2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Huvudingrediensen i vilken hälsosam kost som helst är protein eller livsmedel som innehåller protein. Proteinrik mat är kött, vilket kräver stor försiktighet i kombination med andra livsmedel.
När du till exempel äter kött rekommenderas det inte att kombinera med produkter som innehåller stora mängder kolhydrater eftersom de kräver en alkalisk miljö för nedbrytning.
De flesta är vana vid att äta sin favoritbiff med garnering av potatis eller ris, men det är inte rätt. Det är att föredra att använda färska grönsaker och sallader som tillbehör. På detta sätt kommer vi att undvika känslan av tyngd och uppblåsthet. Till exempel bör rött kött, som är tyngre, ätas med lättare grönsaker som morötter, spenat, kinakål, sallad, isberg, gurkor, paprika.
Fisk och kyckling är lättare proteinersom kan konsumeras med tyngre grönsakersom avokado, broccoli och andra. Animaliska livsmedel som är rika på protein kan också ätas med växtproteiner. Maj kombinera kött med baljväxter, ärtor, kikärter, linser och andra vid varje måltid.
Men kom ihåg att om de tas för mycket och bearbetas långsamt i magen, finns det en risk för obehag och magont. Undvik att kombinera kött med mejeriprodukter / grädde, yoghurt, ost, etc./, eftersom du också kan få obehag i magen.
Kombinera inte kött med pickles, oavsett hur snabbt en sidrätter kan tyckas för dig.
Konsumera inte kolsyrade drycker under måltiderna, men minst 2 timmar efter. Det är bäst att satsa på ett glas mineralvatten.
Här är några enkla och läckra kombinationer av protein med grönsaker:
Grillad kycklingbiff med grönsaker
Nödvändiga produkter / för 2 portioner /: kycklingbiff - 2 st. zucchini - 1 st; aubergine - 1 bit / liten /; peppar - 2 st; salt; peppar
Beredningsmetod: Tvätta, torka och krydda kycklingbiffarna. Låt absorbera kryddorna och hacka grönsakerna under den här tiden. Skär zucchini och aubergine i skivor och paprika i remsor. Baka på en väl uppvärmd grill och servera medan den fortfarande är varm.
Grillad öring garnerad med broccoli och morötter
Nödvändiga produkter / för 2 portioner /: öring - 2 st; salt; peppar; juice av 1 citron; broccoli -200 g; morötter - 200 g
Beredningsmetod: Rengör öringen. Krydda med salt, peppar och tillsätt saften av 1 citron. Låt stå i 30 minuter för att absorbera kryddorna. Värm upp grillen och placera fisken. Parallellt, koka broccoli och morötter i lätt saltat vatten. Servera medan det fortfarande är varmt. Om du föredrar kan du också rosta grönsakerna genom att blancha dem först.
Fläskbiff garnerad med spenat, rucola och tomater
Nödvändiga produkter: fläskhalsbiff - 2 st; salt; peppar; paprika; kummin; välsmakande; spenat - 100 g; arugula - 50 g; tomat - 2 st; olivolja; balsamvinäger
Beredningsmetod: Tvätta och torka biffarna. Krydda med salt, peppar, paprika, kummin och salta. Låt stå med kryddorna i 30 minuter. Baka biffarna i en förvärmd ugn vid 200 grader i ca 40-45 minuter. Gör garnering av spenat, rucola och tomatskivor under denna tid. Lägg i lämpliga tallrikar, krydda med olivolja och balsamvinäger och servera medan biffen är varm.
Rekommenderad:
Enkla Och Läckra Vintersallader
Vi erbjuder dig tre recept på läckra och lätta sallader, helt lämpliga för vintersäsongen. Potatis och tonfisk Nödvändiga produkter: 500 g potatis, 200 g tonfiskfilé, 1 tsk kokta bönor och 2 handfull gröna bönor, 2 rostade paprika, 200 g gulost, 1 tsk.
Tre Läckra Och Enkla Recept För Fisksoppa
När man tänker på vad man ska äta när man är på semester till havs brukar man dra slutsatsen att det inte finns något mer lämpligt än fisk. Och vad kan vara bättre än en utsökt fisksoppa eller fiskkrämsoppa? För detta ändamål är det dock inte nödvändigt att vara till sjöss, för du kan alltid laga fiskesoppa hemma.
Enkla Och Läckra Rätter Med Svamp
Svamp statskassan är ätlig, lätt att odla och odla. Av dessa skäl är det också extremt populärt i matlagning. Det sönderdelar trä som snart kommer att dödas och ger frukten stora, språkliga kroppar. Det är utbrett både i Bulgarien och runt om i världen.
Spara Vitaminer När Du Lagar Grönsaker Med Dessa Enkla Tips
Som vi vet innehåller grönsaker en mycket stor mängd vitaminer och mineraler. Men vissa matlagningsmetoder kan förstöra dem. Den här artikeln syftar till att visa hur man lagar grönsaker ordentligt för att njuta av inte bara deras smak utan också för att absorbera alla näringsämnen som finns i dem.
Hemligheten Med Läckra Inlagda Grönsaker
Marinerade grönsaker är en god och hälsosam aptitretare som är lätt att laga. Marinerade grönsaker är lämpliga för människor som är på diet. Smaken av inlagda grönsaker är mycket speciell och människor i olika åldrar gillar dem. Rostade marinerade grönsaker är lätta att laga.
