Där Långsamma Kolhydrater Finns

Video: Där Långsamma Kolhydrater Finns

Video: Där Långsamma Kolhydrater Finns
Video: Långsamma kolhydrater 2024, November
Där Långsamma Kolhydrater Finns
Där Långsamma Kolhydrater Finns
Anonim

Vår dagliga meny innehåller vanligtvis frukt, grönsaker, spannmål, mejeriprodukter och bland dem finns det många rika på snabbt smält och snabbt nedbrytbara kolhydrater.

Bröd, potatis, vitt ris är livsmedel som vi konsumerar dagligen utan att tro att de innehåller sockerarter med en kort mättande effekt, vilket snabbt höjer blodsockernivån.

Tillsammans med dem finns det många andra produkter som finns på den andra polen, de har långsamt socker. Efter att ha konsumerat dem finns det inga skarpa hopp i sockernivåerna och vi säger att de har ett lågt glykemiskt index. Nutrition rekommenderar dem som ett alternativ för personer med matsmältningsproblem, diabetiker och övervikt.

Få långsamma kolhydrater är nödvändigt för dem som lider av matsmältningssjukdomar, liksom patienter med diabetes, men det rekommenderas också för alla som förlitar sig på hälsosam kost som ett förebyggande mot olika sjukdomar.

Förvärvet av långsamma kolhydrater genom maten det är inte svårt, de finns i ett antal frukter, grönsaker, fullkornsprodukter och i mejeriprodukter.

Bland frukten med lågt glykemiskt index kan urskiljas körsbär. Katrinplommon, särskilt när de torkas, är också utmärkta källa till långsamma sockerarter. Druvor, kiwi och persikor är mycket pålitliga fiberkällor, som stöder matsmältningskanalens arbete och skapar mättnadskänsla, vilket behövs för att minska kaloriintaget.

Där långsamma kolhydrater finns
Där långsamma kolhydrater finns

Från grönsaker kan långsamma kolhydrater erhållas från ärtor, morötter, aubergine, broccoli, paprika, lök, sallad, röda potatisar.

Spannmål erbjuder också möjligheter att äta produkter med lågt glykemiskt index. Brunt ris, havre och råg är lite glömda livsmedel som med framgång kan ersätta vita flingor.

Mejeriprodukter med långsamma kolhydrater är en verklig möjlighet, men de innehåller mättade fetter och detta neutraliserar deras positiva effekt. Skummad mjölk och mejeriprodukter utan tillsats av konstgjorda sockerarter eller sötningsmedel erbjuds som ett bra alternativ. För växtorienterade livsmedel är produkter som sojamjölk ett alternativ.

Livsmedel med långsamma kolhydrater den tillagas snabbt, den är god, den uppfyller väl, men dess nackdel är enhetligheten, och de stora gränserna i portionerna kan framkalla felaktig näring hos de som inte har erfarenhet av följande dieter.

Rekommenderad: