2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Mjöl är en finkornig livsmedelsprodukt gjord av malning av spannmål och baljväxter. Låt oss titta på de mjöl som rekommenderas för diabetiker.
Fullkornsmjöl
Från kornet, malet tillsammans med skalet, erhålls fullkornsmjöl. Dessa korn är vanligtvis gjorda av vete, råg, havre, quinoa, brunt ris, ärtor, korn och bovete. Alla typer av fullkornsmjöl främjas aktivt av anhängare av hälsosam kost. Och det finns många anledningar till detta, de innehåller fiber, vitaminer E och B, protein, zink, antioxidanter, omättade fettsyror, mineraler och spårämnen. Dessa mjöl bekämpar aktivt fetma, diabetes, tarmsvaghet, vitaminbrist, depression, hjärtsjukdomar och blodkärl.
Mandelmjöl
Mandelmjöl är en produkt som erhålls genom bearbetning av mandelmuttrar. Denna produkt är ovärderlig på grund av dess kemiska sammansättning, innehåller mättade fettsyror, nästan hela utbudet av vitaminer, kolin, beta-keroten, kalcium, magnesium, fosfor, järn, klor, svavel, kalium, biologiskt aktiva komponenter, antioxidanter och fytoöstrogener. Den speciella fördelen med mandelmjöl är att det inte innehåller gluten. Det relativt låga glykemiska indexet gör mandelmjöl lämpligt för kostnäring, men bara med måtta.
Johannesbrödmjöl
Detta mjöl erhålls från frukterna av johannesbrödet från baljväxtsfamiljen. De är bruna oöppnade bär och innehåller upp till 56 procent socker (glukos, fruktos, maltos, cellulosa och hemicellulosa), upp till 8 procent aminosyror och signifikanta spår av fett (0,5 procent), vitamin A, B1, B2, B4, B5, B6, C, E, PP, liksom värdefulla mineraler - kalcium, kalium, koppar, natrium, zink, magnesium, mangan, järn, fosfor. Gräshoppningsmjöl är lämpligt för en hälsosam kost och är ett naturligt sötningsmedel och ersätter kakao, som används för att göra drycker och bakverk.
Einkorn mjöl
Foto: ANONYM
Einkornmjöl är en unik fullkornsprodukt som innehåller naturliga fibrer av hög kvalitet, nästan alla essentiella aminosyror. Einkornmjöl är en källa till lättsmält proteiner och komplexa kolhydrater. Den innehåller vitaminerna B1, B2, B5, B9, E, H och PP. Det är också rikt på mineralerna kalium, kalcium, magnesium, zink, selen, koppar, mangan, järn, fosfor och natrium.
Mjölet är nästan glutenfritt och har en gynnsam effekt på nerv- och kardiovaskulära systemets aktivitet, normaliserar blodsockret, stabiliserar vikten och stärker immunförsvaret. Det har en positiv effekt på det endokrina systemet och förmågan att minska risken för att utveckla och utveckla tumörer, inklusive maligna.
Kokosmjöl
Exotiskt kokosmjöl blir mer populärt för varje år som går. Den är rik på vitaminer B, C, E, K och mineraler kalium, fosfor, magnesium, natrium, kalcium, koppar, selen, järn, zink. Den har en söt smak på grund av närvaron av enkla kolhydrater - glukos, fruktos, sackaros och innehåller dessutom mycket fiber.
Det har förmågan att sänka blodsockret och kolesterolnivån, hjälper till att sänka blodtrycket, har en kardioskyddande effekt och gör blodkärlen elastiska. Jod som finns i kokosmjöl förbättrar sköldkörtelns funktion och kalcium stärker ben och tänder.
Rekommenderad:
Spelt - Mjöl För Gott Minne
Spelt är en typ av vete som odlas utan användning av gödningsmedel för att öka tillväxten. Detta gör det till en mycket ren produkt som är lätt att absorbera av kroppen och inte bör försummas. Trollformeln är extremt rik på protein, kolhydrater, fibrer, vitaminer.
Vilka Frukter Rekommenderas För Diabetes
Diabetes mellitus borde inte vara en mening, eftersom det är möjligt att leva ett fullt och kvalitetsliv, även med en så allvarlig sjukdom. Du behöver inte ge upp vanliga livsmedel och frukter, även de borde bli den viktigaste källan till mineraler, vitaminer och vitala fibrer.
Sötningsmedel Rekommenderas För Diabetiker
En av de vanligaste sjukdomarna i världen är diabetes. Insulinproduktionen i bukspottkörteln är otillräcklig. Insulin ansvarar för att transportera glukos till celler. Detta sänker blodsockret. När insulin är i mindre mängder, som hos diabetiker, ackumuleras glukos i cellerna.
Topp 10 Livsmedel Rekommenderas I Värmen
Om du undrar vad som är den bästa maten att äta på varma dagar, kolla in vår lista över nya förslag som håller dig sval i sommar. 1. Melon Antioxidanterna i vattenmelon kan minska risken för cancer, diabetes, hjärt-kärlsjukdom och artrit.
När Sojaprodukter Inte Rekommenderas
Soja är en extremt populär produkt. Det har länge funnits i form av sojamjölk och tofu, liksom som ett tillsatsmedel till lokala produkter, bakverk och färdiga såser. Soja är en integrerad del av den moderna människans meny. Är det dock lika användbart som det hävdas, eller döljer det riskerna.
