2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Godisarna vi ser runt omkring oss i butikerna varje dag innehåller mycket socker, konstgjorda färger och fruktos majssirap. Men barn älskar dem oändligt och det är därför vi kan tillgripa ett knep och göra fruktgelégodis hemma. Tror du att det är möjligt att göra hälsosamma gelégodisar? Svaret är ja! Detta är fullt möjligt.
Hemlagade godis innehåller riktiga frukter med alla vitaminer och mineraler.
Gelatinet i dem är rikt på kostkollagen och protein. Det har antiinflammatorisk verkan, förbättrar matsmältningen och gör hud, hår och naglar friska. Föredrar alltid gelatin av god kvalitet.
Vi erbjuder olika recept på hälsosamma gelégodisar:
Gelégodis med honung
Nödvändiga produkter: 3 tsk färskpressad fruktjuice, 8 tsk. ren gelatin, 7 msk. naturlig honung, 1 tsk. vanilj extrakt
Beredningsmetod: Häll saften i en kastrull och strö gelatinet ovanpå. Låt stå tills gelatinet löses upp. Slå sedan bra med en tråd, så blandas ingredienserna perfekt. Placera sedan pannan på medelhög värme. Vänta tills vätskan värms upp, var försiktig så att du inte kokar. Vätskan kommer att ändras från mycket tjock till flytande och tunn. Hela mängden gelatin måste lösas upp väl. Du kan kontrollera genom att doppa fingret i vätskan.
Om blandningen är slät betyder det att den är klar. Om det finns i granuler, lämna det på hällen. När gelatinet är helt upplöst och vätskan är jämn, tillsätt honung och vaniljextrakt och slå igen mycket bra med en tråd. Du kan hälla den färdiga blandningen i silikonformar eller i en panna. Kyl i 3 timmar eller mer.
Det är viktigt att dra åt vätskan. Ta sedan godisarna ur burkarna och lägg dem i en burk som stänger mycket bra. Om du har hällt vätskan i en kastrull kan du skära den i olika former när den har härdat. Lägg tillbaka i burken och förvara i kylskåp i cirka 10 dagar. Godisarna är inte lika långvariga som de som köpts i butiken, men de är hälsosamma och mycket välsmakande.
Jelly citron godis
Nödvändiga produkter: 2 1/2 msk gelatin, 2 msk. socker (om du vill att de ska vara sötare, lägg till mer socker) + mer för rullning, 1 tsk. färskpressad citronsaft
Beredningsmetod: Lägg gelatin i en skål och häll den med en kvarts kopp kallt vatten. Låt svälla i 5 minuter. Lägg en kastrull på medium värme och blanda sockret med en halv kopp vatten. Rör om hela tiden tills sockret löses upp.
Sluta sedan omröra och koka vattnet. Ta bort pannans sidor med en borste doppad i vatten så att sockret inte kristalliserar på väggarna. Ta bort pannan från värmen och tillsätt svullen gelatin och citronsaft.
Blanda alla ingredienser väl och häll dem i en kastrull som mäter ca 20 cm x 20 cm. Täck med plastfolie och låt stå i 4 timmar i kylskåpet för att ställa väl. Vänd sedan pannan på ett rent bräde och skär i olika former med en kniv doppad i varmt vatten. Rulla varje bit i socker. Cirka 30-40 godis erhålls
Hur man gör olika färger?
Röd eller rosa färg kan uppnås med röda rödbetor, jordgubbar, morötter och lite citronsaft.
Gul färg kan erhållas från gula päron, gula äpplen och lite citronsaft.
Lila färg får vi från rödkål, björnbär, blåbär, lite röda rödbetor och ett äpple (svarta druvor är också lämpliga).
Vi får grönt färgämne från kiwi, gurka, gröna äpplen och lime.
Vi får orange färg från morötter, apelsiner, ingefära och lite mangojuice.
Ananas är inte lämplig för sådana recept eftersom ämnena i den förhindrar att gelatinet dras åt. Druvor är inte heller lämpliga för att göra gelégodis.
Rekommenderad:
Låt Oss Förbereda Våra Egna Vegetabiliska Kryddor
Kryddor är något som ingen maträtt kan klara sig utan. De ger smak, arom och väcker aptiten. En bra lösning under sommarmånaderna, när vi har alla sorters grönsaker och kryddor, är att förbereda universella grönsakskryddor som ska användas under vintermånaderna.
Låt Oss Göra Våra Egna Lasagneskorpor
Även om vi lever i en tid då vi kan köpa allt från butiken utan att behöva slösa bort tid hemma, finns det inget godare än hemlagad mat. Och det skulle vara trevligt om vi kunde åtminstone en gång - två gånger i veckan för att hitta tid och göra en hemlagad måltid för vår familj.
Låt Oss Göra Våra Rätter Smakligare Med Hjälp Av Senap
De mer populära typerna av senap är: Dijon senap Utan tvekan tillhör henne tronen i senapsriket. Dess namn kommer från den franska staden Dijon. År 1634 fick 23 lokala senapsodlare ensamrätt att producera och sälja den. Idag sker större delen av produktionen av Dijon-senap någon annanstans.
Låt Oss Göra En Lat Napoleon-tårta
Du kan överraska dina nära och kära genom att förbereda en Napoleon-kaka snabbt och på ett lat sätt som eliminerar den irriterande knådningen av tunna skorpor. För basen av kakan behöver du ett halvt kilo färdigt smördeg. För grädden behöver du en halv liter färsk mjölk, sju ägg, två hundra gram pulveriserat socker, tre hundra gram smör, en matsked cognac, två paket vanilj.
Låt Inte Ditt Hjärta Vara Lat! Juna Health Recept
Läkaren Juna anser att varje sjukdom är resultatet av oförlåtlig förbittring. Om en person ackumulerar ilska och negativitet i sig själv och ständigt är orolig, är det inte förvånande att sjukdomen kommer. Det är viktigt att ständigt övervaka din kropp fysiskt, det är lika viktigt att noggrant övervaka vad som händer i själen.