För Och Mot Mikrovågsugnar

Video: För Och Mot Mikrovågsugnar

Video: För Och Mot Mikrovågsugnar
Video: 21 Hur fungerar en mikrovågsugn? - LTHs julkalender 2013 2024, November
För Och Mot Mikrovågsugnar
För Och Mot Mikrovågsugnar
Anonim

Elden började laga mat i antiken. Då visste folk inte om dyra apparater och använde eldstaden för att laga mat. Sedan kom de första ugnarna av sten, lera och metall, som arbetade med ved och återigen ledde direkt eld.

Med tiden uppstod gasugnen, vilket förenklade livet kraftigt, följt av nya uppfinningar som underlättar och förbättrar smak och utseende på maten. Sådan är mikrovågsugnen, som tiningar, lagar mat och värmer mat under en kort tidsperiod. Med snabb, enkel och ekonomisk tillagning med en apparat, kommer frågan om dessa fördelar är tillräckliga för att vi ska kunna lita på den och använda den?

Numera finns det en mycket motstridig åsikt om användningen av mikrovågsugnar. Det finns många människor som tror att de är skadliga på grund av närvaron av elektromagnetisk strålning. Och ändå gav de upp hennes obestridliga positiva egenskaper?

Forskare hävdar att tillagning av kött med senor och bindväv i sådana ugnar är extremt skadligt. De tror att ämnet som bildas och utsöndras under tillagningen av sådant kött i mikrovågsugnen liknar lim och har en negativ effekt på njurarna i människokroppen.

Det är också känt att när ugnsluckan är stängd avger den inte mikrovågor medan den fungerar, men det rekommenderas ändå att hålla sig minst 30 cm från den vid uppvärmning, matlagning eller annan aktivitet som utförs i mikrovågsugnen.

För och mot mikrovågsugnar
För och mot mikrovågsugnar

Det är ett välkänt faktum att när man lagar mat som utsätts för mikrovågor försvinner en betydande del av vitaminerna, mineralerna och alla användbara saker som finns i den.

Och tillsammans med alla påståenden om hur skadligt och farligt för vår hälsa denna spis är, används den mer och mer allmänt och människor ger inte upp den.

Tyvärr tvingar våra hektiska vardagsliv oss att konsumera mer och mer mat av låg kvalitet, och för bekvämlighet och snabbhet i förberedelserna är vi vana vid att använda apparater av låg kvalitet.

Och vi kommer att fortsätta fråga oss själva - ska vi gå tillbaka till antiken och tända eld för att kunna laga ordentligt och äta kvalitetsmat?

Rekommenderad: