2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Brysselkålens hemland är Europa, men det är utbrett över hela världen. Dess frukter, som liknar minikål, är en extremt populär mat.
Den lite obehagliga smaken av brysselkål, liksom andra korsblommiga grönsaker som broccoli och grönkål, beror på de många antioxidanter, mineraler och vitaminer som den innehåller.
Men även om det verkar på detta sätt på våra smaklökar, brysselkål har en signifikant och fördelaktig effekt på resten av kroppen.
Vanligtvis kokas eller kokas miniatyrkål och läggs sedan till kötträtter. Med bara ett halvt glas får vi 20 grundläggande vitaminer - 48 mg vitamin C, många B-vitaminer, vitamin A och andra. En av deras huvudfunktioner är att hjälpa våra näthinnor att skilja färg.
Andra element som finns i brysselkål, såsom karotenoiderna zeaxanthin och lutein, hjälper till att filtrera ljus så att våra näthinnor inte utsätts för ultravioletta strålar. Detta gör denna grönsak till ett måste för ungdomar och människor med synande eller redan försämrad syn.
Ett annat fördelaktigt element som ger oss konsumtionen av brysselkål är fiber. Av de 6 gram kolhydrater per portion är två av dem kostfiber. De har en laxerande effekt, minskar kolesterol i blodet och risken för hjärt-kärlsjukdomar, skyddar mot typ 2-diabetes.
Brysselkål njuter av höga halter av glukosinolater. De tillhör en grupp fytokemikalier som kallas isotiocyanater och hjälper till att avlägsna cancerceller från kroppen.
Dessutom hjälper de till att rensa potentiella cancerframkallande ämnen från kroppen. Deras cancerbekämpande egenskaper bevaras bäst när de ångas eller stekas.
En annan hälsofördel med brysselkål är dess roll i blodpropp. K-vitaminet som det innehåller appliceras ofta på huden för att påskynda läkning eller för att minska svullnad och bristning.
Det finns ett antal kulinariska knep för att dölja smaken av rosenkål. Den kan stuvas i buljong, drizzled med olivolja eller användas som garnering. Det är också ett underbart tillskott till din vinterpipa eller korsblommig sallad.
Rekommenderad:
Brysselkål
brysselkål är från grönsaksfamiljen av broccoli, kål och blomkål, nämligen den korsblommiga familjen. I sig är rosenkål en rak, lång och grenad växt med stora, ömtåliga och långsträckta löv. Dess knoppar når 5 cm i diameter. Antalet kål i en växt kan nå 90.
10 Ovärderliga Fördelar Med Brysselkål För Din Hälsa
Brysselkål är ofta förknippade med kål, blomkål eller broccoli. Denna grönsak kan beredas på olika sätt och finns ofta i recept på sallader, sidrätter eller huvudrätter. brysselkål har bevisade fördelar för människors hälsa. Här är tio av de viktigaste fördelarna med brysselkål .
Brysselkål Hjälper Till Att Göra Befruktningen Enklare
Ett av de viktigaste elementen för att förbättra och förbättra fertiliteten hos kvinnor och män är folsyra. Det minskar risken för missfall och fosterskador avsevärt, varför det rekommenderas för alla blivande mödrar. Brysselkål är rika på vitaminer som ökar mängden spermier i utlösning.
Brysselkål är Perfekta För En Diet
Brysselkål är inte mindre populära än vitkål, blomkål och broccoli. I naturen finns denna kål inte i naturen - den skapades konstgjort i Belgien, varifrån dess namn kom. Odlingen började i mitten av artonhundratalet och under 1800-talets första kvartal odlades den inte bara i Belgien utan också i Nederländerna, England, Tyskland, Frankrike och USA.
Brysselkål Skyddar Mot Alla Typer Av Sjukdomar
Forskare av växtnäringsämnen har hittat ingredienser i brysselkål som hjälper vår kropps försvarssystem att bekämpa cancer och andra farliga sjukdomar. Brysselkål, liksom andra korsblommiga grönsaker, "avväpnar" de kemikalier som orsakar cancer och stärker samtidigt enzymerna som skyddar vår kropp från förgiftning.
