Fem Oväntade Kombinationer Med Vattenmelon

Video: Fem Oväntade Kombinationer Med Vattenmelon

Video: Fem Oväntade Kombinationer Med Vattenmelon
Video: ISGLASS PÅ VATTENMELON 2024, September
Fem Oväntade Kombinationer Med Vattenmelon
Fem Oväntade Kombinationer Med Vattenmelon
Anonim

Vattenmelon innehåller mellan 50 och 100 gånger mer lykopen än tomater. Som du vet är lykopen en kraftfull antioxidant och ger tomater, vattenmelon och andra grönsaker och frukter röd färg.

Läcker vattenmelon är en av de frukter som räddar oss mest under sommarmånaderna. Hälsosam kost förnekar vattenmelon att blandas med andra produkter.

Det finns människor som älskar de ovanliga kombinationerna mellan sött och salt. Nyligen finns många sådana recept i matlagningen, där de två smakerna blandas - i kakorna finns det en plats för grönsaker och vissa frukter används till huvudrätter.

Fans av intressanta kombinationer känner till smaken av pasta med socker och ost eller sylt med stekt skivor och ost.

Dineno gazpacho
Dineno gazpacho

Frukten kan också kombineras med något salt - kombinationen av vattenmelon och köttfilé är väldigt intressant. Det kommer troligen bara att uppskattas av människor som generellt gillar mer intressanta kombinationer.

Du kan göra en underbar sommarsallad för mastik. För detta behöver du en vattenmelon - ju sötare, desto bättre, en handfull gröna oliver och hård ost. Skär en stor bit vattenmelon i kuber, tillsätt sedan osten du skär i samma storlek.

Stänk slutligen med oliverna som du har tagit bort stenarna på. Om så önskas kan du hälla salladen med olivolja, blanda försiktigt och svalna för att svalna.

Du kan göra en annan utsökt sallad med getost, vattenmelon och lite rucola - förbered salladen på samma princip genom att skära produkterna och blanda i en skål. Om så önskas kan du krydda med lite torr basilika, förutom olivolja. Om du inte är ett fan av getost, lägg till exempel fetaost.

Vattenmelon och prosciutto
Vattenmelon och prosciutto

Nästa förslag är också intressant - det så kallade vattenmelon gazpacho. Lägg i en skål 1 tsk. apelsinjuice, 1 gurka, grön paprika, en liten lök och en vitlöksklyfta. Tillsätt i en annan skål cirka 150 gram vattenmelon och lite basilika för smak, samt olivolja - puré.

Tillsätt sedan de resterande produkterna och mosa tills de är jämna. Tillsätt slutligen lite salt och peppar. Denna soppa konsumeras kyld.

Du kan steka vattenmelonbitar på grillen - för detta ändamål behöver du spett, där du kan stränga två bitar av vardera. Lägg dem på grillen för att baka - i ca 3 minuter på varje sida.

Under tiden förbereda i en skål 1 msk. honung, 200 g gräddost, citronsaft och skal, lite salt, några matskedar olivolja. Lägg i en skål med blandningen och bredvid en spett vattenmelon.

Vårt senaste förslag är den klassiska kombinationen av vattenmelon och prosciutto - skär vattenmelonen i små bitar, linda med korvbitarna och avsluta med en cocktailpinne.

Rekommenderad: