Tamarind Sänker Dåligt Kolesterol

Video: Tamarind Sänker Dåligt Kolesterol

Video: Tamarind Sänker Dåligt Kolesterol
Video: Dåligt kolesterol (LDL): hur sänker man det hemma? 2024, November
Tamarind Sänker Dåligt Kolesterol
Tamarind Sänker Dåligt Kolesterol
Anonim

Första gången du hörde talas om Tamarind? Detta är ett indiskt datum, vilket är mycket användbart och har bakteriedödande, antiinflammatorisk, laxerande effekt.

Tamarind är ett tropiskt vintergrönt träd som når mellan 12 och 18 meter. Bälgena är ca 12 cm långa och innehåller små frön med ett surt sött kött. Tamarind är infödd i Asien och Nordamerika, men är vanligast i Indien. Du hittar den i vissa kedjebutiker.

Tamarind är mycket användbar vid sjukdomar i mag-tarmkanalen och matsmältningsproblem. Och Tamarind färger är mycket effektiva för att sänka blodtrycket.

Frön av Tamarind innehåller slemlösande medel - vinsyra, citronsyra och mjölksyra, vitamin A. Rostade frön kan användas som ett ormmedel mot plattmaskar. Den innehåller många tanniner, saponiner och alkaloider.

Denna gåva av naturen minskar feber och lindrar hostsymtom. Tamarind hjälper till med astma, artrit och urinrubbningar. Det är mest effektivt vid dåligt blodkolesterol och minskar dess nivå.

Tamarind är en tropisk frukt som används som mat, krydda och för beredning av laxermedel. Det är perfekt för människor som följer dieter, perfekt för att inkluderas i viktminskningsregimer.

Bälgen måste vara obrutna utan mögel. Den kan förvaras i kylskåp i upp till en månad.

Tamarind är känd i köket, används för att krydda curry eller konserverad fisk, för att göra söt sirap till drycker, för att krydda Worcestersås, i italiensk mascarponekräm, i indisk mat och för att krydda bönor och linser.

Och visste du att det i Asien används för att göra godis, drycker, fruktsallader, soppor och sötsursåser. De konsumerar det på morgonen till frukost och på sommaren gör de det till en utsökt drink med socker, vatten och isbitar.

I Indonesien användes den för att hälla fruktsallader, krydda till soppor, tofu och pommes frites.

Rekommenderad: