Den Traditionella Japanska Frukosten är Som Ingen Annan! Se Vad Den Innehåller

Innehållsförteckning:

Den Traditionella Japanska Frukosten är Som Ingen Annan! Se Vad Den Innehåller
Den Traditionella Japanska Frukosten är Som Ingen Annan! Se Vad Den Innehåller
Anonim

Det traditionella Japansk frukost skiljer sig från någon annan frukost du någonsin kommer att prova. Den består av livsmedel som utgör en komplett diet som kan användas till lunch eller middag.

Vanligtvis består en traditionell japansk frukost av stuvat ris, misosoppa, protein som grillad fisk och olika sidrätter. Kända sidrätter kan inkludera tsukemono (japanska inlagda grönsaker), nori (torkad tång), natto (fermenterade sojabönor), kobachi (små rätter som vanligtvis består av grönsaker) och sallad.

Denna frukost är dock inte tung eller riklig. Portionsstorlekarna är i överensstämmelse med aptiten, och disken är inte fet eller stekt. För en komplett japansk frukost måste du inkludera en artikel av följande livsmedel:

1) ris;

2) soppa;

3) protein (fisk, ägg eller fermenterade sojabönor)

4) sidrätter (pickles eller andra grönsaksrätter).

Avsluta din måltid med en kopp varmt grönt te.

Vilka rätter ingår i en traditionell japansk frukost?

1. Stewed ris

Kokt vitt Hakumai-ris eller brunt Genmai är en grundläggande och obligatorisk del av en traditionell japansk frukost och du bör definitivt inkludera den.

2. Misosoppa

Misosoppa är en traditionell japansk soppa gjord av fermenterad Miso-sojabönapasta och dashi-buljong. Kända ingredienser inkluderar tofu, hackad grön lök, tång, japanska svampar, musslor eller andra säsongsbetonade ingredienser. Det är också en integrerad del av japansk frukost.

3. Fermenterade sojabönor Natto

Natto (se galleri) serveras på kokt ris och denna maträtt anses vara en proteinrik japansk frukost. Denna maträtt med en stark arom är kryddad med sojasås, hackad grön lök, torkad tång och andra smakämnen.

4. Grillad fisk

Fisk är en mycket populär del av japansk frukost. Den bakas ofta med endast salt och lax är japans favoritfisk. En annan populär fisk är torkad hästmakrill.

5. Marinerade grönsaker (Tsukemon)

Marinerade grönsaker är en häftklammer i det japanska köket, eftersom de kan åtfölja alla typer av ris.

6. Smidd torkad tång (Nori)

Torkat och kryddat tång är också en bas för det japanska köket och är avsett för konsumtion med stuvat ris. De är också ofta närvarande vid frukostbordet.

Rekommenderad: