Den Bittra Sanningen Om Lax I Lokala Butiker

Video: Den Bittra Sanningen Om Lax I Lokala Butiker

Video: Den Bittra Sanningen Om Lax I Lokala Butiker
Video: Allt blir än mer bissart med fusk för öppen ridå! 2024, November
Den Bittra Sanningen Om Lax I Lokala Butiker
Den Bittra Sanningen Om Lax I Lokala Butiker
Anonim

Nyligen är lax bland de mest rekommenderade livsmedlen av nutritionister. Denna typ av fisk rekommenderas främst på grund av det exceptionella innehållet av mirakulösa omega-3-fettsyror, som har en gynnsam effekt på vår kropps hälsa, kroppens bra utseende och vårt sinne.

Nutritionists har fortsatt att föreslå att lax stöder hjärtat, förvärrar nedsatt syn, föryngrar och skyddar mot depression. Det finns till och med ett påstående att det har en tendens att skydda mot många farliga sjukdomar, inklusive cancer.

För att dra nytta av den otroliga effekten av lax sparar de rikare bulgarerna inte pengar och försöker så ofta som möjligt att lägga på den mirakulösa fisken, vars kilogram inte är billigt alls.

Det visar sig dock att allt detta är en stor missuppfattning, för den dyra laxen, som erbjuds i stora detaljhandelskedjor i vårt land, är inte särskilt rik på omega-3-fettsyror. Källan till dessa essentiella fettsyror kan huvudsakligen vara lax i naturen, och särskilt fisk som bor i Arktiska havet.

Rostad lax
Rostad lax

Men fisken som den bulgariska konsumenten kan hitta i livsmedelsbutiker odlas på gårdar och burar i Norge och andra nordliga länder. Detta avslöjades av den oberoende experten inom fiske, vattenbruk, fiske och vattenfrågor, eng. Nikolay Kisov, citerad av MaritsaBg.

Specialisten gjorde det klart inhemsk lax matas endast med artificiellt granulerat foder, som inte innehåller ett gram användbara omega-3-fettsyror.

De finns i överflöd endast i vild rovlax, som fångar små fiskar som matar på oceanisk växtplankton. Sådana exemplar når dock inte de inhemska marknaderna.

Å andra sidan är karp och silverkarp, som lever fritt i reservoarer och matar på plankton, en stor källa till fettsyror.

Eng. Nikolay Kisov påpekade att en portion inhemsk fisk räcker för att få den nödvändiga dagliga dosen av omega-3-fettsyror. Och de är i sin tur mycket billigare.

Rekommenderad: