2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Venezuela, officiellt den bolivariska republiken Venezuela, är ett land i norra Sydamerika. Det gränsar västerut till Colombia, Brasilien i söder och Guyana i öster. Landets huvudstad är Caracas, som ligger vid den karibiska kusten. Landet koloniserades 1522 av Spanien, som övervann den lokala befolkningens motstånd.
Venezuela var den första spanska amerikanska kolonin som förklarade självständighet 1811. Landet är en federal presidentrepublik som består av 23 stater. Människor i Venezuela sitter inte vid bordet utan arepas. Dessa majskakor används också som förrätt, som de beställer på restauranger, garnerade med stekta bananer. De använder gröna bananer som tål värmebehandling.
Fisk och skaldjur är också en bas för det venezuelanska köket. Mycket ofta kombinerar lokalbefolkningen sylt med salt. Om du älskar fusionsrätter kommer du att älska deras cachapa (se galleri) - små, söta, tjocka majspannkakor med vit queso de mano-ost som liknar vår men har en mozzarella-konsistens. Strö pannkakorna med smält socker.
Svarta bönor, även kallade frijoles, är en traditionell sidrätter till pabellon de criollo - en maträtt med strimlat nötkött stekt med lök och vitlök. Alla dessa produkter hälls med tomatjuice och skålen får koka. Traditionellt, konstigt som det kanske låter, serveras det med stekta bananer. Vad som är ännu konstigare är att ris kan läggas till denna maträtt. Denna maträtt anses vara nationell för människor och är ungefär som ett emblem för deras mat.
Som mellanmål mellan måltiderna tillagas ofta tequenos, ett traditionellt recept för staden Los teques - degtrattar fyllda med mjuk ost, som efter stekning smälter bokstavligen i munnen.
På bordet vid jul och nyår finns det ett läckert bröd som heter pande de jamon, rullat - fyllt med skinka och russin. En annan kaka som görs för dessa helgdagar kallas tres leches - en kaka med tre mjölk. Huvudingredienserna i kakan är två typer av kondenserad mjölk och flytande grädde. Sätt på spisen till halsen och efter förtjockning är kakan klar.
Venezuelanskt kök kan erbjuda dig ett rikt överflöd av traditionella rätter som du kan prova i nästan vilken restaurang som helst. De mest populära är stekt eller rostad fisk eller kött, som vanligtvis serveras med risgarnering.
Landet konsumerar främst nötkött och kyckling, även om de i vissa områden också äter getkött och fläsk äts mestadels vid jul.
Det lokala köket är känt för sin fantastiskt tillagade fisk och skaldjur. Landet har ett överflöd av fisk, musslor och olika fisk- och skaldjursrätter.
Arepasbröd är också populärt, som vi redan har nämnt, som är tillverkat av majsmjöl, vatten och salt. Den har formen av en pannkaka och kan fyllas med nästan vad som helst - ägg och tomater, nötkött eller kyckling, skinka, korv, ost, räkor, sallader och till och med hajkött.
De vanligast konsumerade dryckerna i landet är färsk fruktjuice, sockerrör med citronsaft och färsk kokosmjölk. Lokalbefolkningen konsumerar öl i stora mängder, eftersom det mest populära varumärket i landet är polärt och är en av de mest föredragna alkoholhaltiga dryckerna, och i kombination med Coca Cola blir det favoritdrinken för venezuelaner - Cuba Libre.
Rekommenderad:
Kulinarisk Resa Genom Turkiet
Turkiet är ett land där vi inte bara vill göra en kulinarisk resa utan snarare en riktig kulinarisk odyssey. Eftersom en kort resa inte räcker för att prova alla specialiteter från det turkiska köket. Det första som kommer att tänka på när vi hör Turkiskt kök , är en gyllene, saftig, sirapad turkisk baklava.
En Kort Kulinarisk Resa Genom Vietnamesiska Köket
Vietnamesiskt kök är originalt, men lånas för det mesta från kinesiska, indiska och franska rätter. Man tror att det harmoniskt kombinerar yin och yang. Köket i detta asiatiska land är varierat, näringsrikt och främjar livslängden. Det är vanligt att bara laga färska produkter.
Kulinarisk Resa I Spanien: Typer Av Tapas
Precis som i det orientaliska köket är det vanligt att servera olika typer av aptitretare på bordet, så har spanjorerna antagit denna ritual, men med dem kallas det tapas. Tapas finns alla sallader, korvar, fisk- och skaldjursdelikatesser och vad inte, men alltid i små portioner.
En Kort Resa Genom Kazakstans Kök
Denna artikel syftar till att introducera dig till de viktigaste rätterna som äts i detta land och den smak som människor föredrar där. Huvudrätterna i Kazakstan är främst kött. Det nationella köket i detta land kännetecknas av en mängd olika specifika produkter, som kan vara både mjölk och kött.
En Kort Resa Genom Det Okända Köket I Uzbekistan
Republiken Uzbekistan är ett land beläget i Centralasien, som ligger mellan Kazakstan, Kirgizistan, Tadzjikistan, Afghanistan och Turkmenistan. Dess huvudstad är Tasjkent. Fram till Sovjetunionens kollaps 1991 var landet en sovjetrepublik Uzbekistan.
