2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Experter har i åratal argumenterat för att jodiserat salt effektivt kompenserar för jodbrist i kroppen. Nyligen har det dock funnits många påståenden som stöder teorin att orsaken till sköldkörtelcancer är konsumtionen av jodiserat salt. Denna trend syns bäst i Kina.
Förklaringen till fansen av produkten är att orsaken till ökningen av förekomsten av sköldkörtelcancer i Kina är den ohälsosamma livsstilen och den inte så avancerade tekniken för tidig diagnos av detta problem.
Jodiserat salt användes i stor utsträckning som ersättning för naturligt salt i Kina 1995. Sedan dess har förekomsten av sköldkörtelcancer börjat. Det är detta som är oroande.
Motståndare till jodiserat salt tror att det oundvikligen skadar och bör avbrytas. De hävdar att det är mycket mer användbart att använda vanligt salt utan jod. Ny statistik visar att förekomsten av sköldkörtelcancer har ökat, vilket gör den till den snabbast växande cancer i Peking. Under de senaste tio åren, med en genomsnittlig tillväxt på 4,2%, har diagnoser ökat med cirka 225%.
Ändå avviker experter inte från avhandlingen att det inte finns någon verklig koppling mellan sköldkörtelcancer och jodiserat salt. De anser att det är säkert och effektivt för att skydda mot jodbrist.
Studier visar tydligt att det inte finns några direkta bevis för att konsumtion av jodiserat salt leder till sköldkörtelcancer. Internationella rådet för kontroll av jodbrist utfärdade också nyligen ett uttalande om att användningen av jodiserat salt inte har något att göra med sköldkörtelcancer.
Utvecklingen av cancer bestäms av många orsaker, inklusive miljöfaktorer, strålning och genetiska predispositioner. Gu Juni, en av de ledande näringsläkarna vid Beijing Friendship Hospital, sa att berövande av jodiserat salt inte skulle minska risken för sköldkörtelcancer. Det kan dock leda till andra allvarliga hälsoproblem, såsom struma, dövhet och till och med hjärnskada hos barn.
Experter påpekar att de ökade mängderna jod i Kina sällan kommer från salt. I Kina är jodhalten i salt 30 milligram per kilo. I genomsnitt äter kineserna mindre än 10 gram varje dag.
I USA är den rekommenderade maximala dagliga dosen jod 1100 mikrogram och 300 enligt Världshälsoorganisationen. Detta visar att högst 300 mikrogram jod per dag är en helt säker mängd enligt båda standarderna.
Rekommenderad:
Ska Vi Använda Jodiserat Salt?
Chansen är stor att du hittar en låda med jodiserat salt i varje kök. Även om de flesta hushåll använder det finns det många motstridiga åsikter om huruvida det borde vi använder jodiserat salt . Denna artikel undersöker hur jodiserat salt kan påverka vår hälsa och om vi ska använda det.
Himalayas Rosa Salt - Livets Salt
Salt finns i många typer från olika miljöer med olika färger och egenskaper. Varje del av jorden har sin egen typ av salt. Vi vet naturligtvis alla att vitt salt extraheras från havet: havsvatten samlas i saltmyrar och avdunstar, vilket skapar havssalt som senare tvättas och renas i raffinaderiet.
Salt - Användbart Eller Skadligt
Hälsoorganisationer varnar oss ofta för farorna med salt, som vi alla konsumerar så ofta. Detta beror på påståendet att högt saltintag orsakar ett antal hälsoproblem, inklusive högt blodtryck och hjärtsjukdom. Dussintals studier har dock inte tillhandahållit övertygande bevis för att stödja denna avhandling.
Är Salt Skadligt?
Är salt skadligt, hur mycket kan överdrivet skada oss, vilka är de tillåtna normerna för en dag? Det här är alla frågor som det mest populära kryddan i köket fortsätter att väcka. Vad är salt? Det är ett mineral som har väckt intresse sedan urminnes tider, då det kallades livets jäst eller den vita döden.
Mot Hjärtproblem: Byt Ut Vanligt Salt Med Jodiserat
Under de senaste åren har förståelsen för att det verkar ha rotat i samhället vanligt jodiserat salt är skadligt för människokroppen. Som ett resultat har läkare och forskare varnat för en betydande ökning av sköldkörtelsjukdom orsakad av brist på mineraljod, som är ansvarig för många viktiga funktioner i vår kropp.
