade fetter förbättrar kolesterolnivån i blodet, vilket kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom.

De har också visat sig bibehålla insulinnivåerna och kontrollera blodsockret, vilket kan vara särskilt användbart om du har diabetes typ 2. Livsmedel rik på enkelomättade fetter inkluderar avokado, oliver, olika nötter som mandel, jordnötter, hasselnötter och så vidare. Olivolja är också ett exempel på enomättat fett.

Livsmedel rik på hälsosamma fetter
Livsmedel rik på hälsosamma fetter

Fleromättade fetter finns främst i vegetabiliska livsmedel och oljor. Både enkelomättade och fleromättade fetter förbättrar kolesterolnivåerna och förhindrar diabetes typ 2. En av huvudrepresentanterna är omega-3-fettsyror.

Deras konsumtion minskar risken för ischemisk hjärtsjukdom, förhindrar arytmi och normaliserar symtomen på högt blodtryck. De innehåller koagulanter som förhindrar bildning av trombos i artärerna. Rik på omega-3-fettsyror är linfröolja, gröna bladgrönsaker, skaldjur, många typer av nötter, lax, sill, tonfisk, öring och mer.

Livsmedel som mest innehåller mono- och fleromättade fetter är vanligtvis i flytande form vid rumstemperatur. Sådana livsmedel är olivolja, saffranolja, majsolja, jordnötssmör etc.

Rekommenderad: