2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kolhydrater är kända för att vara en viktig energikälla för kroppen. Glukos är den enklaste typen av kolhydrater och är det grundläggande bränslet för våra organ och vävnader. Det är den enda energikällan för hjärnceller, röda blodkroppar och embryon. Det ger också energi till musklerna under deras intensiva arbete.
Behovet av kolhydrater försörjs oftast med mat, men inte alla livsmedel som innehåller kolhydrater är lämpliga, eftersom vissa produkter absorberas mycket snabbt av kroppen och detta leder till en extrem ökning av glykemiskt index, vilket orsakar kraftiga hopp i blodsockernivån.
Lusten efter livsmedel med lågt glykemiskt index är naturlig, för när de konsumeras är blodsockernivån långsam och gradvis. Stabila blodsockernivåer är förknippade med viktkontroll och insulinnivåer.
Frukt kännetecknas vanligtvis av låg fetthalt men högt innehåll av näringsämnen, inklusive vitamin C, kalium och fiber. De flesta av dem har ett lågt glykemiskt index och även om de är kolhydratmat har de sina många fördelar med hälsosam kost.
Förmågan att välja rätt frukter är en viktig färdighet i kampen mot övervikt, eftersom frukten finns i någon diet för att reglera vikten.
Lyckligtvis har de väldigt lite frukt högt glykemiskt index, vilket innebär att det är mer än 70 på skalan som bestämmer matindex från 0 till 100. I denna lilla grupp finns frukter vars närvaro bland hög glykemisk är förvånande.
Sådana är vattenmelon och banan.
Även om frukten som vattenmelon har ett högt glykemiskt index, det har en begränsad effekt av socker, eftersom det har en hög vattenhalt och kolhydrater i en vanlig del vattenmelon är inte mer än 7-8 gram per 100 gram frukt.
Man bör komma ihåg att det glykemiska indexet i frukt varierar mycket från låg till hög, beroende på hur mogen frukten i sig är. Detta gäller särskilt för en banan, eftersom den med bruna fläckar på ytan faktiskt är med högt glykemiskt index.
I listan över frukter att se upp för är de mest konserverade i sirap, särskilt de av persika och aprikos. Torkad frukt och russin rankas också i gruppen på grund av att vattenhalten dras tillbaka höjer det glykemiska indexet till dem.
Pumpa och ananas är också frukter med ett glykemiskt index över 65 och över 75, vilket ger dem en plats i denna typ av ranking.
Rekommenderad:
Glykemiskt Index För Olika Produkter
Det glykemiska indexet avgör hur snabbt ditt blodsocker stiger efter att du har ätit mat som är rik på kolhydrater. Det är ett numeriskt värde som varierar från 0 till 100. Man ansåg att det glykemiska indexet endast borde övervakas av personer som har ett sockerproblem eller av diabetiker.
Livsmedel Med Lågt Glykemiskt Index
Människor som är stolta över sin goda hälsa har ingen aning om vad det glykemiska indexet är, men de av er som lider av diabetes eller annan allvarligare sjukdom i samband med nedsatt ämnesomsättning är bekanta med detta koncept. Anledningen till detta ligger i det faktum att de måste byta till en diet som undviker produkter med högt glykemiskt index.
Glykemiskt Index För Olika Typer Av Kött
Det glykemiska indexet är en indikator som visar hur snabbt en produkt omvandlas till glukos. Glukos är den viktigaste energikällan i kroppen. Visar efter att ha konsumerat olika livsmedel hur mycket blodsockernivån stiger. Det höga glykemiska indexet indikerar att produkten omvandlas snabbare.
Kost Med Lågt Glykemiskt Index
Nyligen har de vunnit stor popularitet dieter med lågt glykemiskt index av mat. En sådan diet är en diet som begränsar livsmedel som dramatiskt höjer blodsockernivån. Det glykemiska indexet för varje livsmedelsprodukt övervakas. Detta är en indikator som mäter hur ditt blodsocker kommer att stiga.
Frukt Med Lågt Glykemiskt Index
Frukt är en utmärkt mat när man letar efter hälsoeffekter på den dagliga menyn, eftersom de innehåller mycket vitaminer, mineraler och mycket lite fett. Färsk frukt är de som leder till preferenser, och det låga glykemiska indexet för de flesta av dem ger dem topplistan tillsammans med grönsaker i listan över hälsosamma livsmedel.
