2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Värdens huvudproblem är relaterat till vad man ska laga mat. Att laga maträtten är inte svårt, men det är extremt svårt att ta reda på vad man ska göra, särskilt för värdarna som lagar mat varje dag. Och för att hjälpa till kommer vi nu att titta på några intressanta förslag som är relaterade till ärter.
Det kan kokas magert - med lök, morötter, potatis. Om du bestämmer dig för att laga det på detta sätt, var noga med att lägga till några vitlöksklyftor samt dill. Naturligtvis kan magra ärtor tillagas med tomater och utan potatis - det beror på vem som gillar hur.
Ett annat sätt att laga grönsaker är i form av soppa. Inte särskilt känd, men med en intressant smak är denna soppa inte komplicerad att göra och kräver inte många produkter. Mer intressant är ärtkrämssoppan. Så här kan du göra det:
Grädde av ärtsoppa
Nödvändiga produkter: konserverad ärtor, 3 tsk vatten, potatis, vitlök, morötter, salt, 1 msk mjöl, olja
Metod för beredning: Värm oljan och stek mjölet, tillsätt sedan vattnet och ärterna. Koka upp och tillsätt kvarvarande grönsaker, skär i bitar.
Mängden grönsaker är en smakfråga. Se till att de är mjuka och i så fall tillsätt salt efter smak, ta sedan bort soppan från värmen och puré tills den är söt som en sås. Servera måttligt varmt.
En mängd olika ärträtter kan göras så länge vi piskar upp vår fantasi. I själva verket är denna grönsak ett utmärkt tillskott till andra rätter. Det kommer inte att bli en riktigt god gryta om du inte lägger till ärter, samma gäller ris med grönsaker. Dessutom behöver ärtor inte alltid vara magra - du kan laga det med valfritt kött, beroende på din smak.
Passar också för att lägga till sallader eller pizza. Oöverträffad är ärtmosen, som perfekt kompletteras med små fläskköttbullar. Och om vi talar om köttbullar, låt oss titta på ett recept på ärtköttbullar:
Ärtköttbullar
Nödvändiga produkter: 400 g ärtor, 100 g keso, 100 g ost, 2 ägg, lök, 5 - 6 vitlöksklyftor, ½ en massa dill, ½ en massa mynta, 5 msk mjöl, 1 tsk yoghurt, 1 tsk läsk, salt, svartpeppar, olja
Metod för beredning: Först måste du koka dina ärtor. Nästa steg är att tömma grönsakerna och lägga dem i en skål med lök, vitlök, salt, peppar, mynta och dill, finhackad och mosa den.
Du bör lägga till keso, riven ost och mjöl. Sedan ägg och blanda väl. Du behöver inte purera ärtorna när du mosar - bitar kan finnas kvar. Om du tycker att blandningen är tunn, tillsätt mer mjöl. Värm fettet i pannan och lägg köttbullarna, som du skopa med en matsked från skålen.
Rekommenderad:
Subtiliteter I Matlagning Av ägg
Att koka ägg är en svår uppgift, särskilt om målet är att hålla skalen från att spricka. Det svåra ögonblicket är när vi kokar ägg till påsk och får reda på när vi har kokt dem att de alla är knäckta. Besvikelsen ligger mest i barnens ögon, som ser fram emot semestern för att träffas och äta ordentligt.
Subtiliteter I Matlagning Av Spenat
Spenat är en extremt användbar grönsak som innehåller mycket vitamin A och C. Den innehåller inte kolesterol och fett och är en bra källa till järn och magnesium. Det finns mörkgröna blad som kan vara släta eller lockiga. Lockig spenat har en starkare struktur, medan mjuk spenat har känsliga och känsliga löv.
Mormors Råd: Kulinariska Knep Och Subtiliteter I Matlagning Av Soppor
Smaken på en soppa beror på vilka råvaror som används, dess typ och koncentration. Men sist men inte minst, som mormor säger, det beror också på kockens skicklighet. Vi kan lära oss många av de invecklade matlagningarna från våra mormödrar. När vi gör soppor och vill ha god smak måste de först återvända snabbt på hög värme.
Subtiliteter I Matlagning Av Sparris
Sparris är en favoritgrönsak hos många människor. Många finsmakare kallar honom en "adelsman av grönsaker" på grund av den särskilda omsorg och uppmärksamhet han behöver. Det finns över 3000 typer av sparris, men du kan bara hitta vitt, lila och grönt på marknaden.
Subtiliteter I Matlagning Tofu
Smaken av tofu det är inte särskilt uttalat, helt naturligt, men det accepterar lätt andra produkters smak. Oavsett om du förbereder en maträtt med tofu, som blir söt, kryddig eller bakad, beror helt på den kulinariska fantasin. Det viktigaste i matlagning tofu är kryddorna som ger det smak och arom.
