2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Sötpotatis finns också under namnet sötpotatis. De är något större och långsträckta än våra bekanta och är extremt rika på vitaminer och mineraler. Detta gör dem mycket användbara för människors hälsa, varför deras konsumtion blir mer utbredd.
De är kraftfulla antioxidanter. Antocyaninerna och betakaroten som finns i dem bekämpar många sjukdomar.
Betakaroten i en sötpotatis ger 200% av cellernas behov. Och det under matsmältningsprocesserna i tunntarmen omvandlas till vitamin A, extremt viktigt för syn och immunsystem.
Sötpotatis är också mycket rik på mangan. Detta kemiska element är viktigt för metabolismen av kolhydrater i kroppen. En medelstor sötpotatis ger 28% av den dagliga dosen mangan till kroppen.
Dessa potatis innehåller också quercetin. Det är en flavonoid som reglerar och minskar nivåerna av dåligt LDL-kolesterol. De fungerar också som ett naturligt antihistamin som bekämpar allergier.
Sötpotatis bör också finnas i menyn för diabetiker, eftersom ämnena i dem reglerar blodsockernivån. De innehåller också fibrer, som saktar ned frisättningen av glukos i blodet, vilket förhindrar dess snabba uppgång.
Bra för hjärtat, sötpotatis är en utmärkt källa till kalium och vitamin B6. Kalium sänker blodtrycket, och vitamin B6 är viktigt för nedbrytningen av proteinintaget, liksom för korrekt användning av aminosyror i kroppen.
Dessutom är sötpotatis rik på vitamin C och vitamin D. Vi vet att C-vitamin hjälper kroppen att producera kollagen, bibehålla friska ben och hud. Det stöder också en persons immunsystem och hjälper honom att hantera bättre vardagens stress.
Och rikedomen av D-vitamin hjälper till att få gott humör och återigen för friska ben och leder. Ät mer sötpotatis, särskilt under vintermånaderna när det inte är mycket sol. Och det bästa är att det finns många sätt att dra nytta av dem vid matlagning.
Rekommenderad:
Odling Av Potatis Sötpotatis
Söt sötpotatis är mycket mer kost och användbar än vanlig potatis. För vissa människor är de en delikatess, och för andra en del av den dagliga menyn. Denna typ av potatis kommer från Centralamerika. Så småningom blev sötpotatis mycket populär eftersom de distribuerades av spanska handelsfartyg i Filippinerna och Nordamerika och av portugiserna i Indien, Sydasien och afrikanska länder.
Vad är Sötpotatis?
Sötpotatis , även kallad sötpotatis , är knöliga grönsaker som kommer från Centralamerika. Det tas emot väl över hela världen, efter att ha bärts nästan överallt. Asien är den kontinent där det rikaste utbudet av recept för sötpotatisrätter erbjuds.
Fördelar Med Sötpotatis
Sötpotatis är rika på näringsämnen, läckra rotfrukter. De har en krämig konsistens och är mycket mjuka, vilket gör dem till en mycket lämplig ingrediens för många recept. Dessutom har forskare funnit att sötpotatis är en av de bästa källorna till vitamin A.
Sötpotatis Vs Yams: Vad är Skillnaden?
Villkoren sötpotatis och yams används ofta omväxlande, vilket leder till förvirring. Medan båda är underjordiska knölgrönsaker är de faktiskt väldigt olika - de tillhör olika växtfamiljer. Så var kommer förvirringen ifrån? Den här artikeln förklarar grunderna skillnader mellan sötpotatis och yamspotatis .
Mexikansk Sötpotatis - Vild Yam
Wild yam är en flerårig vinstock, även känd som mexikansk sötpotatis eller Dioscorea villosa. Växten kommer från Nordamerika och finns i tropikerna i Mexiko och Asien. Det finns en mängd olika som kallas kinesisk sötpotatis, med ursprung i Kina.
