2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Om du undrar vad som är den bästa maten att äta på varma dagar, kolla in vår lista över nya förslag som håller dig sval i sommar.
1. Melon
Antioxidanterna i vattenmelon kan minska risken för cancer, diabetes, hjärt-kärlsjukdom och artrit. Den innehåller en stor mängd vitaminer A och C samt kalium. Det hjälper musklerna och nervsystemet och minskar risken för högt blodtryck.
Vattenmelon hjälper till att förse oss med vätskor, vilket är mycket viktigt under sommarsäsongen. Trots sin söta smak passar det menyn för diabetiker. En skål med vattenmelon ger dig 45 kalorier och 12 gram kolhydrater.
2. Gurka
En portion gurka har bara 16 kalorier och 4 gram kolhydrater. Det är bättre att äta gurkor med skal och frön, eftersom de är rika på näringsämnen.
Konventionellt odlade gurkor behandlas sannolikt med syntetiska ämnen som innehåller kemikalier som ackumuleras i skalet, varför det är lämpligt att skala det. Ligninet och näringsämnena i gurka har anti-cancerfördelar för mag-tarmkanalen.
3. Pluot
Denna hybrid mellan plommon och aprikos, i förhållandet 70% plommon och 30% aprikos, har en unik smak och arom, rik på vitamin A och C, med extremt låg fetthalt utan kolesterol.
4. Swiss Chard Beets
Fytonäringsämnena i den har antiinflammatoriska fördelar och ger antioxidanter. Studier visar att denna rödbeta har en fantastisk effekt på att reglera blodsockret. En portion innehåller 35 kalorier och 7 gram kolhydrater.
5. Aubergine
Denna lila grönsak, som du kan laga på olika sätt, är en källa till kalium, mangan, fiber, C-vitamin, B6, folsyra, magnesium, molybden och niacin. Med det kan du sänka ditt kolesterol. En portion av den innehåller 35 kalorier, 9 gram kolhydrater och 2 gram fiber.
6. Tomater
Så välsmakande och lämplig för sommardagar, tomater minskar risken för komplikationer av diabetes och hjärt-kärlsjukdom. Med sitt låga kaloriinnehåll (en skål har bara 32 kalorier och 7 gram kolhydrater) är tomater en utmärkt källa till vitamin C och vitamin A, liksom vitamin K - viktigt för benhälsan. Andra viktiga näringsämnen i tomater är lykopen, kalium, vitamin B6, folsyra, fiber, mangan, magnesium, niacin och vitamin E.
7. Zucchini
Rostad, fylld, sauterad eller rå i hälsosamma mellanmål och sallader, sommarcucchini ger en betydande mängd fiber (2, 5 gram per skål). Innehållet av polysackaridfibrer, såsom pektin i zucchini, har speciella fördelar för att reglera blodsockret. Dessutom innehåller pumpor folsyra och vitaminerna B6, B1, B2, B3, kolin, zink och magnesium, samt omega-3-fettsyror. De innehåller 30 kalorier och 7 gram kolhydrater.
8. Röd berix
Röd fisk är ett hälsosamt alternativ med lågt kaloriinnehåll på sommaren. Röd fisk har en subtil söt smak med en fast konsistens. Kombinera den med paprika och basilika, söta grillade grönsaker, som körsbärstomater.
Röd fisk är en utmärkt källa till hjärtfriska omega-3-fettsyror, dessutom lägger den till ett högt proteininnehåll i din kost och vitamin B 12, vilket hjälper till att bibehålla ett hälsosamt nervsystem.
9. Gröna bönor
På grund av antioxidanterna, som lutein och betakaroten, är dess näringsvärde jämförbart med andra grönsaker. Det är en utmärkt källa till vitamin C och vitamin A, liksom vitaminet som bygger benen K. En kopp gröna bönor har bara 44 kalorier och 10 gram kolhydrater och ger också cirka 4 gram fiber, viktigt för matsmältningen.
10. Paprika
Ett underbart tillskott till vilken maträtt som helst, paprika är en källa till vitamin C, tiamin, vitamin B6, betakaroten och folsyra. Söt paprika innehåller en stor mängd fytokemikalier som har en exceptionell antioxidant effekt. Lykopen i dem skyddar mot cancer och hjärtsjukdomar. En tallrik färsk paprika har cirka 28 kalorier och 6 gram kolhydrater.
Rekommenderad:
Vilka Frukter Rekommenderas För Diabetes
Diabetes mellitus borde inte vara en mening, eftersom det är möjligt att leva ett fullt och kvalitetsliv, även med en så allvarlig sjukdom. Du behöver inte ge upp vanliga livsmedel och frukter, även de borde bli den viktigaste källan till mineraler, vitaminer och vitala fibrer.
Sötningsmedel Rekommenderas För Diabetiker
En av de vanligaste sjukdomarna i världen är diabetes. Insulinproduktionen i bukspottkörteln är otillräcklig. Insulin ansvarar för att transportera glukos till celler. Detta sänker blodsockret. När insulin är i mindre mängder, som hos diabetiker, ackumuleras glukos i cellerna.
Mjöl Rekommenderas För Diabetiker
Mjöl är en finkornig livsmedelsprodukt gjord av malning av spannmål och baljväxter. Låt oss titta på de mjöl som rekommenderas för diabetiker. Fullkornsmjöl Från kornet, malet tillsammans med skalet, erhålls fullkornsmjöl. Dessa korn är vanligtvis gjorda av vete, råg, havre, quinoa, brunt ris, ärtor, korn och bovete.
När Sojaprodukter Inte Rekommenderas
Soja är en extremt populär produkt. Det har länge funnits i form av sojamjölk och tofu, liksom som ett tillsatsmedel till lokala produkter, bakverk och färdiga såser. Soja är en integrerad del av den moderna människans meny. Är det dock lika användbart som det hävdas, eller döljer det riskerna.
Hur Ofta Och I Vilka Mängder Rekommenderas Konsumtion Av Rött Kött?
rött kött orsakar mycket kontroverser bland nutritionister och läkare. Man tror att det bör begränsas till 450 g per vecka eftersom det kan vara skadligt och till och med hälsofarligt och orsaka till och med cancer. Några förtydliganden måste göras här.
