2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Beredning av buljong är bland de enklaste hushållssysslorna. Förutom att ta nästan ingen tid är buljonger extremt fördelaktiga för vår hälsa. Här är tips om hur man gör kyckling- eller nötköttbuljong:
Vanlig kycklingbuljong
Nödvändiga produkter: 500 g kyckling med ben, 1 morot, 1 lök, 1 bit pastinak och 1 bit selleri, 1 msk smör, citronsaft, persilja och salt efter smak.
Beredningsmetod: Köttet tillsammans med benen skärs i stora bitar och kokas. Efter avlägsnande av skummet, salta det och tillsätt riven grönsaker efter ca 1 timme och koka allt tills produkterna är helt färdiga. Sil av buljongen och krydda med citronsaft, finhackad persilja och smör. Som ett tillägg till buljongen kan du skära 1 hårt kokt ägg.
Diet kycklingbuljong: 500 g kycklingfilé, 1 persilja och 1 stycke selleri, citronsaft, mycket lite salt, finhackad persilja.
Beredningsmetod: Koka kycklingen och tillsätt alla kryddor utan citronsaft och persilja efter avlägsnande av skummet. När allt är klart, sila buljongen och tillsätt persilja och citronsaft.
Traditionell nötköttsbuljong: 400 nötkött med ben, 1 finhackad morot, 1 finhackad lök, 1 skivad selleri, 1 lagerblad, 2 tomater, salt och peppar efter smak.
Beredning: Koka kalvköttet tillsammans med benen. När du har tagit bort skummet, tillsätt salt, selleri och lagerblad. Efter ca 2 timmar tillsätt morot och lök i buljongen. När alla produkter är klara, tillsätt den skalade och finhackade tomaten och svartpeppar. Buljongen som är beredd på detta sätt är filtrerad och serveringsklar.
Stark nötköttsbuljong, lämplig för svårt utmattad kropp
Nödvändiga produkter: 200 g nötkött, 200 g nötkött, 1 riven morot, en halv huvud riven lök, finhackad selleri skiva, några kvistar finhackad persilja, 3 msk citronsaft, salt efter smak.
Förberedelse: Nöt revben och nötkött tvättas och kokas. Låt stå på låg värme i cirka 2-3 timmar tills köttet börjar separera från benet. Tillsätt lök, morot, selleri och salt och koka tills det är helt kokt. Sil av buljongen och tillsätt citronsaft och persilja i den fördränerade vätskan.
Rekommenderad:
Låt Oss Göra Hemlagat Smör
Hemlagat smör är hälsosamt och innehåller inte de typiska färgämnen och färgämnen. Utöver allt detta är hemlagat smör smakligare. Se hur du förbereder det hemma. Ta tre liter komjölk och häll den i en större behållare och låt den stå i kylen.
Låt Oss Göra Malet åsna
Åsna malet kött det är inte ett av våra favoritval, men när vi väl har provat köttet skulle vi ha svårt att inte upprepa det. Åsna kött är röd i färg, vilket är svårt att skilja från nötkött. Denna skillnad kan endast uppfattas av människor i slaktbranschen, och det är nästan omöjligt att upptäcka denna skillnad.
Låt Oss Göra Vårt Eget Silvervatten
De helande egenskaperna hos silver har varit kända i århundraden. Egenskaperna hos silver är förknippade med vår kropps naturliga försvar. Det finns bevis för att silver används som läkemedel inför Kristus. Det finns bevis för att de forntida grekerna använde silverkärl för att hålla vattnet friskt.
Kaffe Har Redan Sitt Eget Universitet I Vårt Land
Om du förbereder ordentligt kommer en kopp kaffe på morgonen, förutom att ge dig energi, också nytta för din hälsa. Garantin för att du dricker en professionellt beredd dryck ges av intygen från det första kaffeuniversitetet i Baristo University i Bulgarien.
Låt Oss Göra En Lat Napoleon-tårta
Du kan överraska dina nära och kära genom att förbereda en Napoleon-kaka snabbt och på ett lat sätt som eliminerar den irriterande knådningen av tunna skorpor. För basen av kakan behöver du ett halvt kilo färdigt smördeg. För grädden behöver du en halv liter färsk mjölk, sju ägg, två hundra gram pulveriserat socker, tre hundra gram smör, en matsked cognac, två paket vanilj.
