5 Kryddor Som Skyddar Oss Mot Sjukdomar

Innehållsförteckning:

Video: 5 Kryddor Som Skyddar Oss Mot Sjukdomar

Video: 5 Kryddor Som Skyddar Oss Mot Sjukdomar
Video: Agrogoroskop från 5 till 7 augusti 2021 2024, September
5 Kryddor Som Skyddar Oss Mot Sjukdomar
5 Kryddor Som Skyddar Oss Mot Sjukdomar
Anonim

Att lägga till fler kryddor i din kost är ett sätt att öka mängden kraftfulla antioxidanter som neutraliserar fria radikaler. Detta kommer att hålla dig och din familj frisk.

Här är en lista över topp 5 kryddorsom innehåller mycket antioxidanter (polyfenoler), samt några tips om hur du kan inkludera dem i din kost. Se i följande rader de bästa kryddorna mot sjukdomar:

Regan - mot bakterier

Oregano är synonymt med italiensk mat, utan den kan du inte göra pizza eller pastasås. Men du kan också lägga oregano till äggröra, grönsaksoppor, sallader eller strö över rostade grönsaker. Människor som lägger till oregano i kosten i små mängder kan få ytterligare antiparasit och antidiabetisk skydd. Inte överraskande har oregano använts sedan urminnes tider för att bekämpa infektioner.

Rosmarin - toner

5 kryddor som skyddar oss mot sjukdomar
5 kryddor som skyddar oss mot sjukdomar

Rosmarin ger en god smak till rätter tillagade i ugnen, rostade rotfrukter vid marinering av kött, marinader eller fisk. Använd den för att smaka på limonader, olivolja och göra örtte. Rosmarin är en tonic och sammandragande. Med regelbunden användning kan den lindra stress, nervös spänning, förbättra tillståndet för neuros, allmän utmattning.

Timjan - för förkylning

Timjan är den näst mest populära bland medelhavskryddor. Den kan användas på samma sätt som oregano. Det läggs till marinader för sallader, soppor, rätter, grytor, alla äggrätter, vitlöksbröd, pastasåser och mer. Forskare vid University of California (Davis) tror att timjan liknar vitamin E i antioxidantaktivitet.

Gurkmeja - mot cancer

5 kryddor som skyddar oss mot sjukdomar
5 kryddor som skyddar oss mot sjukdomar

Gurkmeja är oftast förknippat med indiskt kök. Gör curry av alla ingredienser - grönsaker, kött, fisk, ägg eller linser - och tillsätt en generös sked gurkmeja tillsammans med andra currykryddor som kummin, koriander, ingefära och vitlök. Tillsätt gurkmeja till soppor, grytor, ris; detta ger dem en ljusgul färg. Enligt de senaste studierna hjälper curcumin att undertrycka cancer. Under in vitro-experiment självförstör 80% av maligna prostatacancerceller under påverkan av curcumin.

Salvia - mot inflammation

Salvia passar bra med grillade grönsaker, kött och fisk. Lägg till en nypa torkad salvia i pastarätter, särskilt gräddsåser, liksom i alla soppor eller grytor. Det kompletterar många vintergrönsaker som potatis, rovor och nötter. Trädgården hjälper till med förkylning, halsont och eventuell inflammation.

Kanske är vi vana vid smaken av vissa kryddor utan att veta hur användbara de är för vår hälsa. Naturligtvis, som alla växter med medicinska egenskaper, bör de användas klokt och sparsamt för att inte ha motsatt effekt!

Rekommenderad: