2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Om du har översaltat soppan eller potten kan du enkelt korrigera detta kulinariska misstag. När du har översaltat soppan, tillsätt lite nudlar eller grönsaker så absorberar de överflödigt salt. Naturligtvis bör soppan koka och låt den koka i tio minuter.
Ett annat alternativ är att lägga lite ris i en tygpåse, binda det och lägga det i soppan. Soppan ska koka i femton minuter och riset absorberar saltet, men det kokar också och garnerar.
Du kan lägga till tärnad potatis i soppan eller grytan som du har saltat. De absorberar överflödigt salt. Om du snabbt behöver fixa den saltade soppan, lägg till en äggvita i den kokande buljongen. Ta bort bitarna med en sked när den korsar.
I kruka eller soppa kan du lägga en dukpåse där du lägger en bit svart bröd. Denna påse ska förbli i den heta soppan eller grytan i tio minuter och sedan tas bort.
I avsaknad av svart bröd i påsen kan du lägga mjöl - det absorberar överflödigt salt. Men soppan eller grytan blir lite grumlig av mjölet.
Det finns många andra knep som kan hjälpa dig att spara tid i köket. För att till exempel enkelt tvätta en mikrovågsugn som är smutsig med fett, lägg i ett glas vatten i den.
Tillsätt saften av en halv citron i vattnet och låt den stå i ugnen. Slå på med full effekt i 6 minuter. Allt du behöver göra är att torka av mikrovågsugnen med en fuktig trasa.
Om du undrar hur man skär marshmallows i hälften för att sprida grädde mellan de två lagren och göra en tårta, använd tandtråd. Med hjälp av tandtråd kan du klippa kakan i perfekt lika stora bitar.
Om du vill separera äggviten så att äggulan inte faller in i den, genomtränga ägget med en tjock nål i två motsatta ändar och äggviten flyter genom ett hål.
Om du vill att potatisen ska koka snabbare, lägg till en matsked margarin i vattnet. För att inte ändra färgen på skalade potatismos, häll några droppar varm mjölk.
Rekommenderad:
Hur Man Fixar En Kryddig Måltid
Ibland händer det att en person överdriver kryddorna, även när han förbereder en maträtt som han har gjort tiotals gånger. Det är mest obehagligt om du lägger till för mycket varm röd paprika i skålen. Om du upptäcker att du har överdoserat varm röd paprika i en måltid som är nästan klar kan du rätta till ditt misstag genom att lägga till lite av de andra ingredienserna i skålen.
Hur Fixar Man Den Hackade Majonnäs?
För beredning av majonnäs behöver du färska ägg och olja av god kvalitet utan slam med en behaglig lukt. Äggulorna måste separeras mycket noggrant. Slå dem med oljan och lite salt i en lämplig behållare - porslin eller rostfritt stål (helst en rund botten) med en träsked eller en liten kvast.
Hur Man Fixar Saltade Pickles
Med början av de kalla månaderna gör de flesta vintermat. Från kompott till pickles och burkar surkål - vintern passerar inte utan minst en av de tre som anges på vårt bord. Förberedelsen av allt kräver skicklighet - pickles är inget undantag.
Bevisade Metoder För Avsaltning Av Den Saltade Krukan
Salt är kryddan som finns i varje maträtt. Den exakta dosen kan dock ibland överskridas. Det händer ofta att vi tillsätter mindre salt än vad skålen behöver. Naturligtvis är fallet med den saltade krukan mycket allvarligare, för även om vi har tillsatt lite salt i skålen kan vi rätta till detta misstag precis innan vi äter.
Hur Våra Farföräldrar Saltade Köttet
Saltning sker i torrt och kallt väder, när köttet är ganska härdat. Om vädret är varmt är det bättre att arbeta på en sval vinter. Efter saltning utsätts den för ytterligare bearbetning genom torkning eller rökning. Saltning kan göras på två sätt - torr och våt.
