2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Språken är bland de mest populära pastaen. Som med spagetti kan de beredas med vilken pastasås som helst som vitlök med smör eller pestosås.
Eftersom de är så populära är en speciell dag tillägnad språk - Linguine Day. Varje år på 15 september älskare av den italienska specialiteten firar dagen för sin favoritpasta. Om du vill veta mer om denna typ av pasta, läs om deras historia och hur man firar dagen.
Språken är en typ av pasta som har en långsträckt form och är plattare än spagetti. De nämndes först 1700 i Genua, Italien. Enligt Giulio Giacero, en författare som skrev om ekonomin i den italienska staden 1700, åt de flesta platt pasta i form av en tunga och kryddade med pesto, gröna bönor och potatis.
Enligt honom var detta en typisk specialitet i hela regionen Ligurien vid den tiden. Italienska familjer brukar göra dessa pastarätter för hand och använda ägg. Denna typ av ekonomisk maträtt är fortfarande populär i regionen Ligurien (nordvästra Italien) idag.
Linguine rätter idag serveras de vanligtvis med grönsaksåsar eller skaldjur. I vissa delar av Italien linguiner serveras med musslor, bläckfisk eller räkor. I andra områden som Toscana kan man göra med toner (en typ av bläckfisk), räkor, tomater, musslor, grädde och till och med pumpa.
Även om det finns många olika recept med linguine serveras pastan i sig inte traditionellt med tunga såser på grund av dess form. Idag massaproduceras pasta med vitt eller fullkornsmjöl och torkas sedan för enklare förvaring.
Hur man firar Linguine Day
Om du är en riktig pastaälskare och vill fira den här dagen, börja med att skapa din egen maträtt med linguine. Skapa din egen lätta version med skaldjur eller grönsaksås.
Börja med en bas av smör och olivolja och tillsätt kryddor som vitlök, koriander, mynta eller annan krydda som är typisk för italiensk mat. Använd sedan denna bas för att lägga till skaldjur eller grönsaker. Därifrån, om du vill göra skålen mer krämig, kan du lägga till matlagningskräm eller mjölk. Detta gör såsen ännu bättre.
När allt kommer omkring är allt du behöver göra att njuta favoritspråk.
Rekommenderad:
Det Bästa Av Den Italienska Vinlistan
Vinets magi har varit känt sedan urminnes tider. Romarna, grekerna och alla deras samtidiga vördade den berusande dryckens smak och lycka. Den unika smaken av italiensk mat och pittoreska pastorala regioner i kombination med vinframställning gör Italien till ett idealiskt resmål för vinturism.
Den Mest Aptitretande Pastaen Tillagas Med Tomatsås, Korv Och Torkade Svampar
När du undrar vad du ska laga och du inte har tillräckligt med tid är det bästa alternativet att fokusera på pasta. Oavsett om det är spagetti, pasta, fusilli, tagliatelle och vad inte, tar det vanligtvis cirka 10 minuter. Det är dock viktigt att välja vilken sås du ska servera.
Förbered Den Perfekta Italienska Lasagnen Med Dessa Tips
Italiensk kulinarisk kultur är rik på recept med oöverträffad smak, som har blivit extremt viktiga i våra moderna preferenser. Lasagne är en av de rikaste, gillade och aptitretande rätterna, vars första omnämnande är med ordet lasanum. Detta är namnet på skålen där skålen ursprungligen bereddes.
Tiramisu - Den Favorit Italienska Efterrätten
Utan tvekan är den mest kända efterrätten i det italienska köket tiramisu. Översatt från italienska tiramisu betyder Cheer me up! . Det är en kaka gjord av kakor indränkt i kaffe, spridd med Mascarpone-ostkräm och ströad med bitter kakao. Flera olika rapporter tyder på det tiramisu härstammar från Treviso och mer exakt - restaurang Le Beccherie.
Gör Honom Till Den Italienska Kärlekskakan Castagnacho, Så Att Den Blir Din För Alltid
Den italienska regionen Toscana är inte bara stolt över sitt goda vin utan också dess efterrätt kastanj , vars aptitretande utseende åtföljs av en saga om hans recept. Efterrätten har tillagats sedan urminnes tider, och i denna tid användes endast vatten, olivolja och kastanjemjöl till Castagnacho.
