Hur Monterar Man En Hamburgare Och Smörgås Ordentligt?

Innehållsförteckning:

Video: Hur Monterar Man En Hamburgare Och Smörgås Ordentligt?

Video: Hur Monterar Man En Hamburgare Och Smörgås Ordentligt?
Video: Sommarens burgare - SMASHED BURGER 2024, November
Hur Monterar Man En Hamburgare Och Smörgås Ordentligt?
Hur Monterar Man En Hamburgare Och Smörgås Ordentligt?
Anonim

Själva frågan hur man monterar en hamburgare och en smörgås föreslår att detta är två olika kulinariska specialiteter. Är en hamburgare och en smörgås olika saker eller bara variationer av samma mat?

Svaret på denna fråga ges av definitionerna av de två kulinariska frestelserna, som uppfanns för länge sedan. Enligt Oxford Dictionary smörgåsen är en maträtt som består av två brödbitar och mellan dem lite fyllning - kött, ost eller andra produkter och kryddor, lämpliga för lättare mat. Karaktäristiskt är att de två brödskivorna gör produkten öppen på alla sidor.

Hamburgaren enligt uppslagsverket är det en typ av smörgås gjord av rostade eller stekt köttbullar av nötkött som placeras mellan halverat bröd. Självklart är hamburgaren en del av konceptet med en smörgås, men den runda kokta köttbollen, som serveras i en burgerkaka, skiljer sig från definitionen av en smörgås och faller in i en annan kulinarisk avdelning.

Dessutom finns det många alternativ för smörgåsar där fyllningen inte kräver någon matlagning, medan köttfärsen för hamburgaren måste genomgå värmebehandling. I teorin är en hamburgare en smörgås, men i praktiken skiljer den sig från många typer av smörgåsar.

Du kanske inte har tänkt på det ännu, men rätt montering av hamburgaren eller smörgåsen är anledningen till att det är så gott. Om du lägger såsen på rätt plats kommer den att tränga bättre in där den ska och hamburgaren du kommer att tycka att det är väldigt gott. Om du lägger den nybakade burgerköttbullen på brödet, låter du dess juicer komma in i brödet. Och om du lägger osten på den heta köttbollen kommer den att kunna spillas aptitretande på köttet. Så - allt i denna värld spelar roll, även monteringen av hamburgaren.

Hur man monterar en hamburgare och en smörgås

Låt oss se hur de två typerna av snacks sätts ihop.

Dessa kulinariska frestelser samlas på samma sätt - enligt pyramidens princip. Lägg en bit bröd eller en halv limpa på botten och lägg den kokta köttbollen ovanpå brödet. hamburgare, kött, ost - korv eller annan produkt i smörgåsen. På dem placeras grönsaker - lök (färsk, inlagd eller stekt), tomater, gurkor, sallad.

För de flesta hamburgare sätter sås. I den klassiska versionen av monteringen smälter de två delarna av brödet i såsen och raderna med fyllning följer på toppen, men såsen kan hällas över de inre. lager av hamburgare.

Smörgåsar innehåller vanligtvis inte sås, och om det finns finns tillsatsen densamma. Smörgåsar åtföljs vanligtvis av gulost, som mjuknar när den bakas och fungerar som en flytande ingrediens.

När hamburgare och mindre ofta vid smörgås ibland läggs inte toppen av brödet. Således förlorar inte den kulinariska specialiteten sitt värde, men det är fortfarande bättre att servera den helt färdig.

Hamburgaren serveras vanligtvis med pommes frites, även om det är en hälsosam mat och inte behöver garnering.

Till smörgås inget extra erbjuds, eftersom det vanligtvis inte är en fristående huvudrätt som burgaren erbjuds utan äts som mellanmål mellan huvudmåltiderna.

Rekommenderad: