2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Värmen uppmuntrar oss att dricka mer vatten, äta mer frukt och grönsaker, men vi bör inte helt glömma bort kött och fisk.
Ta en titt på våra förslag på flera sommarrätter.
Tomatsoppa
Ingredienser: 5 tomater, 1 gurka, 2 röd paprika, en stjälk av grön lök, en massa persilja, 3 kvistar selleri, olivolja, vinäger, basilika, salt.
Beredningsmetod: Vitlök, lök, persilja, olivolja, vinäger, salt, basilika - alla dessa produkter mosas för att få en sås. Mosa i tomaterna tillsammans med gurkan i en separat skål - de behöver inte mosas, mosa de två grönsakerna som du vill.
Blanda sedan med såsen och svalna mycket väl. När du serverar den kalla och enkla soppan kan du strö över lite selleri och mycket lite olivolja. Den är lämplig både för sallader och för huvudrätten, men om du inte tycker att det räcker kan du alltid lägga till panerade eller grillade kycklingfiléer och lax.
Fyllda aubergine med majs och tomater
Nödvändiga produkter: 1 stor aubergine (antalet beror på hur många du ska laga dem), morot, lök, vitlök, 4 tomater eller tomatpuré, 150 g majs, basilika, lagerblad, salt, persilja.
Förberedelse: Skär auberginen i två halvor, hugga köttet, salta båtarna från auberginen och resten och låt rinna av i cirka 30 minuter. Värm fett i en stekpanna och stek lök och morötter, tillsätt sedan den redan dränerade och finhackade insidan av auberginen.
När det ändrar färg, tillsätt majsen, stek och tillsätt gradvis riven tomater. Koka upp och tillsätt basilika, salt och lagerblad. Täck över i cirka 10 minuter, men rör om och titta under den här tiden. Om du vill kan du lägga till lite gul ost innan du tar bort den från spisen.
Under tiden bruna auberginen lätt, tillsätt lite fett och skivad vitlök. Låt det mörkna något (aubergine), ta sedan bort båtarna och fyll dem med blandningen, lägg i ugnen i en bricka med kökspapper och häll 100 g vatten. Sätt pannan i ugnen och baka i en stark ugn under de första 15 minuterna och minska sedan. Skålen är klar när vattnet har avdunstat.
Rostade fyllda paprika med ägg och ost eller keso
Nödvändiga produkter: 7-8 rostade (röda eller gröna) paprika, ost eller keso - 200-300 g, ägg - 2-3 bitar, en fjärdedel persilja, malet svartpeppar, olja.
Skala de rostade paprikorna, töm dem och fyll dem med en blandning av riven ost (eller keso), ägg, finhackad persilja och svartpeppar. Det finns två varianter av värmebehandling. Du kan smörja en panna med en liten mängd olja, ordna de fyllda paprikorna, häll lite mer olja och baka dem i ugnen. Eller stek dem i en kastrull.
Rekommenderad:
Vad Man Ska Laga Med Köttfärs
Om du undrar vad du ska laga med köttfärs, se våra två förslag på läckra kötträtter. Det första receptet är för malet köttbon och det andra är utsökt lasagne. Köttfärs bon Nödvändiga produkter för malet köttbon: 500 g köttfärs, 50 ml komjölk, 100 g bröd, cirka 200 g potatismos, 30 ml olja, 30 g gamla lök, 50 g gurkor och 50 g morötter, 1 ägg, några korn svartpeppar, ½
Vad Man Ska äta I Värmen
Värmen fastställer sina egna livsregler. Och för att inte lida när det är varmt måste du känna till dessa regler. I värmen rekommenderar nutritionists en ändring av menyn. Ät mindre bakverk och rött kött, fokusera på vatten och grönsaker så anpassar du dig mycket lättare till sommarvärmen, vilket orsakar allvarligt obehag.
Vad Man Ska Laga I Dag
Se våra förslag på läckra recept för att överraska din familj. Det första receptet är på fläskkotletter med smält ost i en gryta Nödvändiga produkter: 1 kg fläskkotletter, 1 burk svamp, cirka 300 g smält ost, lämplig krydda för kött, 4 msk.
Vad Man Ska Laga Till Påsk
Påsken ligger precis utanför dörren, förslagen till festrätter fortsätter att regna. Kolla in några läckra recept. Lamm med svamp, kokt i en rostningspåse Nödvändiga produkter : 800 g lamm, 100 ml rött vin, 300 g svamp, 2 tsk. senap, 2 kvistar av devesil och mynta, salt, röd och svartpeppar.
Vad är Sorghum Och Vad Man Ska Laga Mat Med
Durra är ett proteinrikt korn med en hirsliknande konsistens. I USA använder bönder sorghum för djurfoder. I Afrika och Asien använder människor det i rätter som havregryn och bröd. Sorghum är ett bra alternativ till mat för människor som är känsliga för gluten - ett protein som finns i livsmedel som vete, råg och korn, eftersom det inte innehåller gluten och kan fungera som en ersättning för vete.
