2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
I allmänhet är mejeriprodukter och fetter, rätter med grädde och majonnäs inte särskilt lämpliga för långvarig frysning.
Om du har bestämt dig och fortfarande behöver lägga dem i frysen måste du veta några grundläggande saker.
Ägg bör till exempel aldrig frysas med skalen eftersom de spricker. Beredningen kräver att äggvitorna separeras från äggulorna, beroende på dina kulinariska behov. Du kan bryta hela äggen i en homogen blandning utan att dela.
För att förhindra att äggblandningen förtjockas rekommenderas att du lägger en nypa salt eller socker. Var noga med att notera detta på etiketten. Detta gäller dock inte bara proteiner. De kan förvaras i en frys (eller kammare) utan tillsatser. Proteiner kan brytas ner i snön även efter upptining.
Slåta ägg hälls i en plastbehållare eller i isbitar. De förpackas sedan i plastfolie. Således kan de behålla sin smak inom tio månader. Endast proteiner kan stanna i upp till ett år.
Mjölk
Hållbarheten för mjölk är 2-3 månader.
Grädde
Denna produkt fryses i små plastbehållare. Den kan frysas både i neutral och trasig.
Ost, gulost
Mjuka ostar är i allmänhet mer lämpliga för frysning än hårda. De är förpackade i aluminium- eller polyetenfolie. Om ostarna skärs i skivor förpackas var och en separat i plastfolie. Med denna typ av mejeriprodukter är den maximala hållbarheten 6 till 8 månader.
Smör
Om du ska frysa oljan under en kort tid - lägg den i tinfolie. För längre förvaring i frysen bör den förpackas i aluminium- eller polyetenfolie. Den maximala hållbarheten är ett halvt år.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar ägg Ordentligt?
Kokande ägg ur den synvinkeln är det svårt att tills vi skalar dem kan vi inte vara säkra på hur hårt vi har lagat dem. Färska ägg är mindre benägna att spricka under "matlagning". Detta beror på det lägre pH-värdet i proteinet, vilket får proteinet att fästa vid skalets inre membran och "
Hur Man Kombinerar Mejeriprodukter Ordentligt
Mejeriprodukter är ett måste för en hälsosam meny. Mjölk är en av de mest naturliga livsmedel för människor och som sådan är det en obligatorisk och jämn dietmat, som i kombination med rätt produkter snabbt kan mätta oss utan att ge en obehaglig uppblåsthet och tyngd.
Hur Man Lagrar Vinäger Ordentligt
Vinäger användes vid matlagning och konserveringsprodukter i antika Grekland. Till denna dag är det fortfarande en av huvudingredienserna i många rätter. Olika marinader tillagas med ättika, läggs till soppor och såser. Hittills finns det cirka 4000 olika typer av ättika, men de vanligaste är:
Hur Man Lagrar Lök Ordentligt Hemma
Lök är en av de viktigaste ingredienserna i köket. Det finns många typer av lök. Den finns i olika former, storlekar och färger, och var och en av dem har sin egen specifika smak, vilket bidrar till maträttens unika egenskaper. Vanligtvis köper människor en större kvantitet för att fylla på, men eftersom den inte används omedelbart mjuknar, förstörs löken och kastas ofta utan att ens se köksbänken.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
