Risvinäger Skyddar Mot Dödliga Sjukdomar

Video: Risvinäger Skyddar Mot Dödliga Sjukdomar

Video: Risvinäger Skyddar Mot Dödliga Sjukdomar
Video: Make Your Immune System Bulletproof Now 2024, November
Risvinäger Skyddar Mot Dödliga Sjukdomar
Risvinäger Skyddar Mot Dödliga Sjukdomar
Anonim

Japanska forskare har bevisat att risvinäger kan användas som ett sätt att förhindra ett antal dödliga sjukdomar.

Sedan urminnes tider har östlig medicin använt ättika vid behandling av olika sjukdomar.

Enligt experter kan ättiksyra, som är huvudkomponenten i ättika, kontrollera blodtrycket och glukosnivåerna i kroppen.

Dessutom har denna vinäger visat sig aktivera gener som är ansvariga för ämnesomsättningen.

kött med risvinäger
kött med risvinäger

Under de senaste åren har ett antal studier stött påståendet att vinäger, traditionellt för asiatisk mat, har helande egenskaper.

Risvinäger, till skillnad från andra typer av vinäger, har lägre syra och en lättare smak, och dess hälsoegenskaper observeras inte i andra produkter.

Det finns två typer av risvinäger, från vilka olika varianter utvecklas.

I grund och botten är risvinäger japansk och kinesisk.

Kinesisk vinäger kännetecknas av en skarpare och surare smak. Det producerar ytterligare 3 typer ättika, olika i färg - färglös, svart och röd.

Mage
Mage

Många västländer producerar också risvinäger, men experter anser att det inte är av tillräcklig kvalitet.

Risvinäger används för att smaka och marinera skaldjur, sallader och som tillsats till olika såser.

En studie från 2007 visade att ättika hade antibakteriella egenskaper mot patogena bakterier som orsakade gastrointestinala infektioner.

En demonstration 2011 visade hur intag av små doser av japansk risvinäger kurozu signifikant minskade antalet och storleken på tumörer i levern.

Ett annat forskargrupp fann att användningen av risvinäger sänker nivåerna av nitratföreningar i tjocktarmen, vilket skyddar den mot giftig skada.

Att ta 160 mg vinäger varje månad ökar blodsockerkontrollen hos diabetiker.

Risvinäger sänker nivåerna av vissa enzymer som skadar cellväggarna i levern och låter cellerna leva längre och vara effektivare.

Rekommenderad: