2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Tills nyligen den röda linsen uppfattas av många som alltför exotiska och okända för oss, det finns nu i många av de lokala butikerna. Men vad man ska göra med det och hur den bereds, vi föreslår att du lär dig av följande rader.
1. Röda linser är faktiskt skalade linser, och förutom att tvätta dem mycket bra behöver du inte kasta det första eller andra vattnet under tillagningen - en typisk åtgärd när du lagar mat med gröna eller bruna linser.
2. Till skillnad från våra typiska linser kokar röda linser mycket snabbare än dem (om en vanlig lins behöver cirka 20 minuter för att vara klar de röda linserna kokas i bara cirka 7 minuter) och sannolikheten för att "fuska" är enorm. Om du vill använda den för att göra vanlig linssoppa, inte gräddsoppa, lägg sedan de grönsaker du vill ha (morötter, lök, paprika, vitlök) före linserna. Om så önskas kan du steka dem i förväg, men detta rekommenderas inte om du följer en diet. För att smaka kan du bara tillsätta lite olja ovanpå kniven i slutet av tillagningen. Detta är bara om du håller lite fett i soppan.
3. Du har antagligen hört att för att laga vanliga linser snabbare tillsätts salt i den i slutet av tillagningen. Om du vill förbereda en enkel soppa eller gryta med röda linser, som inte har kokt, kan du säkert tillsätta salt i början av tillagningen. Detta gäller även tomater, tomatjuice eller tomatpuré, om du planerar att lägga till något med en surare smak.
4. På grund av det faktum att den röda linsen kokar mycket snabbt, det är särskilt lämpligt för att göra gräddsoppor eller puréer. Med tanke på det senare, tro inte att potatismos bara kan beredas med potatis. I vissa länder är det till exempel en klassiker att servera fiskrätter med röd linspuré för garnering.
5. Röda linser är också lämpliga för förberedelse av lins köttbullar, som är en klassiker i arabiska köket. Så tveka inte och diversifiera ditt bord med mer ovanliga och riktigt läckra rätter tillagade med röda linser.
Rekommenderad:
Hur Förbereder Jag Läckra Och Hälsosamma Fruktjuicer?
Fruktjuicer erhålls genom att pressa, pressa eller centrifugera färsk och hälsosam frukt eller genom diffusion med ånga. De innehåller fruktvatten där socker, mineraler, organiska syror, vitaminer, enzymer och andra vitala ämnen för människokroppen är upplösta.
Hur Förbereder Jag ölbrödning?
Stekta rätter med ölbrödning är vanligtvis extremt läckra och krispiga. När du väl har lärt dig hur du förbereder blandningen får du en ovärderlig allierad i köket. För att göra detta, slå ett bra ägg. Lägg till ett glas öl, salt efter smak, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver och lite rödpeppar (fans av kryddig mat kan lägga varm rödpeppar).
Linser: Näring, Fördelar Och Hur Man Förbereder Den
Linsen är ätbara olika frön av baljväxter familjen. Även om de är traditionella i asiatiska och nordafrikanska rätter, är den största produktionen av linser idag i Kanada. I den här artikeln kommer vi att berätta för dig allt om linsen , fördelarna med det och hur man lagar det.
Hur Man Lagar Röda Linser
De röda linserna, som tills nyligen inte var så bekanta för de bulgariska värdarna, virvlar nu lugnt i vårt kök. Förutom att den har en attraktiv färg är den mycket välsmakande och snabb och enkel att förbereda. Den är rik på fiber, antioxidanter, folsyra, kalium, fosfor och magnesium, vilket rankar det bland de hälsosammaste livsmedel.
Hemligheten Med Röda Såser: Hur Man Förbereder Dem Hemma?
Franska såser är uppdelade i rött och vitt och detta har inget att göra med deras färg. Vita såser bereds med en transparent grönsaks- eller kycklingsbuljong, kompletterad med lätt rostat mjöl i smör, och den röda köttbuljongen är mättad, mjölet bakas tills det är rödbrunt.