2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Buddha skål är en kulinarisk maträtt som vinner popularitet på grund av de hälsofördelar det medför. Det ansluter också anhängare som väljer denna diet med buddhismens andliga metoder. Där är matdelning ett sätt att föra människor samman.
Buddhistiska munkar gick runt husen och bad ägarna att dela maten med dem. Således uppträdde olika typer av mat i skålarna. Naturligtvis är vegetarisk, eftersom buddhismen förkunnar att avstå från kött och fisk för mat.
Dagens Buddha Cup är återigen huvudsakligen vegetarisk, men när populariteten för livsmedelsblandningen växer finns nu portioner kött eller fisk tillgängliga.
Den klassiska sorten är med vegetarisk mat, som måste innehålla 5 komponenter: proteiner av vegetabiliskt ursprung; kolhydrater; råa grönsaker; kokta säsongsgrönsaker; fetter och kryddor.
Här är några förslag på Buddha-skål:
Produkter för 1 portion:
25 g risblandning av brunt, vitt och rött ris
100 g kikärter på burk
½ gurka
½ morötter
¼ Avokadofrukt
¼ rödbetorhuvud
5 röda och gula körsbärstomater
2 basilikablad
nigellafrön efter smak
½ sked olja och ½ tesked paprika
För påklädning:
Citron juice
20 milliliter olivolja
½ en tesked honung
Förberedelse:
Riset tvättas och kokas tills det är klart. Krydda med salt. Värm oljan i en kastrull, tillsätt röd paprika och kikärter. Ta bort den från värmen efter 2-3 minuter. Låt svalna. Alla grönsaker tvättas och rengöras. Skär körsbärstomaterna i halvor; tärnad gurka; moroten i remsor; rödbetor i cirklar och avokado i tunna skivor. Allt är ordnat i separata högar och basilika placeras ovanpå. Strö med nigellafrön. Häll slutligen förbandet, tillagat på enklast möjliga sätt: alla ingredienser blandas i en burk, täck och rör om kraftigt.
Buddhaskål med kyckling och jordnötsås
Receptet för Buddhas kopp är för 2 portioner.
Skala och hugga 1 stor eller 2 små morötter i bulk. Krossa en vitlöksklyfta och blanda med 1-2 matskedar olivolja. Ordna morötterna i en kastrull och häll över vitlökolivoljan. Strö över salt och peppar och baka i cirka 20 minuter.
Vid den här tiden, rengör och tvätta 1-2 handfull spenat och hugga i bulk.
Koka några risnudlar i saltat vatten i 3-4 minuter. Skölj sedan med kallt vatten.
Värm en grillpanna till nivå 5 eller 6 och baka 2 st. kycklingfiléer, försmakade efter önskemål.
Förbered en jordnötsdressing på följande sätt: 1 tesked jordnötssmör blandat med ½ tesked honung, 2 matskedar olivolja, ¼ citronsaft, 2 teskedar sojasås och peppar efter smak. Du kan lägga till en nypa ingefära efter smak.
Ordna Buddha-skålen börjar med distributionen av risnudlar. Tillsätt sedan bitar av kött, morötter och rå spenat. Strö med sesamfrön, häll jordnötssås. Finhackad koriander kan tillsättas för smak.
Skålen som serveras på detta sätt uppfyller kraven för de obligatoriska 5 elementen.
Särskilt tilltalande för ögat är den färgstarka blandningen av pumpa, selleri, bönor, rucola, rosenkål, valerian, hirs och linfrö. Arrangemanget av maträtten ger en möjlighet att lyfta fram kockens estetiska känsla.
Rekommenderad:
Topptips För Att Förbereda Läckra Och Hälsosamma Rätter Med Potatis
Potatis är ofta på listan över skräpmat för människor som följer en speciell diet. Uttalanden som "potatis blir fetare" och "det är inte bra att blanda potatis med proteiner (kött)" som vi ofta hör har bidragit till att potatis i allt högre grad undviks.
Idéer Till Läckra Och Ekonomiska Kakor
Om du vill förbereda något sött hemma men utan att komplicera familjens budget kan vi hjälpa dig med några idéer. De sötsaker vi rekommenderar kan göras utan mycket ansträngning, och de är ganska ekonomiska. Men viktigast av allt är att de är mycket goda.
Hur Förbereder Jag Läckra Och Hälsosamma Fruktjuicer?
Fruktjuicer erhålls genom att pressa, pressa eller centrifugera färsk och hälsosam frukt eller genom diffusion med ånga. De innehåller fruktvatten där socker, mineraler, organiska syror, vitaminer, enzymer och andra vitala ämnen för människokroppen är upplösta.
Idéer Till Läckra Och Ekonomiska Mellanmål
Saknar du ofta dagens första måltid? Du har inte tillräckligt med tid, du vet inte vad du ska göra till frukost, du försöker spara pengar och till slut saknar du bara det. Det låter förmodligen bekant för många människor. Frukost är en mycket viktig måltid - den kan antingen göra eller bryta din dag , som laddar oss med energi för att klara av våra kommande uppgifter.
Idéer Till Ett Alternativ Till Popcorn Och Frön Framför TV: N
De flesta är vana vid att associera näring med tv. Förutom att äta middag framför TV: n, när vi sätter oss ner för att titta på en film eller ett program, borde vi alltid ha något att äta - popcorn, frön, chips och en massa andra ohälsosamma saker.