Vad Ska Jag Laga Med ägg?

Innehållsförteckning:

Video: Vad Ska Jag Laga Med ägg?

Video: Vad Ska Jag Laga Med ägg?
Video: 5 snabba mellanmål med ägg 2024, November
Vad Ska Jag Laga Med ägg?
Vad Ska Jag Laga Med ägg?
Anonim

Om du till exempel har undrat vad du ska använda resten av påskägg, är följande rader bara för dig. Vi presenterar några få enkla, snabba och mycket välsmakande recept med ägg:

Kokta ägg med majonnäs

Nödvändiga produkter: 8 hårdkokta ägg, 6 msk majonnäs, 4 msk yoghurt, peppar, salt

Beredningsmetod: Blanda majonnäs väl med yoghurten och häll i en lämplig maträtt. Skala äggen, skär dem på längden eller skär dem på mitten

cirklar och ordna ovanpå majonnäs. Strö över salt och peppar och dekorera efter önskemål.

Kokta ägg med pepparrot

Nödvändiga produkter: 6 hårdkokta ägg, 1 tsk grädde, 1 tesked finriven pepparrot, 4-5 oliver, persilja, salt

Beredningsmetod: Skalade ägg skärs i fjärdedelar och ordnas på en tallrik. De är översvämmade med

grädde kryddat med riven pepparrot och salt efter smak.

Äggsallad
Äggsallad

Strö över finhackad persilja och skivade oliver på toppen.

Marinerade kokta ägg

Nödvändiga produkter: 8-10 hårdkokta ägg, 2 tsk vinäger, 1 lök, 1-2 lagerblad, 1 tsk socker, majonnäs, salt

Beredningsmetod: Skala äggen och ordna i en liten kastrull. Späd ut vinägerna med 1 tekopp vatten, tillsätt finhackad lök, lagerblad, socker och salt efter smak. Den resulterande marinaden kokas, kokas i 5 minuter och häll över äggen medan den fortfarande är varm.

Äggen får stå 4 ÷ 5 dagar på en sval plats. Servera skuren i bitar och täckt med majonnäs

Kokta ägg med rökt fisk

Mimosa sallad
Mimosa sallad

Nödvändiga produkter: 6 hårdkokta ägg, 400 g potatissallad, 150 g rökt fisk, 80 g smör, 1 msk senap, 1 matsked grädde, 200 g majonnäs, peppar, salt

Beredningsmetod: Skala äggen och skär dem på längden. Ta försiktigt bort äggulorna, mala med en träsked och blanda med grädden, rengjord och

mosad rökt fisk, vispad smör, peppar och salt efter smak.

Fyll proteinhalvorna med denna blandning och ordna på potatissalladen på en serveringsplatta. Drizzle med majonnäs och garnera med oliver, kokta morotringar och persiljekvister.

Kokta ägg med kyckling

Nödvändiga produkter: 6 hårdkokta ägg, 300 g kokt, rostad eller rökt kyckling, 2 steriliserade gurkor, 50 g smör, juice av 1 citron, svartpeppar, salt.

Beredningsmetod: Den urbenade kycklingen finhackas och blandas med de steriliserade gurkorna, skuren i små kuber. Skala äggen och skär dem på längden. Äggulorna avlägsnas, gnuggas och slås med smör. Tillsätt kyckling och gurkor.

Krydda blandningen med citronsaft, salt och peppar. Fyll äggvitorna med den färdiga fyllningen, ordna dem i en lämplig tallrik och dekorera med oliver, persiljeblad och mer.

Kokta ägg med färgglad fyllning

Nödvändiga produkter: 6 hårdkokta ägg, 150 g majonnäs, 1 morot, 2-3 steriliserade gurkor, 1 stor potatis, 100 g skinka, 1 tsk senap, persilja, svartpeppar, salt

Beredningsmetod: Skala äggen och skär dem på längden. Morötter och potatis kokas, skärs i kuber och blandas med skinka och steriliserade gurkor, skärs också i kuber. Tillsätt ungefär en tredjedel av majonnäs blandat med vispade äggulor och senap, persilja, peppar och salt efter smak.

Fyll äggvitorna med fyllningen och spruta resterande majonnäs på toppen. Om så önskas kan majonnäs spädas med lite yoghurt och äggen kan hällas över den. Förrätten är dekorerad med oliver, tomater, persiljekvister.

Kokta ägg med kaviar

Nödvändiga produkter: 6 hårdkokta ägg, 6 teskedar svart eller röd kaviar, 300 g färdig rysk sallad, 100 g majonnäs

Beredningsmetod: Skala äggen och skär dem på längden. Ordna i en serveringsfat på en tallrik med rysk sallad.

En kant av majonnäs görs runt äggula av varje halva med hjälp av en tunn spruta, och kaviaren fördelas i mitten. Förrätten är dekorerad med tomatskivor, citronringar och persiljekvister.

Rekommenderad: