2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kotletter är en av de mest älskade rätterna. Det är därför vi har förberett två snabba och enkla recept som kommer att imponera på alla som provar dem.
Fläskkotletter med potatis
Nödvändiga produkter: 2 fläskkotletter, 500 g potatis, 4 msk. olivolja, 1-2 vitlöksklyftor, 1 msk. senap, persilja, citronsaft, en blandning av Provadia-örter, ananasjuice, salt och malet svartpeppar efter smak
Beredningsmetod:
Blanda ananasjuice, Provadia-örter, salt och peppar. Rör om blandningen och rulla de förpundade kotletterna i den. Låt dem stå i 1 timme.
Koka potatisen tills den är halvfärdig och överför dem till en kastrull. Strö dem med olivolja (2 msk) och låt dem baka vid en temperatur på 200 grader tills de är gyllene.
Stek fläskkotletterna på hög värme på båda sidor i 3-5 minuter. Använd en grillpanna för detta ändamål. Baka dem sedan i 7-8 minuter.
Lägg samtidigt vitlök, senap, olivolja (2 msk), salt, citronsaft och svartpeppar i en mixer. Mal till en homogen blandning. Lägg de bakade potatisarna i den resulterande såsen och blanda dem väl.
Lägg fläskkotletterna mitt på tallriken och lägg potatisen runt dem.
Fläskkotletter med svampsås
Nödvändiga produkter:
4 fläskkotletter, 400 g svamp, 500 ml svampbuljong, 50 g smör, 1 tsk. vitt vin, 2 msk. mjöl, 2-3 msk. olja, 1 lök, salt och peppar efter smak
Beredningsmetod:
Slå fläskkotletter på båda sidor. Strö över salt och peppar. Stek dem på hög värme i 4 minuter.
Rengör och hugga svampen. Hacka löken och steka den i smör. Tillsätt sedan svampen, rör om och låt dem simma tills de är mjuka.
När du har mjukat, tillsätt mjölet under omrörning. Tillsätt gradvis vitt vin. När den har avdunstat och såsen tjocknar, tillsätt den heta svampsåsen. Låt såsen koka till önskad densitet. Krydda med salt och peppar.
Lägg de färdiga kotletterna i en tallrik och häll såsen över dem.
Fläskkotletter med tomater och ärtor
Nödvändiga produkter:
4 fläskkotletter, 400 g skalade och skivade tomater, 125 g frysta ärtor, 2 msk. olja, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, en nypa oregano, salt och svartpeppar efter smak
Beredningsmetod:
Tillämpa käft med olja och strö över salt, oregano och peppar. Lägg dem i pannan och baka i 10-15 minuter eller tills de är gyllenbruna i en förvärmd 200 graders ugn.
Lägg resten av oljan i en kastrull. Tillsätt finhackad lök och en nypa salt och koka tills löken är mjuk. Tillsätt sedan riven vitlök och rör om. Häll de hackade tomaterna (tillsammans med såsen). Efter kokning av såsen, låt sjuda i 15 minuter på låg värme. Tillsätt de frysta ärtorna och koka i ytterligare 10 minuter. Tillsätt slutligen salt och peppar.
Sprid såsen på en tallrik och lägg fläskkotletterna ovanpå.
Rekommenderad:
Vad Ska Jag Laga Med Sallad?
Sallad är en populär bladgrönsak, som är mycket populär på Balkanbordet och vi äter den traditionellt rå. Färsk sallad är en viktig del av klassiska vår- och påsksallader. De används också som garnering för hamburgare och munkar, tillsammans med gurkor och tomater.
Vad Ska Jag Laga Med ägg?
Om du till exempel har undrat vad du ska använda resten av påskägg, är följande rader bara för dig. Vi presenterar några få enkla, snabba och mycket välsmakande recept med ägg: Kokta ägg med majonnäs Nödvändiga produkter: 8 hårdkokta ägg, 6 msk majonnäs, 4 msk yoghurt, peppar, salt Beredningsmetod:
Vad Ska Jag Laga Med Malet Lamm?
Malet lamm är mycket välsmakande och är ett utmärkt alternativ till köttfärs i många recept. Prova att lägga malet lamm som ingrediens i en mängd lokala rätter, från fjäderfä till köttbullar och sallader. Vi har förberett flera icke-traditionella recept med malet lamm att förbereda:
Vad Ska Jag Laga Med Andra Biffar?
Alla har minst en gång varit kvar med biffar som redan är kokta, särskilt efter en semester. Speciellt idag är det nästan ett brott att kasta bort resten av maten. Så ge henne ett nytt liv. Oavsett hur saftiga och välkokta de är, torkar biffarna.
Vad Ska Jag Laga Snabbt Med Kyckling?
Du är trött och vill snabbt blanda något gott att vila efteråt. Vi har förberett några för dig enkla recept med kyckling som inte kan ogillar. Kycklingben med gulost Nödvändiga produkter: 2 kycklingben, 2 tsk vitt vin, 1 tsk. vatten, 100 g riven gulost, svartpeppar, salt efter smak Beredningsmetod:
