Ketchup Varje Dag För Ett Hälsosamt Hjärta

Video: Ketchup Varje Dag För Ett Hälsosamt Hjärta

Video: Ketchup Varje Dag För Ett Hälsosamt Hjärta
Video: что будет с сосудами если кушать по 2-3 яйца каждый день? полезные советы диетолога Скачко 2024, November
Ketchup Varje Dag För Ett Hälsosamt Hjärta
Ketchup Varje Dag För Ett Hälsosamt Hjärta
Anonim

Daglig konsumtion av ketchup hjälper till att sänka dåligt kolesterol i kroppen, säger brittiska forskare. Detta beror på det faktum att ketchup förstör den farliga typen av kolesterol för hjärt-kärlsystemet.

På detta sätt upprätthåller det hjärtats normala funktion. Människor som har höga nivåer av dåligt kolesterol efter tre veckors användning av ketchup har låga nivåer.

Forskare blev till och med förvånade över den snabba inverkan av ketchup på människokroppen. Anledningen till dess terapeutiska effekt ligger i tomaterna, som är huvudingrediensen i denna läckra sås.

Tomater innehåller många aktiva biokemiska element. En av dem är lykopen, som är skyldig till tomats röda färg. Det är en kraftfull antioxidant som skyddar celler från de destruktiva effekterna av aktiva fetter.

Ketchup varje dag för ett hälsosamt hjärta
Ketchup varje dag för ett hälsosamt hjärta

Förutom ketchup har tomatsaft och tomatsallad samma effekt på vår kropp. Tänk dock på att inte alla typer av ketchup är användbara. Läs etiketten noggrant, för i vissa arter finns tomater inte alls.

Ketchup uppträdde i 1600-talets England. Men bara som ett namn. Sedan anlände transporter till ön med en sås från asiatiska länder, som var beredd av ansjovis, valnötter och svamp. Det kallades koechiap och ke-tsiap.

Översatt från forntida kinesiska betyder det marinerad fisk. Tomater var inte alls närvarande i denna forntida sås. De introducerades av brittiska sjömän som lade tomater till fisksåsen.

Ketchup har sålts i butiker sedan 1876, när Henry Heinz började producera den. Gradvis spriddes ketchup till det brittiska imperiet, sedan till USA, och efter andra världskriget erövrade Europa och Asien.

Enligt moderna standarder måste följande produkter finnas i ketchup: tomatsås, vinäger, socker, salt, lök, vitlök och kryddor - kanel, kryddnejlika, muskotnöt, paprika, ingefära och cayennepeppar.

Rekommenderad: