Typer Av Spatlar Och Deras Syfte

Video: Typer Av Spatlar Och Deras Syfte

Video: Typer Av Spatlar Och Deras Syfte
Video: Проверяю качество муки: тест 5 видов пшеничной муки на клейковину (секреты расплывающегося теста) 2024, November
Typer Av Spatlar Och Deras Syfte
Typer Av Spatlar Och Deras Syfte
Anonim

Spatlarna är en oumbärlig hjälpar för varje hemmafru. De kan varieras i form och syfte, såväl som materialet de är tillverkade av. De flesta spatlarna används för att blanda diskarna vi förbereder, till exempel de som är rundade och något konkava, kan användas även i stället för en stor sked eller slev.

Här är lite intressant information om typer av spatlar, deras syfte och underhåll:

1. De vanligaste spatlarna är trä, men nyligen blir de av teflon, rostfritt stål eller plast och silikon allt vanligare;

2. Dyrare spatlar har en speciell värmebeständig spets;

3. Tillsammans med träspatlar kan du hitta metall, aluminium, non-stick plast och till och med porslinsspatlar;

Spatlar
Spatlar

4. Spatlarna som används för att blanda disken kan vara tjockare, medan de du använder för att skala till exempel en omelett eller en pannkaka från pannan måste ha en tunn spets.

5. Om du använder en blandningsspatel kan du köpa en spatel med ett munstycke i form av en borste, men det fungerar inte om du vill prova skålen med den eller hälla den i en tallrik.

6. Ur hygienisk synpunkt är de spatlar som har en mjukare beläggning (till exempel rostfritt stål) att föredra eftersom de är lättare att tvätta än trä och plast;

7. Samtidigt i Asiatiskt kök används ofta spatlargjord av bambu eller trä, eftersom den under blandning av ris (särskilt för sushi) är skyddad från att brytas;

Utjämning av kakan
Utjämning av kakan

8. Om du stannade vid en träspatel, var noga med att använda en annan spatel för de olika rätterna du förbereder, eftersom trä lätt absorberar aromer;

9. Träspatlar bör tvättas noggrannare och ersättas regelbundet med nya;

10. Om du ofta gör pizza, kom ihåg att marknaden redan erbjuder speciella spatlar för att skära pizza i lika stora bitar. Sax är till och med fäst vid några av dem, vilket gör spateln till ett extremt bekvämt 2-i-1 köksredskap.

Rekommenderad: