2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Inspektioner från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet i samband med den kommande St. Nicholas-dagen är i full gång, eftersom samma brott återfinns i stor skala i den fisk som erbjuds i vårt land.
De flesta handlarna har registrerat felaktig lagring av färsk och fryst fisk, rapporterar Nova TV.
Massförsäljare i vårt land visar sina varor på en framträdande plats för att locka kunder, men på detta sätt förorenar de fisken och ökar hälsoriskerna vid konsumtion.
Inspektionerna i år kommer också att övervaka villkoren för avelsfisk. Om det är en reservoar måste den registreras som boskapsuppfödning hos den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet.
På detta sätt kommer tjuvjägare som fångar fisk olagligt och erbjuder den till handlare att fångas. Kontrollen är starkast i Varna, där fisk och skaldjur har konfiskerats enbart de senaste 10 dagarna.
Strax före semestern har handlare i vårt land höjt priset på färsk karp, som traditionellt borde serveras vid festbordet. Kilot levande karp har nått BGN 6 och det förväntas sälja 10 BGN per kilo på själva semestern, rapporterar tidningen Monitor.
Foto: Sergey Anchev
Inför St. Nicholas Day är bonito en lev dyrare och erbjuds för 9 lev per kilo. Den genomsnittliga vikten för en svart grävmaskin är 7 leva. Priset på hästmakrill är detsamma.
Det billigaste i år blir skarpsillan för BGN 2,50 per kilo. Fiskare tillskriver de högre priserna till dåligt väder, vilket förhindrar att de flesta båtar kommer in i havet.
Rekommenderad:
Den Vanligaste Frukten I Arabiska Köket
Arabiska rätter, som kännetecknas av de olika produkter och kryddor som används, fortsätter att imponera världen idag. Den skickliga kombinationen av doftande örter med olika frukter och grönsaker leder till uppfinningen av extremt doftande och läckra rätter som Harira, Falafel, Katayef, Fekas och många fler.
Tvätta Inte Kycklingen Innan Du Lagar Mat - Den är Skadlig
Rå kyckling ska inte tvättas innan du lagar mat. Detta är det yttrande som experter har nått efter forskning i USA. Enligt honom ökar tvätten av kyckling i dess råa tillstånd risken för sjukdomar och infektioner som överförs genom mat. De flesta tror nog att tvätt tar bort bakterier och gör kött säkrare och renare att äta.
Fiskpriserna Hoppade Före Nikolausdagen
Bara en vecka före den stora kristna högtiden St. Nicholas Day fiskpriserna hoppade, med den största ökningen av svartfåglar. Priserna på vissa svarta havsfiskar i år är upp till tre gånger högre än förra årets priser på grund av låga fångster.
Titta På Dom! Här är De Vanligaste Förfalskade Livsmedel
Förfalskade livsmedel i världen och i Bulgarien visar sig oftast rekommenderas som användbara. Ersättningen av ingredienserna sker med avsikt - för vinst. Experter beslagtog massor av förfalskade livsmedel och drycker från den europeiska marknaden enbart förra året.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
