Acai - Amazonas Under

Innehållsförteckning:

Video: Acai - Amazonas Under

Video: Acai - Amazonas Under
Video: Açaí Amazonas - Chinese 2024, September
Acai - Amazonas Under
Acai - Amazonas Under
Anonim

Acai - även kallad "skönhetens frukt", är små frukter med en lila färg som härstammar från Sydamerikas regnskogar. De är extremt rika på fiber, protein och vitaminer med hög antioxidantkraft.

Vilka egenskaper har Acai Berry och vilka fördelar har det för vår hälsa?

De anses vara de mest användbara frukterna från Amazonas. Acai-frukter är avkomman till ett palmträd som växer i denna del av världen, främst i de norra skogarna i Brasilien. Växtens vetenskapliga namn är Euterpe oleracea och tillhör familjen palmväxter.

frukt acai
frukt acai

Växten kan nå 20-30 meter i höjd och har fjäderliknande blad som är över 2 meter långa. Små frukter hänger från bladen. Erkännande för "den mest användbara frukten av hela Amazonas" gavs nyligen nyligen, efter en botanisk studie som ledde till fastställandet av fruktens egenskaper och näringsvärden.

Ursprungligen användes frukten endast för att behandla matsmältningsproblem eller hudsjukdomar, men sedan har fruktens egenskaper, upptäckta av forskare som studerar och studerar Amazonas regnskog på djupet, visat att frukten har antiinflammatoriska, anti-cancer effekter..

Frukten har konsumerats i århundraden av olika Amazon-stammar, liksom av brasilianare som bor runt träskarna. Frukten har en form som är mycket lik den hos blåbär och smaker som ligger nära choklad.

Idag har efterfrågan på acai ökat betydligt. Det visade sig att egenskaperna hos denna frukt är aktiva i 24 timmar efter uppsamling. Så Acai-bär bör laddas i korgar och transporteras omedelbart efter uppsamling. Vid insamlingsställen utförs denna operation på natten så att de är på marknaden på morgonen.

Fördelar med acai

acai pudding
acai pudding

Antioxidanter: På grund av förekomsten av antocyaniner bekämpar Acai-bär fria radikaler och förhindrar för tidigt åldrande.

Antiinflammatorisk: Den stora mängden steroler i dessa frukter ger effektiv antiinflammatorisk verkan. Dessutom stöder acaifrukter immunförsvaret och förhindrar allergiska reaktioner.

Förutom att skydda kroppen från attacker av fria radikaler, har dessa frukter anti-cancer egenskaper. Polyfenoler i Acai-frukt hjälper till att minska och sprida cancerceller - upp till 86%. Faktum är att ämnena i frukten tar bort tumörcellerna innan de sprids vidare.

Amazonas frukter har också lugnande egenskaper, hjälper till att reglera stressnivåer. Vissa studier tyder på att de karakteristiska symptomen på klimakteriet kan förhindras.

De förbättrar också styrkan - med sin djupa effekt på blodkärlen, vilket leder till ökad blodcirkulation i könsorganen, särskilt hos män.

Rekommenderad: